2024年05月20日更新
一献風月 ジョイナス 厳選A5和牛

厳選A5和牛と日本酒の饗宴!「一献風月」で新コース開始

神奈川県横浜市の「一献風月 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」で、A5和牛と日本酒フリーフローを楽しめる新コースが5月20日よりスタート。

590
0

厳選A5和牛と日本酒の饗宴!「一献風月」で新コース開始

神奈川県横浜市、ジョイナス地下1階に位置する「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」(運営:株式会社オニオン新聞社、代表取締役:山本 寛)では、5月20日(月)より新しいコース、「厳選!創作肉料理+日本酒フリーフローコース」の提供を開始することを発表しました。この新コースは、厳選されたA5和牛を使用した創作肉料理と、日本酒27種類の飲み放題を楽しめる贅沢な内容となっており、多くのお客様に楽しんでいただけることでしょう。

「一献風月 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」の料理は、「伝統と革新の融合」をテーマにしており、料理人が素材の魅力を存分に活かした逸品料理の数々を提供しています。今回のコースでは、A5黒毛和牛「横浜ビーフ」を用いた牛カツやローストビーフを中心に、シェフが厳選した料理が並びます。それぞれの料理は通常メニューにも掲載されており、コースでお試し後、気に入ったものをアラカルトで再び楽しむことも可能です。

コースの詳細内容は以下の通りです。

1. 一献風月流 季節の前菜三種盛り合わせ
当日おすすめの素材を使用し、美しく調和した前菜の数々。季節の味を楽しみながら、コース全体への期待感が広がります。

2. いぶりがっこのポテトサラダ カダイフクリームチーズ
ポテトサラダの中にしのばせたいぶりがっこがスモーキーな風味とリズミカルな食感を加え、パリパリとしたカダイフ(極細麺のフライ)と共に楽しめます。

3. 純米大吟醸の酔っ払い海老(1尾)
大ぶりの生海老を、大吟醸と醤油ベースのたれで漬け込んだ逸品。大吟醸のフルーティな香りが、海老の甘みを一層引き立てます。

4. 一献風月流 肉創作逸品2種盛り合わせ
A5黒毛和牛「横浜ビーフ」を堪能できる主要ディッシュ。高温で旨味を閉じ込めた牛カツと、しっとり仕上げたローストビーフ。料理人が腕を振るった逸品の組み合わせです。

5. 選べる〆の小さなご飯もの
コースの締めくくりには、A5黒毛和牛「横浜ビーフ」を使ったミニローストビーフ丼かミニ牛すじカレーをお選びいただけます。

また、日本酒フリーフローサービスでは、千葉県27の酒蔵から厳選された計27銘柄、プレミアムフリーフローではこれに加えて5種類の大吟醸等の日本酒が提供され、お好きな銘柄を120分間飲み放題で楽しめます。その他、生ビールやウイスキー、ノンアルコール飲料も用意されているため、幅広い層のお客様に対応可能です。

ご提供するコースは、スタンダードフリーフローコース(¥5,000税込)とプレミアムフリーフローコース(¥6,500税込)の2種類があり、いずれも2名様から利用可能。事前のご予約が必要となりますので、公式ホームページ(https://yokohama.ikkon-fugetsu.com/)よりお申し込みください。

「一献風月」は、特別な時間を過ごすためのラウンジとして、選りすぐりの食材による創作料理を提供し続けています。四季折々の日本酒とともに堪能できる新しいコースは、日本酒愛好家や美食家の方々にとって最高のひと時を約束します。
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社
出典:株式会社オニオン新聞社

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:株式会社オニオン新聞社

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonタイムセール】西日本限定カール入り!人気お菓子宝箱で笑顔を届けよう

懐かしのカールが入った、西日本限定お菓子詰め合わせ宝箱が登場!誕生日やイベントを...

【Amazonタイムセール】タソガレコーヒー:気分で選ぶ、四季のドリップコーヒー

大阪・心斎橋発、タソガレコーヒーのドリップバッグセット。炭焼珈琲など、気分に合わ...

JALセレクション そばですかい:空の旅の味が手軽に

JAL国際線で人気の「そばですかい」がAmazonで購入可能に。鰹節の風味豊かな...

【Amazonふるさと納税】武田ハム訳ありチャーシュー切り落とし:お得な価格で本格的な味!

武田ハムの訳ありチャーシュー切り落としは、味はそのままにお手頃価格で楽しめる商品...

VEWIOR多機能ミキサー:時短調理で健康的な食生活を

VEWIORの850Wハイパワーミキサーは、スムージー、ジュース、離乳食まで、こ...

【Amazonタイムセール】ヴィダ・オーガニカ カベルネソーヴィニヨン:手軽に楽しめる赤ワイン

アルゼンチン産のヴィダ・オーガニカ カベルネソーヴィニヨンは、有機栽培ブドウを1...

アクセスランキング

【事故】GW初日、山陽道でキャンピングカー横転事故発生!

ゴールデンウィーク初日、山陽道でキャンピングカーの横転事故が発生し、大規模な交通...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【事故】GWの新青梅街道で多重事故発生!現場の状況は?

2025年5月3日、ゴールデンウィーク中の新青梅街道で多重事故が発生しました。現...

【事故】静岡県熱海市昭和町で建物火災発生、金城館付近で煙

2025年5月3日早朝、熱海市昭和町で火災が発生しました。金城館付近で煙が確認さ...

上智大学構内で倒木事故発生!ゴールデンウィーク中の注意喚起

2025年5月2日、ゴールデンウィーク中の上智大学構内で倒木事故が発生。付近を通...

【事故】GWアクアラインで玉突き事故発生! 千葉方面は大渋滞

2025年GW、アクアライン下り線トンネル付近で玉突き事故が発生し、千葉方面へ向...

まとめ作者