■ 新宿歌舞伎町で人気のShortCakeCompanyが、店舗面積を4倍に拡大し、テイクアウトサービスも開始予定。

■ 2024年10月1日より、新商品「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売を目的としたクラウドファンディングを開始。

■ 希少なルビーチョコレートを使用した新商品は、見た目も美しく、味も絶品と話題を呼んでいる。

新宿歌舞伎町でひときわ輝く、ショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」。2023年11月のオープン以来、その人気は留まるところを知らず、予約困難な状況が続いていました。わずか5坪の店内に、カウンターとテーブル合わせて12席しかない小さなお店ですが、その魅力は、オーダーが入ってから丁寧に作られる、出来立てのジャージー生クリームを使用した、美しく美味しいショートケーキにあります。

SNS映えするビジュアルと、夜に楽しめる落ち着いた雰囲気から、ソロ活を楽しむ男性や、推し活中の女性、海外からの観光客など、幅広い客層から支持され、Google口コミでも4.8の高評価を獲得。月間平均1800人ものお客様が訪れる人気店です。しかし、その人気ゆえに、多くのファンを満足させるには現在の規模では限界がありました。

そこで、1周年を機に、店舗の上階へと拡大移転することを決定。現在の4倍の広さになり、客席数も大幅に増加します。さらに、厨房設備も充実させることで、これまで実現できなかったテイクアウトサービスも2025年から開始予定。より多くのお客様に、ShortCakeCompanyのこだわりのショートケーキを届けることができるようになります。

そして、この店舗拡大を記念して開発されたのが、日本初の「ルビーショコラショートケーキ」。約80年ぶりに発見された第4のチョコレートと言われる、希少なルビーチョコレートを使用。その自然なピンク色と、独特のフルーティーな酸味が特徴で、通常のチョコレートとは一線を画す、華やかで爽やかな味わいが魅力です。

ShortCakeCompany自慢のジャージー生クリームとの相性も抜群。定番の「薔薇と苺のショートケーキ」のデザインを踏襲した、見た目も美しい仕上がりになっています。この特別なショートケーキは、2024年10月1日から開始されるクラウドファンディングで先行販売。目標金額は300万円で、リターンには「ルビーショコラショートケーキ」をはじめ、定番ショートケーキの限定セット、レセプションパーティーへの招待、さらには店舗貸切権や出張パティシエサービスなど、魅力的な特典が盛りだくさんです。

ShortCakeCompanyは、新宿歌舞伎町という場所柄、多様なスタッフが活躍する、活気あふれるお店。一流のパティシエが腕を振るい、その高い技術と、お客様への細やかな配慮が、多くの人々を魅了しています。これからも、ShortCakeCompanyの進化は続きます。

ShortCakeCompanyの躍進ぶりは、まさに「シンデレラストーリー」という言葉がぴったりです。わずか1年で、予約困難な人気店へと成長した背景には、オーナーの情熱と、パティシエたちの高い技術、そして、お客様への深い愛情が感じられます。5坪という小さな空間で、全て手作りという徹底ぶりも、そのこだわりを感じさせるポイントです。

今回の店舗拡大は、単なる規模拡大にとどまらず、サービス向上への強い意志の表れだと感じます。テイクアウトサービスの開始は、これまでお店に足を運べなかった人たちにも、ShortCakeCompanyの美味しさを届ける大きな一歩となるでしょう。また、クラウドファンディングを通して、ファンとの絆をより一層深める試みも、素晴らしいと思います。

新商品「ルビーショコラショートケーキ」は、その希少性と、見た目のかわいらしさ、そして、期待を裏切らない美味しさで、きっと多くの人々を虜にするでしょう。既存のショートケーキとは異なる、新たな魅力が加わることで、ShortCakeCompanyはさらに進化を遂げることでしょう。

記事を通して、ShortCakeCompanyの今後の発展に大きな期待を抱きました。そして、その成功を支えているのは、お客様一人ひとりの温かい応援があるからこそだと感じます。これからも、ShortCakeCompanyの挑戦を応援し続けたいと思います。そして、いつか私も、あの美しいショートケーキを味わってみたいものです。

注目すべき点はこちらです。

A. 新宿歌舞伎町にある、おひとり様用のホールケーキが人気のショートケーキ専門店です。オーダーが入ってから作る出来立てのジャージー生クリームを使用した、フォトジェニックなケーキが特徴です。

A. 現在、5坪の小さな店舗では、多くのお客様の需要に応えきれない状況が続いていたため、より広々とした空間でサービス向上を目指して店舗を拡大することにしました。

A. 客席数の増加に加え、厨房設備も充実します。また、2025年からはテイクアウトサービスも開始予定です。

A. 希少なルビーチョコレートと、ShortCakeCompany自慢のジャージー生クリームを使用した、見た目も美しい贅沢なショートケーキです。フルーティーな酸味と滑らかなクリームの組み合わせが絶妙です。

A. 店舗拡大のための資金調達と、新商品「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売です。

A. 「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売に加え、定番ショートケーキの限定セット、レセプションパーティーへの招待、貸切権など、様々なリターンを用意しています。

A. 2024年10月1日から10月31日までです。

A. 2025年1月からを予定しています。

A. 営業時間は17:00～24:00（最終入店22:30）、定休日はありません。

A. 新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第二 2階&3階です。

💬5坪のお店からここまで成長したことに感動しました！今後の発展も期待しています！

💬ルビーショコラショートケーキ、絶対食べたいです！クラウドファンディング、応援します！

💬歌舞伎町で夜にケーキが食べられるって、すごく魅力的ですね！

💬テイクアウトできるようになるのが楽しみです！

💬お店の雰囲気も良さそうで、ぜひ行ってみたいです！

💬ジャージー生クリーム、濃厚で美味しそうですね！

💬メディアにもたくさん取り上げられてるのも納得です！

💬お店の規模が大きくなることで、より快適な空間になるのが楽しみ！

💬新商品のルビーショコラショートケーキ、見た目も可愛くて素敵ですね！

💬クラウドファンディング、ぜひ成功してほしいです！

💬ShortCakeCompanyのショートケーキは、見た目も味も最高ですね！

💬こだわりの素材を使っているのが、とても魅力的です！

💬歌舞伎町という立地も、個性があっていいですね！

💬おひとり様用のホールケーキというコンセプトも斬新で素敵です！

💬お店のスタッフさんの対応も良かったという口コミをよく見ます！

💬これからも、美味しいショートケーキを作り続けてください！

💬お店の成功を心から応援しています！

💬新店舗も、ぜひ素敵な空間にしてください！

💬テイクアウトサービス開始が待ち遠しいです！