2024年10月22日更新

培養肉 細胞農業研究機構 消費者庁

日本の培養肉産業、官民連携で未来へ：細胞農業研究機構の提言

細胞農業研究機構が消費者庁・農林水産省へ提言。培養肉の販売ルール明確化に向け、官民連携による情報収集体制強化と対応施策の検討加速を訴える。日本の技術力を活かした持続可能な食糧システム構築への期待が高まる。

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💬環境負荷の低減にも貢献する培養肉、持続可能な社会の実現に役立ちます。

💬この提言が、培養肉産業の成長の加速剤となることを期待しています。

💬政府、企業、研究機関、消費者の協力が不可欠です。

💬国際的な基準との整合性も考慮したルール作りが必要です。

💬技術革新と社会受容性のバランスを考慮した政策が必要ですね。

💬日本の技術力を活かし、世界をリードする産業に育ててほしいです。

💬消費者への啓発活動を通して、ネガティブなイメージの払拭に努めるべきです。

💬この提言が、日本の食料安全保障の強化に大きく貢献することを期待します。

💬将来を見据えた、柔軟で持続可能なシステムの構築が必要です。

💬関係各所の連携によって、スムーズな制度構築が進められることを期待します。

💬日本の食文化を守りながら、新たな食文化を創造していくことが重要です。

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