2018年07月02日更新
グルメ 香辛料 わさび

日本純正スパイスにして人気の香辛料わさび・わさび料理

日本国産で寿司・刺身などにつける薬味として古くから愛されるわさびと、そのわさびを有効活用した料理の紹介。

68
1

おいしいわさび料理

画像を拡大

わさびは昔から生臭さや脂のしつこさを軽減してくれる、と生魚を使うお刺身や、肉料理に多々使われています。

出典:tajimalibe.blog73.fc2.com/blog-entry-1402.html
画像を拡大

肉の持つ脂も、わさびがあるとクドさを除いて、うまさだけを味わえるようになります。

出典:nouenn.blogspot.com/2013/10/blog-post_7.html
画像を拡大

お寿司でも、わさびはなくてはならない薬味です。

出典:ure.pia.co.jp/articles/-/22731
画像を拡大

わさびを好きな人にはたまらない、わさびたっぷりのお漬物、わさび漬けも。

出典:www.wasabiya.net/wasabituketukurikata.htm
出典:item.rakuten.co.jp/e-unagi/wa-1
出典:www.nihon-ryouri.jp/wp/?p=2576

スポンサーリンク

スポンサーリンク

画像を拡大

最近ではその辛さも活かしつつ、謎にソフトクリームに使われることも。

出典:hanazaku.blog98.fc2.com/blog-entry-348.html

わさび料理動画ギャラリー

出展:Youtube

わさびおろしの天ぷら鍋

わさび入り大根おろしで、わさびの風味を入れた天ぷら鍋です。 天ぷらは鍋つゆがしみると衣が柔らかくふやけ、野菜、わさびおろしと一緒に食...

出展:Youtube

「いかワサビ」作り方

「いかワサビ」作り方.

出展:Youtube

「粉ワサビ」正しい作り方

「粉ワサビ」正しい作り方.

出展:Youtube

ステーキに"えぞ山わさび"と醤油を合わせると絶品!

ステーキに通常のわさびは聞きますが、山わさびを合わせるとどうなるのでしょうか?やってみましょう! --------------------------------------------...

出展:Youtube

【料理サプリ】もう1品!わさび風味のねばねばあえ・杵島直美さん

おくらに長いも、めかぶ。3種のねばねば素材を合わせた手軽な一品です。長いもはビニール袋に入れてめんぼうでたたくと、簡単に細かく砕けま...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

バレンタインデーに最適なお酒☆チョコレートリキュール

ちょっと大人なバレンタインデーを飾ってくれる飲み物に最適な、甘くておいしい高級チ...

鶏肉料理の王様!唐揚げ

鶏肉を使った料理の中でも最高級にうまくしてくれて、 もはや鶏料理の王様と呼んでも...

肉好きでしょ?焼肉で人気の絶品希少部位の数々をご紹介!

おいしくてみんな大好きな料理の焼肉で、特に食用とされる牛の中で、おいしくて、希少...

セブンイレブン、コンビニコーヒーに続いてコンビニ生ビール(100円)発売!!覇権間違いなし!

ツイッターで多数報告あり

何に入れてもおいしくよく合うにんにく料理

においが強いですが、とにかくクセになる旨さのにんにくを、入れまくることでおいしく...

おいしいお魚のコロッケ魚ロッケ(ぎょろっけ)

漁師町など海沿いの地域で発生した、お魚を材料にして作った変わったコロッケ風揚げ物...

アクセスランキング

まとめ作者