ケンミンショー 青森謎のつゆ焼きそばに絶賛の嵐「?焼きそばに醤油ラーメンのスープかけるの?」

是非とも青森への旅の際には、現地の食堂で味わってみてほしい。個性的だが日本人好み、懐かしい味わいの一品なのである。

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出てきたのはまごうことなきラーメン。しかし、麺は平打ち太麺の(ウスターソースの絡んだ)焼きそば。恐る恐る箸をつけて麺をリフトアップ。うわ、正真正銘の焼きそばだこれは。

意を決してズルズルっと食してみる。ん? 何だこれ! ソース味とラーメンスープが絶妙なマッチ。濃厚なソースの味をスープが中和し、今までにない味わいだ。かなりのボリュームだけれどつるっといただける。
引用元:news.mynavi.jp(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

【黒石つゆ焼きそば】誕生秘話に迫る/ご当地女子のいいね!FileNo.28

グルメレポーター/平成の仙台四郎(ほんとは福の神ですけど!)が聞く、ご当地女子のいいね!今回は、黒石つゆ焼きそばの誕生秘話に迫りま...

出展:Youtube

【B級グルメ】 黒石つゆ焼きそばを作る! 【青森県 黒石市】

焼きそばってば奥が深いのね( ̄人 ̄)・・・アリガタヤ.

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