丸ノ内ホテル、苺尽くしのアフタヌーンティーとデザート
丸ノ内ホテルで、2025年1月8日から期間限定で苺を贅沢に使ったアフタヌーンティーとデザートが楽しめます。見た目も美しく、春の訪れを感じさせるラインナップです。
こういうこと
■ 丸ノ内ホテル8階のフレンチレストラン「ポム・ダダン」では、2025年1月8日から期間限定で、苺を贅沢に使用したアフタヌーンティーセットと3種のデザートが登場します。
■ アフタヌーンティーでは、苺のハーブマリネやピスタチオのブランマンジェなど、様々な苺の味わいが楽しめるだけでなく、フォアグラやポークリエットなどセイボリーにも苺が使用されています。
■ デザートには、苺のパフェ、ショートケーキ、ピスタチオのムースがあり、それぞれ異なる魅力を引き出すために、パティシエのこだわりが詰まった美しい仕上がりになっています。
丸ノ内ホテル、苺尽くしのアフタヌーンティーとデザート
丸ノ内ホテルでは、毎年恒例の苺を贅沢に使用したアフタヌーンティーとデザートが、2025年1月8日から期間限定で提供されます。8階のフレンチレストラン「ポム・ダダン」を舞台に、春の訪れを告げるような華やかな苺の饗宴が繰り広げられます。アフタヌーンティーセットは、見た目も美しく、味も繊細に計算された逸品揃いです。ティースタンドの中央には、ハーブの香りが爽やかな「苺のハーブマリネとクレームダンジュ」や、濃厚なピスタチオの風味が特徴的な「苺とピスタチオのブランマンジェ」が鎮座します。周囲には、苺のロールケーキ、メープルの香りが食欲をそそる苺のタルトなど、様々な苺のスイーツが並び、目でも舌でも楽しませてくれます。さらに、セイボリーにも工夫が凝らされており、フォアグラとベリーのフレンチトーストや、苺のコーンでいただくポークリエットなど、苺の新たな魅力を発見できます。トマトコンソメとリコッタチーズ、オニオンとポワローのポタージュなど、苺スイーツとのバランスを考慮した品々もラインナップされており、全体として完成度の高いアフタヌーンティーとなっています。デザートは3種類用意され、それぞれが個性を放っています。「苺のパフェ」は、マスカルポーネ、苺ゼリー、バルサミコと蜂蜜で甘みを引き立てた苺が層をなし、トップにはフランボワーズのシャーベットとヘーゼルナッツのチュイルが飾られています。「苺のショートケーキ」は、軽い口当たりのスポンジに、たっぷりの苺とカスタードクリームが挟まれ、見た目の美しさと深みのある味わいが魅力です。みかんと苺を添え、苺のヘタをイメージしたチュイルが華やかさを添えています。「苺とピスタチオのムース」は、苺の酸味とピスタチオの芳醇な香りが絶妙に調和し、キルティング生地をイメージした表面の質感とゼリーのコントラストが、パティシエのこだわりを感じさせます。アフタヌーンティーは、2025年1月8日から2月28日まで、デザートは4月27日まで提供され、苺の魅力を存分に堪能できる期間となっています。丸ノ内ホテルは、1924年開業の歴史あるホテルであり、移転開業20周年を迎えた今もなお、「世界のお客様へ わが家のおもてなしを」をコンセプトに、温かいサービスを提供し続けています。この機会に、丸ノ内ホテルで、贅沢な苺体験をしてみてはいかがでしょうか。
