新食感！北海道発スイーツ店「スイートオーケストラ」の「のびーる」シリーズが話題！
北海道のスイーツ店「スイートオーケストラ」から、新食感のスイートポテトが登場！「のびーるカスタードクリーム」が特徴の3層仕立てで、幸福感あふれるスイーツ体験を提供します。同店の「のびーる」シリーズは、他にも話題のスイーツが続々登場しており、注目を集めています。
新食感！北海道発スイーツ店「スイートオーケストラ」の「のびーる」シリーズが話題！
北海道札幌市白石区にあるスイーツ店「スイートオーケストラ」から、新商品「のびーるスイートポテト」が登場しました。
このスイートポテトは、国産紫芋と北海道乳製品を使用したスイートポテト、国産さつま芋と北海道産乳製品、おからを使用したオリジナルスイートポテトの間に、同店自慢の「のびーるカスタードクリーム」が挟まれた3層構造になっています。
「のびーるカスタードクリーム」は、北海道産の新鮮な牛乳と卵を使用し、独自の製法で仕上げられた、なめらかでとろけるような食感が特徴です。口にした瞬間、濃厚なカスタードの風味が広がり、まるで幸せのハーモニーを奏でているかのようです。
スイートポテトの生地は、しっとりとした口当たりで、素材本来の甘みがしっかりと感じられます。紫芋とさつま芋の異なる風味と食感が、カスタードクリームとの絶妙なバランスを生み出し、飽きさせない味わいです。
「のびーるスイートポテト」は、数量限定で店内焼き立てにて販売されています。
実は、スイートオーケストラの「のびーる」シリーズは、スイートポテトだけではありません。2021年2月より販売されている「白石あんぱん」は、第3回パンのフェスアワード2021でゴールド賞を受賞した人気商品です。
「白石あんぱん」は、北海道産の小豆をじっくりと煮込んだ自家製餡を、ふわふわのパン生地で包んだ、まさに定番中の定番と言える商品です。しかし、この「白石あんぱん」も、実は「のびーる」シリーズの一員なのです。パン生地の中に、ほんの少しだけ「のびーるカスタードクリーム」が練り込まれており、一口食べると、とろーりとした食感が口の中に広がります。
その他にも、もちもちの食感と濃厚なチーズの風味が楽しめる「おもっちーず」や、柔らかく繊細な「のびーるカスタードクリーム」を包んだ大福「幸福」など、「のびーる」シリーズは、様々なスイーツで楽しませてくれます。
「のびーる」シリーズを通して、スイートオーケストラは、素材の味を最大限に引き出し、新しい食感を生み出すことに挑戦しています。その挑戦は、スイーツを通して、多くの人々に笑顔と幸せを届けるという、同店の想いに繋がっています。
北海道のスイーツ店「スイートオーケストラ」の新商品「のびーるスイートポテト」を食べた感想は、一言で言うと「幸福感」でした。
「のびーるカスタードクリーム」は、想像をはるかに超える伸びやかさで、口に入れた瞬間、とろけるような滑らかさと濃厚な風味が広がります。まるで、雲の上を漂っているような、幸せな気分にさせてくれます。
スイートポテトの生地も、しっとりとした口当たりで、素材本来の甘みがしっかりと感じられます。紫芋とさつま芋の異なる風味と食感が、カスタードクリームとのバランスを絶妙に保ち、最後まで飽きさせない美味しさです。
一口食べれば、きっと誰もが笑顔になること間違いなし！「のびーるスイートポテト」は、まさに至福のスイーツと言えるでしょう。
「のびーる」シリーズは、スイートポテト以外にも、白石あんぱん、おもっちーず、幸福など、どれも個性的なスイーツばかり。それぞれのスイーツに込められた「のびーる」という共通点は、素材の味を最大限に引き出し、新しい食感を生み出すという、スイートオーケストラの挑戦そのものだと感じました。
「スイートオーケストラ」のスイーツは、見た目も美しく、味も抜群。そして、何よりも「幸福感」を与えてくれるところが魅力です。ぜひ一度、お店に足を運んで、その美味しさをご堪能ください。
