2024年09月27日更新

タニタ 郷土料理 コンテスト

未来へ繋ぐ！ヘルシー郷土料理コンテスト、全国大会進出15チーム決定！

第7回ご当地タニタごはんコンテストの優秀賞15チームが決定！全国各地の郷土料理をヘルシーにアレンジした斬新なレシピが勢揃い。11月9日の全国大会でグランプリが決定します。高校生チームの活躍や鯨食文化継承など、見どころ満載！

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こういうこと

■ 全国の郷土料理をヘルシーかつ現代風にアレンジしたコンテストで優秀賞15チームが決定。

■ 11月9日に開催される全国大会に向けて、高校生チームや鯨食文化継承を目指すチームなど、個性豊かな参加者が集結。

■ 人気投票キャンペーンも実施中！食べてみたい献立に投票して、コンテストを盛り上げよう。

未来へ繋ぐ！ヘルシー郷土料理コンテスト、全国大会進出15チーム決定！

食の未来を彩る、ヘルシー郷土料理の祭典！
第7回「ご当地タニタごはんコンテスト―ヘルシー郷土料理でまちおこし―」では、全国から集まった107チームが、伝統の郷土料理を現代的な視点と健康意識を融合させた斬新なレシピで競い合いました。
書類審査という狭き門を突破し、栄えある優秀賞に輝いたのは15チーム。11月9日(土)に東京都の服部栄養専門学校で開催される全国大会では、これらのチームが更なる腕を振るい、グランプリの座を争います。

全国大会では、プロの料理人たちが優秀賞チームの献立を実際に調理。審査員は、味や完成度だけでなく、郷土料理への理解度やアレンジの独創性も評価し、グランプリ1チーム、準グランプリ2チーム、特別賞1チームを決定します。グランプリには賞金50万円、準グランプリには賞金10万円、特別賞には賞金5万円が贈呈。さらに、入賞チームにはタニタ監修による商品化のチャンスも！

今大会注目すべきは、高校生チームの活躍です。今回新設された「高校生チャレンジルール」を利用し、赤羽北桜高校の生徒からなる「チームいかほ」が東京都北区代表として全国大会へ進出。江戸東京野菜を華やかに彩った独創的なレシピで、若者らしい感性と発想力を披露します。

また、山口県下関市代表の松岡沙耶香さんチームは、伝統的な鯨食文化の継承をテーマに、鯨を現代風にアレンジしたメニューを提案。鯨めしを牛丼風にアレンジするなど、若い世代にも親しみやすい斬新な発想で、食文化の未来を切り拓きます。

その他にも、北海道の郷土料理をファストフード風にアレンジしたチームや、秋田県の減塩レシピに挑戦したチーム、山梨県の郷土料理「おざら」を世界各国のテイストでアレンジしたチームなど、個性豊かなチームが全国大会に挑みます。

現在、優秀賞受賞15チームの中から「食べてみたい献立」に投票する人気投票キャンペーンを実施中（10月9日～11月7日）。投票で最も多くの票を獲得したチームには、アマゾンギフトカード3万円分がプレゼントされます。さらに、投票者の中から抽選で20名に1000円分のアマゾンギフトカードが当たるチャンスも！公式X（https://x.com/tanita_gohan）で詳細をチェックし、お気に入りのチームを応援しましょう！

「ご当地タニタごはんコンテスト」は、日本の食文化の原点である郷土料理を、健康的な視点から再構築し、次世代へ継承していくことを目指すプロジェクト。食の未来を担う若者から食文化の継承を目指すベテランまで、様々な人々の情熱と創造性が集結するこのコンテストは、日本の食文化の未来を明るく照らす、希望の光となることでしょう。

食の未来を照らす、ヘルシー郷土料理の祭典！
第7回ご当地タニタごはんコンテストは、単なる料理コンテストの枠を超え、食文化の継承と健康的な食生活の普及という重要な使命を担っていると感じました。全国から集まった107チームの応募作品は、どれも地域への愛と食への探求心に満ち溢れ、審査員一同、選考に頭を悩ませるほどでした。

特に感銘を受けたのは、高校生チームの活躍です。若い世代が伝統的な郷土料理に新たな息吹を吹き込み、現代風にアレンジする姿は、食文化の未来を明るく照らしてくれる希望の光です。また、鯨食文化の継承を目指すチームの取り組みにも心を打たれました。食文化を取り巻く様々な課題に果敢に挑戦する姿勢は、私たちに多くの勇気を与えてくれます。

