2024年11月11日更新

芝浦食肉 大とろホルモン エー・ピーホールディングス

大森の芝浦食肉がリニューアルオープン！ぷるぷるホルモンが堪能できる至福空間

大森駅東口徒歩1分の芝浦食肉大森店が10月9日にリニューアルオープン！大型鉄板カウンターで焼き上げる「大とろホルモン」や、もつ鍋など、魅力的なメニューが勢ぞろい。土日祝限定の昼営業もスタート！

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こういうこと

■ 東京都大田区大森にある芝浦食肉大森店が、約3ヶ月間の休業を経て10月9日にリニューアルオープンしました。

■ 店内は全面改装され、大型鉄板カウンター席が新設。目の前で焼き上げる「大とろホルモン」のライブ感を楽しめます。

■ 11月16日からは土日祝限定で昼営業も開始し、より多くのお客様が気軽に利用できるようになりました。

大森の芝浦食肉がリニューアルオープン！ぷるぷるホルモンが堪能できる至福空間

大森の街に愛されるホルモン専門店「芝浦食肉大森店」が、10月9日、満を持してリニューアルオープンしました！約3ヶ月間の休業を経て、店内は生まれ変わり、明るく開放的な空間へと変貌を遂げました。特に目を引くのが、大型の鉄板カウンター。熟練のスタッフが、厳選されたホルモンを豪快に焼き上げる様子を目の前で楽しめます。香ばしい匂いとジュワッと音を立てて焼き上がるホルモンは、食欲をそそる最高の演出です。

看板メニューである「大とろホルモン」は、新鮮なホルモンを丁寧に処理することで、独特の臭みがなく、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が凝縮されています。ホルモン好きはもちろん、これまでホルモンを敬遠していた方にも、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。鉄板焼きでは、塩、味噌、醤油の3種類の味から選べ、〆にはガーリック焼きめしや焼きちゃんぽんがおすすめです。

もう一つの看板メニュー「大とろ塩もつ鍋」は、大とろホルモンの旨味が凝縮されたオリジナルの塩スープが自慢です。たっぷりの野菜と一緒に、ホルモンの旨味を存分に味わえます。〆には、白湯ちゃんぽん、玉子雑炊など、最後まで美味しくいただけます。

リニューアルオープンに合わせて、土日祝限定の昼営業も開始しました。これにより、ランチやブランチにも利用できるようになり、さらに多くのお客様に気軽に足を運んでいただけるようになりました。テーブル席、カウンター席、お座敷と様々なタイプの席があるので、お一人様から大人数での利用まで、様々なシーンに対応できます。

大森駅東口から徒歩1分という好立地も魅力です。仕事帰りや買い物のついでにも気軽に立ち寄れる、まさに地元に愛されるホルモン屋さんの復活です。この機会に、ぜひ「芝浦食肉大森店」で、ぷるぷるの大とろホルモンを味わってみてください！

今回の芝浦食肉大森店のリニューアルは、単なる店舗改装以上の意味を持つと感じています。それは、単に設備や内装が新しくなっただけでなく、お店の運営理念や顧客への想いがアップデートされたことを感じさせるからです。大型鉄板カウンターの設置は、単なる演出ではなく、顧客参加型のエンターテイメント性を高め、より親しみやすく、記憶に残る体験を提供しようという意図が感じられます。

土日祝の昼営業開始も、従来の顧客層だけでなく、新たな顧客層の開拓を目指している積極的な姿勢の表れです。これにより、家族連れやランチ需要を取り込むことで、お店の利用機会の拡大と地域社会への貢献が期待できます。また、全席禁煙とした点も、現代のニーズに合わせた配慮であり、幅広い層の顧客を受け入れるための配慮が感じられます。

飲食店は、料理を提供するだけでなく、その空間全体で顧客体験を創り出しています。芝浦食肉大森店は、リニューアルを通じて、より快適で魅力的な空間を創造し、顧客満足度を高めることに成功していると感じます。これは、単に流行を追いかけるのではなく、顧客ニーズを的確に捉え、それを実現するための戦略的な取り組みが行われた結果でしょう。こうした顧客中心主義の姿勢こそが、長年愛されてきたお店の魅力をさらに進化させ、未来への発展を約束する力となるでしょう。

