2024年10月29日更新

サッポロビール ClimTrace SouffletMalt

サッポロビール、環境配慮麦芽「Clim Trace」採用でサステナブルなビールを発売

サッポロビールが、環境負荷を低減した麦芽「Clim Trace」を日本で初めてビール製造に採用。11月には数量限定で「Velvet twilight」を発売。サステナビリティへの取り組みと、世界的な製麦会社との協業が実現した背景を紹介。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ サッポロビールは、環境負荷を低減したフランス産麦芽「Clim Trace」を日本で初めて使用したビールを発売する。

■ この麦芽は、土壌分析に基づいた最適な肥料使用など、環境負荷の少ない栽培方法で生産された大麦から作られている。

■ サッポロビールは、サプライヤーとの連携強化を通じて、2030年温室効果ガス排出削減目標達成を目指し、サステナブルな取り組みを推進している。

サッポロビール、環境配慮麦芽「Clim Trace」採用でサステナブルなビールを発売

サッポロビールは、環境への配慮を強化し、サステナブルなビールづくりに積極的に取り組んでいます。その取り組みの一環として、11月より日本で初めて環境負荷を低減した麦芽「Clim Trace」を使用したビールを発売しました。

この「Clim Trace」は、フランスの大手製麦会社Soufflet Malt社が製造しており、その原料となる大麦は、土壌分析に基づいた精密な肥料管理や、水資源の有効活用など、環境への負荷を最小限に抑えた持続可能な農業によって栽培されています。従来の栽培方法に比べて、将来的には温室効果ガス排出量を10～20％削減することを目指しています。

日本で初めて「Clim Trace」が使用されたのは、数量限定で「YEBISU BREWERY TOKYO」にて発売された「Velvet twilight」です。このビールは、環境への配慮と、高い品質を両立させた、まさにサステナブルなビールと言えるでしょう。サッポロビールは、今後も「Clim Trace」の採用を拡大し、他の商品にも順次導入していく予定です。

サッポロビールがこうした取り組みを進める背景には、2030年温室効果ガス排出削減目標の達成があります。同社はSBTi（Science Based Targets initiative）から認定を取得しており、その目標達成に向け、生産拠点や営業拠点だけでなく、原料生産地である農地まで視野に入れた取り組みを進めています。特に、農業や林業など土地利用に関連するセクターの温室効果ガス排出量削減（FLAG関連排出）については、国内初の認定取得であり、その取り組みは業界をリードするものです。

長年にわたるサプライヤーとの信頼関係も、今回の「Clim Trace」採用に繋がりました。サッポロビールのフィールドマンは、世界各地の生産者と密接に連携し、安全・安心・高品質な原料調達に努めています。こうした地道な努力が、環境に配慮した高品質なビールを生み出す基盤となっています。サッポロビールは、これからも消費者への信頼に応え、持続可能な社会の実現に貢献していきます。

サッポロビールの「Clim Trace」採用は、企業の社会的責任（CSR）を果たす上で非常に重要な一歩だと考えます。単に美味しいビールを提供するだけでなく、環境問題に真剣に取り組む姿勢を示すことで、消費者の信頼を高め、ブランドイメージの向上にも繋がるでしょう。特に、FLAG関連排出量の削減目標の達成に向けた取り組みは、企業努力の成果であり、業界を先導する役割を担うものとして高く評価できます。

「Clim Trace」の採用は、単なる原料の変更にとどまりません。それは、サプライチェーン全体における環境配慮への意識改革を示しています。 Soufflet Malt社との連携は、グローバルな視点でのサステナビリティへの取り組みを象徴しており、今後の更なる協業にも期待が持てます。日本のビール業界においても、環境配慮型のビールが主流となる日はそう遠くないでしょう。

しかし、課題も残ります。環境負荷を低減した麦芽の生産コストは、従来のものよりも高くなる可能性があります。価格上昇を抑制しつつ、環境配慮を両立させるためには、生産技術の革新や、消費者の理解と協力が不可欠です。サッポロビールは、このバランスをどのように取っていくのか、今後の取り組みが注目されます。

