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2025年03月18日更新
うなぎ四代目菊川 ミナモア 広島駅

広島駅に「うなぎ四代目菊川」が中四国初出店！

2025年春、広島駅の新ランドマーク「ミナモア」に、名古屋発祥の人気うなぎ専門店「うなぎ四代目菊川」がオープン！老舗問屋直営ならではのこだわりが詰まった絶品うなぎを、最高の鮮度で味わえる贅沢な空間を体験しよう。

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こういうこと

■ 名古屋発祥の人気うなぎ専門店「うなぎ四代目菊川」が、広島駅の新駅ビル「ミナモア」に中四国初出店。
■ 創業90年以上の老舗卸問屋直営だからこそ実現できる、最高鮮度のうなぎとこだわりの調理法が自慢。
■ 目の前で捌き、焼き上げるライブキッチンや、会食に最適な個室も完備。特別な空間で絶品うなぎを堪能できる。

広島駅に「うなぎ四代目菊川」が中四国初出店！

待ちに待ったニュースが飛び込んできました！愛知県北名古屋市に拠点を置く株式会社パッションギークスが運営する「うなぎ四代目菊川」が、ついに広島駅の新駅ビル「ミナモア」に、中四国エリア初となる店舗をオープンします。オープン予定日は2025年3月24日(月)。

「うなぎ四代目菊川」といえば、創業から90年以上もの歴史を持つ老舗卸問屋直営のうなぎ専門店。そのこだわりは、鮮度、素材、そして調理法にまで徹底されています。お客様の目の前で捌き、焼き上げることで、うなぎ本来の旨みを最大限に引き出すという贅沢さ。老舗問屋の目利きによって厳選されたうなぎは、肉厚で脂のりが抜群。香ばしく焼き上げられた皮と、ふわふわの身、とろけるような脂のハーモニーは、まさに至福の味わいです。

特に注目したいのは、名物の「一本うなぎ」。その名の通り、選び抜かれた最高の一匹を丸ごと焼き上げた、見た目も味もインパクト満点の逸品です。強力な火で焼き上げても身が縮まないほどの肉厚なうなぎは、職人の手によって丁寧に調理され、皮はパリッと、身はふっくらと、そして口の中に広がる脂の甘みがたまりません。

広島駅minamoa店では、うなぎが香ばしく焼き上がる様子を楽しめるL字型のカウンター席や、会食に最適な完全個室も完備。特別な空間で、大切な人と、または自分へのご褒美に、極上のうなぎ料理を堪能できるでしょう。オープンが待ち遠しいですね！
「うなぎ四代目菊川」の広島駅minamoa店オープンというニュースを聞いて、心が躍りました！これまで、名古屋まで行かないと味わえなかったあの絶品うなぎが、ついに広島で食べられるようになるなんて、本当に嬉しいです。

私は以前、名古屋で「うなぎ四代目菊川」を訪れたことがあり、その美味しさに感動した一人です。特に、目の前で捌いて焼き上げるライブ感、そして、口に入れた瞬間に広がる香ばしさと旨味は、忘れられない体験でした。老舗卸問屋直営だからこそできる、素材へのこだわりと、職人の技が光る調理法が、他のお店とは一線を画していると感じました。

広島駅minamoa店では、カウンター席で調理の様子を間近で見られるだけでなく、個室も完備されているとのこと。様々なシーンで利用できるのは嬉しいですね。家族との食事や、大切な人との特別な日に、ぜひ訪れたいと思います。また、広島だけでなく、中四国エリア全体にとっても、新たな食の魅力が加わることは、非常に意義深いことだと思います。

オープンに向けて、お店の準備も着々と進んでいることでしょう。スタッフの方々の熱意と、最高のうなぎ料理への情熱が、きっと広島の人々を魅了するはずです。オープン日を楽しみに待ちながら、私もその日を心待ちにしたいと思います！

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「うなぎ四代目菊川」はどこにオープンするのですか？

A. 広島駅の新駅ビル「ミナモア（minamoa）」の6階にオープンします。

Q. オープン日はいつですか？

A. 2025年3月24日（月）にグランドオープン予定です。

Q. 「うなぎ四代目菊川」はどんなお店ですか？

A. 老舗うなぎ卸問屋直営の、鮮度にこだわったうなぎ料理専門店です。

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Q. お店のこだわりは何ですか？

A. お客様の目の前で捌いて焼くこと、老舗問屋ならではの素材選び、香ばしく肉厚で脂ののったうなぎを提供することです。

Q. 名物メニューは何ですか？

A. 丸ごと一本を焼き上げた「一本うなぎ」です。

Q. 席数はどれくらいですか？

A. カウンター12席、テーブル席48席の合計60席です。

Q. 個室はありますか？

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A. はい、会食に最適な完全個室をご用意しています。

Q. 予約はできますか？

A. はい、ご予約可能です。

Q. 支払い方法は何がありますか？

A. 現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用可能です。

Q. 喫煙はできますか？

A. 店内は禁煙ですが、喫煙ルームがあります。

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みんなが思いそうなこと

💬広島にこんな本格的なうなぎ屋さんができるなんて！オープンが待ち遠しいです。
💬ミナモア、ますます魅力的になりますね。絶対に食べに行きます！
💬うなぎ大好き！これは絶対に外せないお店になりそう。
💬老舗の味が広島で楽しめるなんて、夢みたい！
💬一本うなぎ、ぜひ食べてみたい！
💬カウンター席で焼き上がる様子を見ながら食べるのが楽しみ。
💬個室があるのも嬉しい。家族でゆっくり味わいたいな。
💬特別な日に利用するのにぴったりのお店ですね。

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💬広島の食文化がさらに豊かになりますね。
💬オープンが待ち遠しい！今からスケジュール調整しなくちゃ。
💬これは広島の新たな名物になる予感！
💬美味しいうなぎで元気をもらいたい！
💬広島駅周辺がますます盛り上がりそうですね。
💬旅行で広島に来た人も絶対に喜ぶはず。
💬名古屋で食べた味が広島で楽しめるなんて最高！
💬これは話題になること間違いなし！
💬うなぎ好きにはたまらないお店ですね。

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