さらに、運営元のエー・ピーホールディングスの多様な飲食事業展開と、生産者から消費者までを繋ぐ企業理念も、このお店の成功を支える土台になっていると考えます。信頼できる食材の調達から、質の高いサービス提供まで、一貫した姿勢は、顧客にとって大きな安心感と信頼感を与えているでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. リニューアルオープンした芝浦食肉大森店の特徴は何ですか？

A. 大型鉄板カウンター席が新設され、目の前で焼き上げるホルモンのライブ感を堪能できます。店内は全面改装され、明るく賑やかな雰囲気です。土日祝限定の昼営業も開始しました。

Q. 看板メニューは何ですか？

A. 看板メニューは「大とろホルモン」です。厳選された希少部位を使用し、ぷりぷりとした食感とジューシーな旨味が特徴です。鉄板焼きと、もつ鍋で楽しめます。

Q. 「大とろホルモン」の鉄板焼きはどのようなスタイルですか？

A. 大型鉄板カウンターで、スタッフが豪快に焼き上げます。塩、味噌、醤油の3種類の味が選べ、〆にはガーリック焼きめしや焼きちゃんぽんがおすすめです。

Q. もつ鍋はどのようなメニューですか？

A. 「大とろ塩もつ鍋」は、大とろホルモンの旨味を引き出したオリジナル塩スープが特徴です。野菜もたっぷり入っており、〆には白湯ちゃんぽんや玉子雑炊が選べます。

Q. 営業時間と休業日は？

A. 月～金は17:00～23:00（LO22:00）、土は12:00～23:00（LO22:00）、日・祝は12:00～22:00（LO21:00）です。ただし、土日祝の昼営業は11月16日(土)から開始です。

Q. 席数は？

A. カウンター8席、テーブル57席、座敷18席の計83席です。

Q. お店の場所は？

A. 東京都大田区大森北1-11-3 サカエビル1F、JR京浜東北線大森駅東口から徒歩1分、京急本線大森海岸駅から徒歩5分です。

Q. 個室はありますか？

A. 個室はありません。

Q. 予約はできますか？

A. 詳細はお店の公式サイトまたは電話でご確認ください。

Q. 運営会社はどこですか？

A. 株式会社エー・ピーホールディングスです。塚田農場などを運営する会社です。

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みんなが思いそうなこと

💬リニューアルした店内、本当に明るくて綺麗ですね！ホルモンの美味しさももちろんですが、居心地の良さも抜群でした！

💬大とろホルモン、想像以上にぷりぷりしてて感動しました！今まで食べたホルモンの中で一番美味しいかも！

💬鉄板カウンターで焼いてもらうライブ感が最高でした！目の前で調理される様子を見るのは楽しいですね。

💬家族で利用しましたが、子供も喜んで食べてました！大人も子供も楽しめるお店だと思います。

💬昼営業が始まったので、週末のランチに利用しました。美味しいホルモンを昼から食べられるのは嬉しいです。

💬お店の雰囲気も良く、スタッフの方々の対応も親切で好感が持てました。また利用したいです。

💬もつ鍋も絶品でした！スープがすごく美味しくて、ホルモンと野菜の相性も抜群です。

💬〆のガーリック焼きめしが最高に美味しかったです！ホルモンの旨味がしっかり感じられて、お腹いっぱい大満足でした。

💬駅近でアクセス抜群なのも嬉しいです！仕事終わりに気軽に立ち寄れるのが魅力的ですね。

💬清潔感があって、女性一人でも入りやすい雰囲気でした。ホルモンが苦手な友達も喜んでいました。

💬値段もお手頃で、コスパが良いと思います。このクオリティでこの値段ならまた来たいです。

💬大とろホルモンのぷりぷり感、忘れられません！またすぐにでも食べに行きたいです！

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こういうこと

大森の芝浦食肉がリニューアルオープン！ぷるぷるホルモンが堪能できる至福空間

ここがミソ

Q. リニューアルオープンした芝浦食肉大森店の特徴は何ですか？

Q. 看板メニューは何ですか？

Q. 「大とろホルモン」の鉄板焼きはどのようなスタイルですか？

Q. もつ鍋はどのようなメニューですか？

Q. 営業時間と休業日は？

Q. 席数は？

Q. お店の場所は？

Q. 個室はありますか？

Q. 予約はできますか？

Q. 運営会社はどこですか？

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