全体として、サッポロビールの「Clim Trace」採用は、企業の社会的責任を果たす上で模範となる取り組みであり、今後のビール業界の在り方にも大きな影響を与える可能性を秘めています。消費者の視点からも、環境に配慮した製品を選ぶことは、持続可能な社会の実現に貢献する重要な行動であり、サッポロビールのような企業努力を応援していくべきです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「Clim Trace」とは何ですか？

A. 「Clim Trace」は、フランスの製麦会社Soufflet Malt社が製造する、環境負荷を低減した栽培方法で生産された大麦を使用した麦芽です。

Q. サッポロビールが「Clim Trace」を採用した目的は何ですか？

A. 原料由来の温室効果ガス排出削減と、サステナブルな社会の実現への貢献を目指しています。

Q. 日本で初めて「Clim Trace」を使用したビールは何ですか？

A. 11月に「YEBISU BREWERY TOKYO」で数量限定発売された「Velvet twilight」です。

Q. 「Clim Trace」を使用した大麦の栽培方法はどのようなものですか？

A. 土壌分析に基づき、必要最小限かつ最適な肥料を使用するなど、環境負荷を低減した栽培方法が用いられています。

Q. サッポロビールは、サステナビリティに関してどのような取り組みをしていますか？

A. 2030年温室効果ガス排出削減目標をSBTiから認定取得しており、生産拠点から原料生産農地まで幅広い範囲で取り組みを推進しています。

Q. Soufflet Malt社とはどのような会社ですか？

A. フランス大手製麦会社で、「Clim Trace」を製造しています。

Q. 「Velvet twilight」はどこで購入できますか？

A. 11月に「YEBISU BREWERY TOKYO」で数量限定発売されました。

Q. サッポロビールのフィールドマンの役割は何ですか？

A. 世界各地の生産者とコミュニケーションを取り、安全・安心・高品質な原料の調達を実現しています。

Q. 「FLAG関連排出」とは何ですか？

A. Forest, Land and Agricultureに関連するセクターにおける非エネルギー起源の温室効果ガスです。

Q. 今後、サッポロビールは「Clim Trace」をどのように活用していく予定ですか？

A. 他のビール商品でも順次採用を進めていく予定です。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬サッポロビールの環境への取り組み、素晴らしいですね！これからも応援しています！

💬環境に配慮したビール、飲んでみたいです！味も気になります。

💬サステナブルな取り組みは素晴らしい。企業努力に敬意を表します。

💬「Clim Trace」を使ったビール、飲んでみたい！期待しています。

💬環境問題への意識が高い企業は素晴らしい。これからも頑張ってください。

💬サッポロビールの挑戦、応援しています！

💬美味しいビールを飲みながら環境保護に貢献できるなんて最高！

💬これは素晴らしい取り組みですね！今後の展開に期待しています。

💬環境問題と向き合う姿勢に感動しました。

💬サステナブルなビール、ぜひ飲んでみたいです！

💬サッポロビールの社会貢献活動、素晴らしいですね！

💬環境に優しいビール、未来のビールですね！

💬企業の社会的責任を果たす姿勢に感銘を受けました。

💬この取り組みが、業界全体に広がるといいですね！

💬サッポロビールの努力に拍手です！

💬環境に配慮した商品開発、素晴らしいですね。これからも期待しています！

💬安心して飲めるビールですね。

💬未来のビールは、サステナブルであるべきですね。

💬サッポロビールの取り組みは、消費者にも大きな影響を与えますね。

💬環境問題と経済活動の両立、難しい課題ですが、サッポロビールの取り組みは素晴らしいです。

💬美味しいビールを飲みながら、環境保護にも貢献できるなんて素敵ですね！

💬企業努力の成果ですね。今後も応援しています。

💬サステナブルな社会の実現に貢献する企業姿勢に共感します。

💬素晴らしい取り組みですね！他の企業も参考にすべきです。

💬環境に配慮した製品を選ぶことは、消費者の責任でもありますね。

💬サッポロビールの取り組みは、未来への投資ですね。

💬このビールを飲むことで、環境問題に貢献できると思うと嬉しいです。

💬このような取り組みが、他の企業にも波及することを期待しています。

更新のあったまとめ

【火事】習志野市で住宅火災発生、香澄小学校付近で煙

1月19日夕方、千葉県習志野市香澄2丁目で住宅火災が発生しました。香澄小学校東側...

