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2025年05月29日更新
ヒルトン北谷 ミートフェス スリユン

ヒルトン沖縄北谷で極上ミートフェス開催！肉の旨味を堪能

ヒルトン沖縄北谷リゾートで、肉好きにはたまらない「絶品ミートフェス」が開催されます。ラムローストやポークハワイアンなど、バラエティ豊かな肉料理が勢揃い。五感で楽しめる肉の祭典で、至福のひとときを過ごしませんか？

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こういうこと

■ ヒルトン沖縄北谷リゾートのビュッフェレストラン「スリユン」で、期間限定の肉料理フェアが開催される。
■ ラムローストやポークハワイアンなど、様々な調理法で肉の旨味を最大限に引き出したメニューが楽しめる。
■ ランチとディナーで異なるメニューが用意され、土日祝日のランチにはカニ食べ放題も同時開催される。

ヒルトン沖縄北谷で極上ミートフェス開催！肉の旨味を堪能

ヒルトン沖縄北谷リゾートのビュッフェレストラン「スリユン」で、2025年7月8日から11月10日まで、肉好き必見の「絶品ミートフェス」が開催されます。このフェアでは、様々な調理法で肉の旨味を最大限に引き出した、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。爽やかな風味の前菜から、食べ応え満点のメインディッシュまで、五感で楽しめる肉の祭典です。

注目は、骨付きラム肉を丸ごとオーブンでじっくり焼き上げた「ラムロースト ペリペリソース」。丁寧に調理することで、肉の細胞を壊さず、水分をしっかりと閉じ込め、口の中でほろりとほどけるような柔らかさを実現しています。ラム特有の香りは、スパイスと酸味が絶妙なバランスのペリペリソースによって、奥深い味わいに昇華されます。

また、「ポークハワイアン」は、カリッと香ばしく焼き上げられた皮と、ジューシーで柔らかい肉のコントラストが魅力です。ハーブの香りが爽やかなチリソースや、甘酸っぱいパイナップルを添えれば、さらに風味が豊かになり、南国らしい贅沢な味わいを堪能できます。

他にも、香ばしいスモークの香りが食欲をそそる「骨付きソーセージのスモークとマッシュポテト添え」や、じっくり煮込んで旨味を凝縮した「牛骨スープ」など、工夫を凝らしたメニューが目白押しです。牛骨スープには、ヨモギや青ねぎ、生姜などの薬味を加えて、味の変化を楽しむこともできます。

ランチとディナーで異なるメニューが用意されており、何度訪れても新しい発見があるでしょう。特にディナー限定の鴨スモークジャークチキン ジンライムソースや、彩り野菜と黒酢deアグー豚ハンバーグは必食です。さらに、土日祝日のランチには、紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類を取り揃えた「カニ食べ放題」も同時開催。肉もカニも満喫できる、贅沢な週末を過ごせます。

ヒルトン沖縄北谷リゾートは、那覇空港から車で約40分とアクセスも良好。周辺には、美浜アメリカンビレッジや宮城海岸など、観光スポットも充実しています。この機会にぜひ、「絶品ミートフェス」で、極上の肉料理を心ゆくまで味わってみてください。
ヒルトン沖縄北谷リゾートで開催される「絶品ミートフェス」は、単なる食事イベントというだけでなく、肉という食材を通して、沖縄の魅力を再発見できる素晴らしい機会だと感じました。ラムローストやポークハワイアンといった、一見すると沖縄らしさを感じさせない料理も、沖縄の食材や調理法を取り入れることで、独自の味わいを実現しています。

特に印象的だったのは、それぞれの肉料理に込められた、料理人のこだわりです。食材の選定から調理方法、盛り付けに至るまで、細部にまで気を配り、最高の味を提供しようという情熱が伝わってきます。例えば、ラムローストは、じっくりと時間をかけて焼き上げることで、肉の旨味を最大限に引き出し、口の中でほどけるような食感を実現しています。ポークハワイアンは、カリッとした皮とジューシーな肉のコントラストに加え、チリソースやパイナップルといった、沖縄らしい食材を組み合わせることで、独自の風味を生み出しています。

また、ランチとディナーで異なるメニューを用意することで、何度訪れても飽きさせない工夫も素晴らしいと思います。特にディナー限定のメニューは、ランチとは異なる、より贅沢な味わいを楽しめるように工夫されていると感じました。さらに、土日祝日のランチにはカニ食べ放題も開催されるということで、家族連れやグループにもおすすめです。

ヒルトン沖縄北谷リゾートは、立地も魅力的です。那覇空港からアクセスしやすく、周辺には観光スポットも充実しています。ホテル自体も、快適な客室や充実した設備を備えており、リゾートステイを満喫できます。今回の「絶品ミートフェス」を機に、ヒルトン沖縄北谷リゾートを訪れて、沖縄の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。きっと、素晴らしい思い出になるはずです。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「絶品ミートフェス」はいつ開催されますか？

A. 2025年7月8日（火）から2025年11月10日（月）まで毎日開催されます。

Q. 会場はどこですか？

A. ヒルトン沖縄北谷リゾート3階、ビュッフェレストラン「スリユン」です。

Q. 料金はいくらですか？

A. 平日のランチは大人3,500円、ディナーは大人4,800円です。土日祝日のランチは大人5,950円、ディナーは大人4,800円です。6-12歳のお子様料金も設定されています。

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Q. どんな肉料理が楽しめますか？

A. ラムロースト ペリペリソース、ポークハワイアン、骨付きソーセージのスモークとマッシュポテト添え、牛骨スープなど、様々な肉料理が楽しめます。

Q. ラムロースト ペリペリソースの特徴は？

A. 骨付きラム肉をじっくり焼き上げ、肉の水分を閉じ込めているため、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。ペリペリソースがラムの香りを引き立てます。

Q. ポークハワイアンはどんな料理ですか？

A. カリッと香ばしい皮と、ジューシーな肉のコントラストが楽しめる一品です。チリソースやパイナップルとの相性も抜群です。

Q. ディナー限定メニューはありますか？

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A. はい、鴨スモークジャークチキン ジンライムソースや、彩り野菜と黒酢deアグー豚ハンバーグなどがディナー限定で提供されます。

Q. 土日祝日のランチには何が開催されますか？

A. 紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類を取り揃えた「カニ食べ放題」が同時開催されます。

Q. ヒルトン・オナーズ会員向けの特典はありますか？

A. はい、「Like A Member」というダイニング特典があり、ボーナスポイント付与や割引が受けられます。

Q. 予約はどのようにすれば良いですか？

A. ヒルトン沖縄北谷リゾートの公式サイトからWEB予約、または電話で予約できます。

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みんなが思いそうなこと

💬ラムロースト、絶対食べたい！じっくり焼き上げられたお肉は想像するだけで🤤
💬ポークハワイアンのカリカリ皮とジューシーお肉の組み合わせ、最高すぎますね！パイナップルとの相性も気になる🍍
💬骨付きソーセージのスモーク、これはビールが進みそう🍺マッシュポテトとの相性も間違いなし！
💬牛骨スープ、身体に染み渡る優しい味わいなんだろうなぁ。薬味で味変できるのも嬉しいポイント✨
💬ディナー限定メニューも気になる！鴨スモークジャークチキン、ジンライムソースってオシャレ🍸

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