2025年03月13日更新

賛否両論 笠原将弘 匠のおしながきシーズニング

笠原将弘氏監修！和食×スパイスの奇跡「匠のおしながきシーズニング」ウェブ動画公開

日本料理店「賛否両論」店主、笠原将弘氏監修の「匠のおしながきシーズニング」のウェブ動画が公開。家庭にある食材で手軽に作れる、スパイスとハーブが香る独創的な和食レシピを3本紹介。笠原氏の料理へのこだわりや、和食の魅力を再発見できる内容です。

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こういうこと

■ 「賛否両論」笠原将弘氏監修の新しいシーズニング「匠のおしながきシーズニング」のウェブ動画が公開された。

■ 動画では、家庭で手軽に作れる和食にスパイスやハーブを組み合わせた3つのレシピが紹介されている。

■ 笠原氏ならではの料理へのこだわりや、和食の可能性を広げる魅力的な内容となっている。

笠原将弘氏監修！和食×スパイスの奇跡「匠のおしながきシーズニング」ウェブ動画公開

「賛否両論」店主、笠原将弘氏監修の「匠のおしながきシーズニング」のウェブ動画が10月1日より公開されました。このシーズニングは、和食にスパイスとハーブを組み合わせた、これまでにない新しいタイプの調味料です。動画では、笠原氏自らが3つのレシピを披露。普段使いの食材に、独自の工夫を加え、スパイスやハーブの風味を活かした、奥深い味わいの和食が手軽に作れる様子が紹介されています。

一つ目のレシピは「もやしの梅和えディル仕立て」。もやしという身近な食材を、笠原氏独自の技で上品な一品へと昇華させています。しゃきっとした食感と、ディルの爽やかな香りが絶妙なバランスを生み出し、もやしがこんなにも美味しく変身するとは驚きの連続です。

二つ目は「きのこの薫りバジル和え」。醤油ベースの和の味わいに、バジルの香りが加わることで、シンプルながらも奥行きのある味わいが生まれています。きのこの下処理にもこだわりが感じられ、素材の旨味を最大限に引き出した、まさに「匠」の技が光るレシピです。

三つ目は「豚しゃぶの香味わさびだれ」。たまり醤油のコク深さと、わさびの爽やかな辛み、そして豚肉の旨味が三位一体となった、まさに「やみつき」になる一品。お肉を茹でる際のちょっとしたコツも紹介されており、家庭で簡単に、本格的な豚しゃぶが楽しめます。

動画全体を通して、笠原氏の料理に対する情熱と、和食への深い知識が感じられます。高級食材に頼らず、身近な食材に工夫を加えることで生まれる、新しい和食の可能性が示されているのも大きな魅力です。この動画を見ることで、家庭で手軽に「笠原流」の和食が楽しめるだけでなく、和食への理解を深め、食への興味をさらに広げることができるでしょう。

「匠のおしながきシーズニング」のウェブ動画を視聴して、まず驚いたのはその手軽さです。笠原氏の手腕は言うまでもなく素晴らしいのですが、動画で紹介されているレシピは、特別な技術や珍しい食材を必要とせず、家庭で簡単に再現できる工夫が凝らされている点が印象的でした。

「もやし」や「きのこ」、「豚しゃぶ」といった、普段何気なく使っている食材が、スパイスやハーブと出会うことで、全く新しい表情を見せることに感動しました。特に「もやしの梅和えディル仕立て」は、もやしがこれほど上品で洗練された味になることに驚き、試作したくなりました。ディルというハーブの存在感も素晴らしく、和食の枠にとらわれない、自由な発想が魅力的でした。

「きのこの薫りバジル和え」は、バジルの香りが醤油ベースの和風味と見事に融合し、一口食べたら止まらない、中毒性のある美味しさでした。きのこの下処理方法にも工夫があり、素材の旨味を引き出す笠原氏のこだわりが感じられました。

「豚しゃぶの香味わさびだれ」は、たまり醤油の深いコクとわさびの辛みのバランスが絶妙で、さっぱりとした風味とガツンとした辛みの変化が楽しい一品でした。豚肉の茹で加減にもポイントがあり、家庭で簡単に本格的な豚しゃぶが楽しめるのは嬉しいですね。

全体的に、動画は見ていて楽しく、そして料理への意欲を高めてくれる素晴らしい内容でした。笠原氏の温かい人柄と、料理への情熱が画面を通して伝わってきて、見ているだけで心が満たされました。この動画をきっかけに、多くの人が和食の可能性を再発見し、食卓がもっと楽しくなることを願っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「匠のおしながきシーズニング」とはどのような商品ですか？