0 | 146

予約受付中！lack氏が描く鏡音リン、PRISMA WINGからフィギュア化！

人気イラストレーターlack氏の描く鏡音リンが、PRISMA WINGシリーズか...

0 | 170

「龍の国ルーンファクトリー」豪華限定版、予約受付開始！

「龍の国ルーンファクトリー」マーベラスショップ限定セットが登場！描き下ろしタペ...

0 | 17

予約受付中！バック・トゥ・ザ・フューチャーPartIIIタイムマシン、精巧なプラモデルで登場！

青島文化教材社から、映画「バック・トゥ・ザ・フューチャーPartIII」に登場す...

0 | 29

予約受付中！美雲・ギンヌメールがプラモデルに！VF-31Jジークフリード

「マクロスΔ」より、美雲・ギンヌメールが搭乗するVF-31Jジークフリードのプラ...

0 | 130

予約受付中！クレヨンしんちゃんDXアクションフィギュア：多彩な魅力

ブリッツウェイから、クレヨンしんちゃんの魅力満載のアクションフィギュアが登場！多...

0 | 32

バレンタインを彩る！モロゾフのビートル型スチールコンテナチョコ

2025年のバレンタインは、モロゾフのビートル型スチールコンテナ入りチョコレート...

0 | 43

ポケモン×メリーチョコレートバレンタインチョコ2025

ゴース、ゴースト、ゲンガーがデザインされたポーチ入り！メリーチョコレートのポケモ...

0 | 63

予約受付中、鬼灯の冷徹「白澤＆猫好好」はこと庭フィギュア登場！

人気漫画「鬼灯の冷徹」より、白澤と猫好好が可愛らしいデフォルメフィギュアとなって...

0 | 37

予約受付中、ホンダCB400FOUR：1/12完成品モデル、その魅力と詳細

青島文化教材社から発売される1/12スケール完成品バイク、ホンダCB400FOU...

0 | 37

【予約開始】龍の国ルーンファクトリー Switch版特典付き

大人気「ルーンファクトリー」シリーズ最新作がSwitchで登場！限定版には、モコ...

0 | 47

予約受付中、刀剣乱舞：へし切長谷部軽装ねんどろいどどーる衣装セット

大人気「刀剣乱舞ONLINE」より、へし切長谷部の軽装姿がねんどろいどどーるの衣...

0 | 23

予約受付中、楽プラハコスカGT-R：手軽に楽しむ名車のプラモデル

青島文化教材社の楽プラシリーズから、不朽の名車「ハコスカGT-R」がスナップキッ...

0 | 37

「龍の国ルーンファクトリー」豪華限定版予約開始！

人気シリーズ最新作「龍の国ルーンファクトリー」のマーベラスショップ限定セットが登...

0 | 23

予約受付中、ねんどろいど美甘ネル：ブルーアーカイブの魅力を凝縮

人気ゲーム「ブルーアーカイブ」より、美甘ネルが可愛らしいねんどろいどで登場！表情...

0 | 37

【速報】沼津駅前で転落事故？自〇？「警察と救急が到着してブルーシートを用意」

1月19日、沼津駅南口で人が上から落下する事故が発生。現場は警察によって規制され...

0 | 152

【速報】横浜駅で転落事故発生か、目撃情報相次ぐ「人が倒れてる飛び降りって聞こえる」

1月19日、横浜駅西口付近で人が落下したとの情報が相次ぎ、現場は一時騒然となりま...

0 | 363

澤井珈琲のスプーンチョコ＆ドリップコーヒーでバレンタインを彩る！

2025年のバレンタインは、澤井珈琲のユニークなスプーン型チョコと香り高いドリッ...