コンテストを通じて、郷土料理は地域の歴史や文化を映し出す鏡であると改めて実感しました。食材の選び方、調理法、味付け、そして食卓を囲む人々の笑顔。そこには、地域の風土や人々の暮らしが凝縮されています。

現代社会は食生活の多様化が進み、食の選択肢が豊富になった一方で、伝統的な食文化が失われつつあるという危機感も抱いています。ファーストフードやインスタント食品に頼りがちな食生活は、健康面でのリスクも懸念されます。

ご当地タニタごはんコンテストは、このような状況に警鐘を鳴らし、健康的な食生活の大切さを改めて私たちに教えてくれます。カロリーや栄養バランスを考慮しながら、地元の食材を活かした美味しい料理を作る。それは、地域社会の活性化にも繋がり、持続可能な社会の実現にも貢献するはずです。

コンテストは単なる競争の場ではなく、食を通じた地域活性化、食文化の継承、そして健康増進という共通の目標を持つ人々が集い、交流する場でもあります。参加者同士が互いに刺激し合い、新たなアイデアを生み出すことで、食の未来はさらに豊かになることでしょう。

人気投票キャンペーンは、一般の方々にもコンテストに参加してもらうための素晴らしい取り組みです。自分が食べてみたい献立に投票することで、食への関心を高め、食文化への理解を深めるきっかけになるはずです。

食は、私たちの生活の基盤であり、文化を支える柱でもあります。ご当地タニタごはんコンテストは、食の大切さを再認識し、未来へと繋ぐための重要な役割を担っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ご当地タニタごはんコンテストとは？

A. 全国各地の郷土料理をタニタが考える健康的な食事の目安に基づき現代風にアレンジし、競い合うコンテストです。

Q. 今回のコンテストの参加チーム数は？

A. 全国から107チームが参加しました。

Q. 全国大会はいつ、どこで開催されますか？

A. 11月9日(土)に服部栄養専門学校（東京都）で開催されます。

Q. グランプリの賞金は？

A. グランプリには賞金50万円が贈られます。準グランプリには10万円、特別賞には5万円が贈られます。

Q. 入賞チームにはどのような特典がありますか？

A. タニタ監修の商品化に向けた取り組みが実施される予定です。

Q. 「高校生チャレンジルール」とは？

A. 今大会から導入されたルールで、高校生チームが規定のレギュレーションに沿ったレシピを開発し、コンテストに参加できるものです。

Q. 人気投票キャンペーンはどのように参加できますか？

A. 公式X（旧Twitter）アカウント（https://x.com/tanita_gohan）で詳細をご確認ください。

Q. コンテストの開催目的は？

A. 日本の食文化の原点である郷土料理の新たな魅力や可能性を創造し、次世代へと継承していくことを目的としています。

Q. 「タニタが考える健康的な食事の目安」とは？

A. 1食あたり500～800kcal、主食・主菜・副菜のバランスを考慮、野菜150g以上摂取など、健康的な食生活のための基準です。

Q. コンテストの参加資格は？

A. 3名以下のチームで、同一都道府県在住または同一職場・学校に所属。チーム内に地元の栄養士または管理栄養士が含まれている必要があります。高校生チャレンジルールも用意されています。

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みんなが思いそうなこと

💬伝統料理に新たな息吹を吹き込む素晴らしいコンテストです！

💬健康と食文化の継承を両立する画期的な取り組みですね。

💬高校生チームの活躍が食の未来を明るく照らしてくれる！

💬鯨食文化の継承を目指す姿勢に感銘を受けました。

💬地域の魅力が詰まった料理の数々に感動！

💬見ているだけでお腹が空いてくる！

💬ヘルシーで美味しい料理は、心も体も満たしてくれますね。

💬食の大切さを改めて考えさせられるコンテストです。

💬未来の食卓を彩る、素敵なレシピがたくさん！

💬郷土料理の新たな可能性を感じました。

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こういうこと

未来へ繋ぐ！ヘルシー郷土料理コンテスト、全国大会進出15チーム決定！

ここがミソ

Q. ご当地タニタごはんコンテストとは？

Q. 今回のコンテストの参加チーム数は？

Q. 全国大会はいつ、どこで開催されますか？

Q. グランプリの賞金は？

Q. 入賞チームにはどのような特典がありますか？

Q. 「高校生チャレンジルール」とは？

Q. 人気投票キャンペーンはどのように参加できますか？

Q. コンテストの開催目的は？

Q. 「タニタが考える健康的な食事の目安」とは？

Q. コンテストの参加資格は？

みんなが思いそうなこと

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