【悲報】やりすぎステーキ店、フランベパフォーマンスで炎が引火!「動画見ましたがあれは危険すぎますよ」

沖縄県豊見城市内のステーキ店で客の男児(5)らが顔などに大やけどを負った事故を巡り、火を点けてアルコール分を飛ばす「フランベ」の安全性がクローズアップされている。

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今月18日、沖縄県豊見城市のステーキ店で火を付けてアルコールを飛ばす「フランベ」という調理法が披露された際、客の40代の父親と5歳の息子が顔や手にやけどを負いました。
警察によりますと担当のスタッフが手順を間違え2人まで炎が広がったとみられるということです。

消防によりますと今月18日午後7時40分すぎ豊見城市のステーキ店から「5歳の男の子がやけどを負った」と通報がありました。

消防が駆けつけたところ、ステーキ店を訪れていた客の40代の父親と5歳の息子が顔や手にやけどを負っていて病院に搬送されました。

いずれも命に別状はないということです。

警察によりますと、当時、店内では客の目の前にある鉄板で、ステーキに香りをつけるためにアルコール度数の高い酒をかけ、火を付けてアルコールを飛ばす「フランベ」という調理法が披露されていたということです。

その際、担当のスタッフが手順を間違え2人まで炎が広がったとみられるということです。

ステーキ店の運営会社によりますと、この店舗では22日から3日間の予定で営業を休止し原因を調べることにしていて、ほかの系列の店舗では、「フランベ」の披露を中止しているということです。

運営会社は「詳細を確認中です」とコメントしています。
引用元:www3.nhk.or.jp(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

『5歳の男の子の顔半分に大やけど』ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火

今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけど ...

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