2017年11月26日更新
グルメ 大根 料理

【オシャレめし】大根餅というヘルシーなのに食べ応えのあるお餅

ヘルシー野菜の代表格の大根から、もっちりおいしいお餅を作りだす、大根餅というオシャレメニューのご紹介。

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大根餅(だいこんもち)とは

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すりおろした大根と小麦粉や片栗粉を混ぜて成型して焼くことで、お餅のようにしたものを大根餅といいます。
大根おろしの水分、食感などからジューシーなお餅のようになり、大変人気のあるお惣菜です。

出典:noitysrecipe.blog14.fc2.com
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だいたい醤油や、ピリ辛ダレをつけて、餃子のようにして食べます。
好みで薬味や、お野菜などを添えて食べます。

出典:allabout.co.jp
出展:Youtube

【レシピ】大根餅の作り方

詳しい材料、レシピはこちらへ↓ http://yukinradio.com/how-to-make_radish-cake/ —————————————— 料理系YouTuberのYukinと申します。 簡単で美味...

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小判状にして食べることも。

出典:pecolly.jp
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普通のお餅のような付けダレも合いますので、大根おろし醤油につけて、からみ餅風にも。

出典:know01.com
出展:Youtube

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評判

大根餅動画

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