2024年03月19日更新
破産 ステーキけん 井戸実

【速報】「ステーキけん」運営会社が倒産! 井戸実のワンマン経営で有名

(株)MFS<旧:(株)エムグラント・フードサービス、TDB企業コード:989429669、 資本金5000万円、東京都渋谷区道玄坂2-10-10、代表井戸実氏>は、 3月16日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。

2895
0

目次閉じる

当社は2006年(平成18年)9月に設立。郊外の居抜き物件を活用し「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」を主体としたレストランの直営・FC事業を展開。
2007年(14店)、2008年(11店)、2009年(34店)と推移していた新規オープン店舗数(直営およびFC)は、2010年(111店)、2011年(88店)に急増。
またこの間、2010年4月から(株)フードデザインが展開していたステーキ・ハンバーグ・カレー専門店「ふらんす亭」(約80店)の運営を受託
(その後、2012年9月に井戸実氏個人でフードデザインの全株式を取得)し、
同年5月からは新ブランドの「とんかつ&サラダバー よしかつ」を出店。
ピーク時の店舗数は約260店を超え、2012年3月期には年売上高約225億9600万円を計上していた。

しかし、その後は大手同業他社による郊外型ステーキハウス展開などから集客力は低迷。
不採算店の閉鎖やフランチャイズ加盟店の脱退が相次いだことで2018年3月期の年売上高は約24億3000万円にまでダウン。
直近の店舗数は、東北から沖縄まで1都18県に「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」を計36店(直営5店、FC31店)のほか、
「ふらんす亭」を計21店(直営8店、FC13店)、「ステーキ&ハンバーグ いわたき」を計3店展開していた。

この間、「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」のフランチャイズや店舗運営受託を手がける会社
(当社代表の井戸氏が取締役を務めていた会社や当社元取締役が代表を務めていた会社など)
が相次いで破産手続き開始決定を受ける動きを見せていたほか、
近時では「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」事業を2019年7月1日に名古屋市に本社を置く別会社に譲渡。
今年1月に商号を(株)エムグラント・フードサービスから(株)MFSに変更し、2月に事業を停止し事後処理を弁護士に一任していた。

引用元:headlines.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)

動画

出展:Youtube

【井戸実×堀江貴文】飲食ビジネス編vol.2〜ホリエモンチャンネル〜

00:14 和牛のランクについて 03:18 海外進出について 05:22 日本酒について 08:38 寿司職人について ◼︎「<ロードサイドのハイエナ> 井戸実...

出展:Youtube

バカでも1000万円稼ぐ方法!(ホリエモン、井戸実、川島和正、原田翔太)

みんなの反応

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ニュースの新着

【事故】札幌市豊平区国道36号線でベンツとバイクの衝突事故が発生

2025年6月3日、札幌市豊平区の国道36号線でベンツとバイクの衝突事故が発生し...

【火事】横浜市緑区で集合住宅火災発生、消防が出動

2025年6月3日、横浜市緑区三保町付近の集合住宅で火災が発生し、消防車が出動し...

【事故】東名高速下り横浜町田IC付近で軽トラ横転事故発生!

2025年6月3日午後、東名高速下り横浜町田IC付近で軽トラックが横転する事故が...

【事故】国道23号蒲郡バイパスで多重事故発生、下り線で一時通行止め

2025年6月3日、愛知県蒲郡バイパス下り線でトレーラー、トラック、乗用車が絡む...

【火事】和歌山県橋本市高野口町で火災発生、小学校付近で黒煙

2025年6月3日、和歌山県橋本市高野口町で火災が発生。業務スーパーや高野口小学...

【事故】阪和道 美原IC付近でトラック事故発生!渋滞情報

2025年6月3日、阪和道下り美原IC付近でトラックの衝突事故が発生し、通行規制...

アクセスランキング

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【107巻】まで発売さ...

【画像】磯野貴理子の元旦那・高橋東吾のバーのインスタ、コメント欄が大荒れ

20日放送のフジテレビ系「ノンストップ!」では、 前日19日に放送された同局系...

【ユーリ!!! on ICE】フィギュアスケートをよく知らない人向けに各話の専門的な内容を簡単に解説

「なぜ勇利はグランプリシリーズに出場できたのか」「温泉onICEでなぜユリオは負...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

【ダイヤ遅延】小田急小田原線鶴川駅で人身事故発生、運転見合わせ

2025年6月2日、小田急小田原線の鶴川駅で発生した人身事故により、運転見合わせ...

NHKのメジャーリーグ中継解説の武田一浩の解説が不愉快で視聴者クレーム殺到

試合内容より武田一浩の解説に振り回された…・・・

まとめ作者