A. 「賛否両論」店主の笠原将弘氏監修の、和食にスパイスとハーブを組み合わせた新しいタイプのメニュー用シーズニングです。家庭で手軽に、本格的な味が楽しめる商品です。

Q. ウェブ動画ではどのような内容が紹介されていますか？

A. 笠原氏が「匠のおしながきシーズニング」を使った3つのオリジナルレシピが紹介されています。もやし、きのこ、豚しゃぶを使った料理で、和食にスパイスやハーブが加わることで生まれる新しい味覚を体験できます。

Q. 動画で紹介されているレシピのポイントは？

A. 各レシピにおいて、笠原氏独自の食材の下処理や調理法が紹介されています。例えば、もやしをしゃきしゃきとした食感に仕上げる方法や、きのこの旨味を引き出す下ごしらえなど、家庭でも簡単に再現できる工夫が凝らされています。

Q. 笠原将弘氏について教えてください。

A. 日本料理店「賛否両論」の店主で、独創的な料理で知られる人気料理人です。和食の枠にとらわれず、スパイスやハーブを巧みに使い、家庭料理から専門料理まで幅広い和食の魅力を発信しています。

Q. 「匠のおしながきシーズニング」は何種類展開されていますか？

A. 現在、スパイスやハーブを使った5種類のシーズニングが展開されています。

Q. ウェブ動画はどこで視聴できますか？

A. YouTubeで公開されています。ブランドサイトからも各レシピの動画へのリンクが貼られています。

Q. エスビー食品は他にどのような商品を展開していますか？

A. 80種類以上のメニュー用シーズニングを展開しており、洋風、中華、エスニックなど幅広いジャンルに対応しています。

Q. このシーズニングを使うことでどんなメリットがありますか？

A. 手軽に本格的な和食が楽しめます。また、スパイスやハーブの風味を加えることで、いつもの料理に変化をつけることができます。

Q. 動画を見ることでどんなことが分かりますか？

A. 笠原氏の料理へのこだわりや、和食にスパイスやハーブを組み合わせることで生まれる新しい味覚、そして家庭で簡単に再現できる調理方法などを知ることができます。

Q. 「匠のおしながきシーズニング」はどこで購入できますか？

A. ブランドサイトの商品一覧ページに販売店情報が掲載されています。スーパーマーケットやオンラインストアなどで購入可能です。

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みんなが思いそうなこと

💬笠原シェフの料理への情熱が伝わってきて、見ているだけで元気が出ました！

💬家庭で簡単に作れるレシピなので、すぐにでも試してみたいです！

💬和食にスパイスを使う発想が斬新で、とてもおいしそうでした！

💬普段使いの食材でこんなに美味しい料理ができるなんて驚きです！

💬動画の編集も丁寧で、見ていてとても分かりやすかったです。

💬笠原シェフの優しい語り口調も魅力的でした。

💬このシーズニングを使えば、毎日の料理がもっと楽しくなりそう！

💬和食の可能性を広げてくれる素晴らしい企画だと思います。

💬家族にも喜ばれるレシピばかりで、早速作ってみようと思います。

💬普段ハーブを使わない私でも、簡単に作れそうなので嬉しいです。

💬新しい調味料との出会いに感謝です！

💬動画を通じて、料理の楽しさを改めて実感しました。

💬手軽に本格的な味が楽しめるのは魅力的ですね。

💬笠原シェフの料理へのこだわりが感じられる、素晴らしい動画でした。

💬和食にスパイスをプラスする斬新な発想に感動しました！

💬想像以上に簡単に作れて、家族にも好評でした！

💬このシーズニングがあれば、料理のレパートリーが増えそうです。

💬手軽で美味しいレシピは、忙しい主婦の味方ですね。

💬見た目も美しく、おもてなしにも使えるレシピです。

💬動画を見て、和食に対する見方が変わりました。

💬ハーブの香りと和食の味が絶妙にマッチしていました。

💬今まで食べたことのないような新しい味に出会えました。

💬簡単で美味しいレシピは、料理が苦手な人にもおすすめです。

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笠原将弘氏監修！和食×スパイスの奇跡「匠のおしながきシーズニング」ウェブ動画公開

ここがミソ

Q. 「匠のおしながきシーズニング」とはどのような商品ですか？

Q. ウェブ動画ではどのような内容が紹介されていますか？

Q. 動画で紹介されているレシピのポイントは？

Q. 笠原将弘氏について教えてください。

Q. 「匠のおしながきシーズニング」は何種類展開されていますか？

Q. ウェブ動画はどこで視聴できますか？

Q. エスビー食品は他にどのような商品を展開していますか？

Q. このシーズニングを使うことでどんなメリットがありますか？

Q. 動画を見ることでどんなことが分かりますか？

Q. 「匠のおしながきシーズニング」はどこで購入できますか？

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