この丸ノ内ホテルの苺アフタヌーンティーとデザートのニュースを聞いて、私はすぐに魅了されました。苺という素材は、その見た目の愛らしさと甘酸っぱい味わいで、誰もが心惹かれる特別な存在だと思います。今回、丸ノ内ホテルが提供する苺のメニューは、ただ苺を使うだけでなく、ハーブとの組み合わせや、ピスタチオとのマリアージュなど、創造性に満ち溢れていて、そのこだわりが伝わってきます。特に、アフタヌーンティーのセイボリーに苺を取り入れている点が興味深く、フォアグラとベリーのフレンチトーストは、一体どのような味がするのだろうかと想像するだけでワクワクします。また、デザートのラインナップも非常に魅力的で、特に「苺とピスタチオのムース」のキルティング生地をイメージしたデザインは、その見た目の美しさに目を奪われます。パティシエの遊び心と繊細な技術が、この一品に凝縮されていると感じます。苺のパフェも、マスカルポーネや苺ゼリーといった、それぞれの素材の味が重なり合うことで、どのようなハーモニーを生み出すのか、非常に楽しみです。写真を見るだけでもその美しさが伝わってきますが、実際に味わうことで、さらに深い感動を覚えるのではないかと期待しています。丸ノ内ホテルは、歴史あるホテルでありながら、常に新しい試みに挑戦し、時代に合わせたサービスを提供している印象があります。今回の苺メニューも、その姿勢を象徴しているように感じました。このアフタヌーンティーとデザートを通して、多くの人が春の訪れを感じ、特別なひとときを過ごすことができるでしょう。私もぜひ足を運び、その素晴らしい味と空間を体験してみたいと思います。写真映えも間違いなさそうなので、友人たちを誘って訪れたいなと思いました。丸ノ内ホテルが、これからも素敵な食体験を提供してくれることを楽しみにしています。
ここがミソ
Q. アフタヌーンティーはいつからいつまで提供されますか？
A. 2025年1月8日（水）から2025年2月28日（金）までです。
Q. アフタヌーンティーの料金はいくらですか？
A. 平日1名様6,000円、土日祝日は1名様6,500円です。
Q. デザート3種はいつまで提供されますか？
A. 2025年1月8日（水）から2025年4月27日（日）までです。
Q. 苺のパフェにはどのような食材が使われていますか？
A. なめらかなマスカルポーネ、苺ゼリー、バルサミコと蜂蜜で甘みを引き立てた苺を使用しています。
Q. 苺のショートケーキの特徴は何ですか？
A. 軽い口当たりのスポンジに、たっぷりの苺とカスタードクリームがサンドされていること、そして見た目の美しさです。
Q. 苺とピスタチオのムースはどのような味わいですか？
A. 苺の酸味と芳醇なピスタチオの香りが調和した、バランスの良い味わいです。
Q. アフタヌーンティーで特に注目すべき点は何ですか？
A. ハーブマリネした苺や、フォアグラとベリーのフレンチトーストなど、独創的な組み合わせです。
Q. 予約はどのようにすればよいですか？
A. 03-3217-1117（「ポム・ダダン」）まで電話で予約してください。
Q. 丸ノ内ホテルはいつ開業しましたか？
A. 1924年（大正13年）に開業し、2004年（平成16年）に現在の場所に移転しました。
Q. メニューは予告なく変更されることはありますか？
A. はい、メニューや営業時間、イベントの内容は予告なく変更される場合があります。
みんなが思いそうなこと
💬丸ノ内ホテルの苺アフタヌーンティー、見た目も華やかで春を感じますね！
💬苺のパフェ、層になってるのがすごく綺麗で食べてみたいです。
💬ショートケーキも苺がたっぷりで、断面が美しいですね！
💬ピスタチオと苺のムース、どんな味がするのかすごく気になります。
💬アフタヌーンティーのセイボリーにも苺が使われているのが珍しいですね。
💬フォアグラとベリーのフレンチトースト、想像がつかないけど食べてみたい！
💬苺のロールケーキもタルトも、全部美味しそうで迷っちゃいますね。
💬丸ノ内ホテルのアフタヌーンティー、優雅な時間が過ごせそう。
💬丸ノ内ホテルの苺デザート、これは絶対行くしかないでしょう！
💬苺好きとしては、全制覇したいラインナップですね。
💬アフタヌーンティーで贅沢な時間を過ごしてみたい。
