2024年09月13日更新

北海道産ホッケをスティックフライに！サステナビリティを意識した新商品「ホッケーズ」登場

北海道産ロウソクホッケを使用した新商品「ホッケーズ」が、ローソンで販売開始！手軽にホッケの栄養を摂取できるスティックフライは、DHA・EPA豊富で、罪悪感なく魚を味わえます。サステナビリティを意識した取り組みにも注目です。

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北海道産ホッケをスティックフライに！サステナビリティを意識した新商品「ホッケーズ」登場

北海道産ホッケをスティックフライに！サステナビリティを意識した新商品「ホッケーズ」登場

北海道の豊かな海で育ったホッケを、より手軽に、そしてサステナビリティを意識して楽しめる新商品「ホッケーズ」が誕生しました。

「ホッケーズ」は、北海道産ロウソクホッケを一部使用したスティック状のフライです。ロウソクホッケは、体長20センチ前後の小ぶりなホッケで、脂がのる前の段階のものです。群れで生息しているため、漁の際に他の魚を獲る網にかかってしまうことが多く、これまで十分に活用されてきませんでした。

しかし、北海道から全国に様々な事業を展開する株式会社ノースマートは、このロウソクホッケに着目し、手軽に食べられるスティック状のフライに加工。さらに、オリジナルのタルタルソースもセットにすることで、より美味しく、そして栄養価の高い商品として完成させました。

「ホッケーズ」は、魚離れが進む現代において、手軽に魚を摂取できる選択肢として期待されています。レンジでチンするだけで、DHA・EPAを豊富に含むホッケを、罪悪感なく、簡単に味わうことができます。1袋あたりDHA約456mg、EPA約462mgと、栄養価も抜群です。

開発にあたり、ECサイト「サステnaギフト」を展開する佐川ヒューモニー株式会社とも連携し、販売を開始しました。サステナビリティを意識した取り組みは、消費者の注目を集めており、環境問題への意識の高まりと調和しています。

「ホッケーズ」は、8月22日からローソン江東新大橋二丁目店、ローソン亀戸七丁目店で先行販売を開始。価格は90gで416円（税抜）です。こだわりのタルタルソースは、秘伝の合わせ酢を使用し、程よい甘みと酸味が特徴です。今後、他のローソンでも順次販売開始予定とのことです。

北海道の豊かな恵みを手軽に味わえる「ホッケーズ」。サステナビリティを意識した取り組みにも注目し、ぜひ一度、お試しください。

【関連情報】
・ホッケーズ公式サイト：https://hokkeys.com/
・サステnaギフト：https://sustaina.gift/
・株式会社ノースマート公式サイト：https://www.northmart.jp/
・佐川ヒューモニー株式会社公式サイト：https://www.humony.co.jp/

近年、食の安全や環境問題への関心が高まる中、サステナビリティを意識した商品開発が注目されています。「ホッケーズ」は、まさにその流れを汲んだ商品と言えるでしょう。北海道産のロウソクホッケを有効活用し、手軽に栄養価の高い魚を摂取できるという点で、現代社会のニーズに合致しています。

特に、魚離れが進む現代において、若い世代や忙しい人にとって、レンジでチンするだけで食べられる手軽さは魅力的です。また、オリジナルのタルタルソースも、商品の魅力を高める一役買っています。秘伝の合わせ酢を使用したこだわりのソースは、ホッケの旨味を引き立て、飽きずに食べられます。

「ホッケーズ」は、単なる食品というだけでなく、サステナビリティを意識した消費行動を促す役割も担っています。廃棄されがちだったロウソクホッケを有効活用することで、資源の有効利用に貢献し、環境問題への意識を高める効果も期待できます。

ローソンでの販売開始は、消費者にとって身近な場所で「ホッケーズ」に触れられる機会となり、商品認知度向上に繋がるでしょう。今後、販売エリアが拡大していくことで、より多くの人が「ホッケーズ」を通して、北海道の豊かな恵みとサステナビリティの大切さを実感できるようになることを期待します。

しかしながら、サステナビリティを追求する上で、価格や生産工程における課題も存在する可能性があります。より多くの人に「ホッケーズ」を届けるためには、価格を抑えつつ、サステナビリティの観点を維持していくことが重要です。また、生産工程における環境負荷についても、継続的に改善していく必要があるでしょう。

それでも、「ホッケーズ」は、食と環境問題の両立を目指す上で、非常に興味深い商品です。今後、どのように発展していくのか、注目していきたいです。そして、多くの人が「ホッケーズ」を通じて、食の大切さやサステナビリティへの意識を高めていくことを期待しています。

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