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サッポロビール、環境配慮麦芽「Clim Trace」採用でサステナブルなビールを発売

サッポロビールが、環境負荷を低減した麦芽「Clim Trace」を日本で初めてビール製造に採用。11月には数量限定で「Velvet twilight」を発売。サステナビリティへの取り組みと、世界的な製麦会社との協業が実現した背景を紹介。

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