0 | 53

メリーチョコレート「ナハトラビュリントブルーメ」で特別なバレンタインを

2025年バレンタインに向け、メリーチョコレートの新作「ナハトラビュリントブル...

0 | 56

ゴンチャロフ 2025年バレンタイン限定アート缶チョコ

ゴンチャロフから2025年バレンタインに向けた、美しいアート缶入りチョコレートが...

0 | 33

ニュースの新着

【火事】習志野市で住宅火災発生、香澄小学校付近で煙

1月19日夕方、千葉県習志野市香澄2丁目で住宅火災が発生しました。香澄小学校東側...

0 | 0

【速報】沼津駅前で転落事故？自〇？「警察と救急が到着してブルーシートを用意」

1月19日、沼津駅南口で人が上から落下する事故が発生。現場は警察によって規制され...

0 | 119

【速報】横浜駅で転落事故発生か、目撃情報相次ぐ「人が倒れてる飛び降りって聞こえる」

1月19日、横浜駅西口付近で人が落下したとの情報が相次ぎ、現場は一時騒然となりま...

0 | 314

【火事】北九州市八幡西区で市営住宅火災発生、現場の状況と被害

1月19日、福岡県北九州市八幡西区上上津役4丁目付近で火災が発生しました。現場の...

0 | 56

【火事】埼玉県加須市で大規模火災発生、黒煙が立ち上る

1月19日、埼玉県加須市で建物火災が発生し、国道122号線沿いから激しい黒煙が上...

0 | 214

【火事】愛知県春日井市で住宅火災発生、消防車が出動し消火活動

1月19日午前9時43分頃、愛知県春日井市大手田酉町で住宅火災が発生しました。消...

0 | 91

アクセスランキング

【動画】静岡県沼津市　覚せい剤所持の男女2人を逮捕！　盗難車で逃走、周囲の車に突撃して突破図る

　沼津署は13日、公務執行妨害の疑いで、住所不定職業不詳の男（38）を、公務執行...

0 | 8174

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 177231

【事故】栃木県新4号バイパスで多重事故発生、大規模な渋滞

1月18日、栃木県上三川町の新4号バイパスで複数台が絡む多重事故が発生しました。...

0 | 245

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2055064

【事故】東海北陸道で車両火災発生、岐阜県内で渋滞

1月18日、東海北陸自動車道下り線で車両火災が発生し、岐阜県内のぎふ大和ICから...

0 | 268

【事件】関越道下り赤城PA付近で多重事故発生、交通規制

1月18日、関越道下り赤城PAから赤城高原SA付近のトンネル内で5台が絡む玉突き...

0 | 154

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログへようこそ。私は企業のプレスリリースを紹介し、新しい商品やサービスの情報をお届けしています。最新のビジネストレンドや業界ニュースを追いかけることで、読者の皆さんに価値ある情報を提供することを目指しています。また、Amazonで手に入るおすすめの商品もピックアップし、レビューや使い方のアイデアを共有しています。便利で魅力的な商品を見つけるお手伝いをし、皆さんの生活をより豊かにする情報をお届けできればと思っています。どうぞよろしくお願いいたします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

サッポロビール、環境配慮麦芽「Clim Trace」採用でサステナブルなビールを発売

ここがミソ

Q. 「Clim Trace」とは何ですか？

Q. サッポロビールが「Clim Trace」を採用した目的は何ですか？

Q. 日本で初めて「Clim Trace」を使用したビールは何ですか？

Q. 「Clim Trace」を使用した大麦の栽培方法はどのようなものですか？

Q. サッポロビールは、サステナビリティに関してどのような取り組みをしていますか？

Q. Soufflet Malt社とはどのような会社ですか？

Q. 「Velvet twilight」はどこで購入できますか？

Q. サッポロビールのフィールドマンの役割は何ですか？

Q. 「FLAG関連排出」とは何ですか？

Q. 今後、サッポロビールは「Clim Trace」をどのように活用していく予定ですか？

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

ニュースの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