2019年01月04日更新
グルメ 大根 料理

【オシャレめし】大根餅というヘルシーなのに食べ応えのあるお餅

ヘルシー野菜の代表格の大根から、もっちりおいしいお餅を作りだす、大根餅というオシャレメニューのご紹介。

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大根餅(だいこんもち)とは

すりおろした大根と小麦粉や片栗粉を混ぜて成型して焼くことで、お餅のようにしたものを大根餅といいます。
大根おろしの水分、食感などからジューシーなお餅のようになり、大変人気のあるお惣菜です。
だいたい醤油や、ピリ辛ダレをつけて、餃子のようにして食べます。
好みで薬味や、お野菜などを添えて食べます。
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【レシピ】大根餅の作り方

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大根もち

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