幻のブランド鶏「紀州うめどり」復活！ふるさと納税で味わえるジューシーな鶏むね肉
和歌山県和歌山市のふるさと納税返礼品として、幻のブランド鶏「紀州うめどり」のむね肉が登場！パサつきがちなむね肉のイメージを覆す、ジューシーで旨味あふれる鶏肉です。梅酢を活用した独自の飼育方法で育てられた、こだわりの逸品をぜひご堪能ください。
こういうこと
■ 和歌山県和歌山市のふるさと納税返礼品として、幻のブランド鶏「紀州うめどり」が復活し、そのジューシーなむね肉が提供されています。
■ 「地鶏・銘柄鳥食味コンテスト2008」最優秀賞受賞歴を持つ紀州うめどりは、梅酢を活用した独自の飼育方法で育てられ、鶏むね肉のパサつきという従来のイメージを覆す美味しさです。
■ ふるさと納税を通じて、全国の皆様に紀州うめどりの美味しさを届け、地域経済の活性化にも貢献しています。
幻のブランド鶏「紀州うめどり」復活！ふるさと納税で味わえるジューシーな鶏むね肉
和歌山県和歌山市のふるさと納税返礼品として、幻のブランド鶏「紀州うめどり」が再び皆様のもとへ。かつては生産停止に追い込まれたものの、地元の熱意と4年の歳月を経て復活を果たしました。その美味しさは、数々の賞を受賞している実績が証明しています。「地鶏・銘柄鳥食味コンテスト2008」での最優秀賞受賞は、その品質の高さを物語っています。
紀州うめどりの最大の特徴は、そのジューシーなむね肉。一般的にパサつきがちと言われる鶏むね肉ですが、紀州うめどりは違います。梅酢を活用した独自の飼育方法により、鶏本来の旨味が凝縮され、驚くほど柔らかく、ジューシーな仕上がりになっています。シンプルに焼くだけでも、その美味しさを存分に味わえます。
ふるさと納税サイト「さとふる」を通して、全国各地にお届けできるようになりました。むね肉だけでなく、もも肉も用意されており、それぞれの部位の美味しさを堪能できます。小分けパックになっているため、使い勝手も抜群です。10,000円と20,000円の寄付金額で、パック数の異なるむね肉、もも肉を選択可能です。
紀州うめどりを生産しているのは、和歌山県みなべ町で100年続く老舗梅干し屋「紀州ほそ川」。梅酢の有効成分に着目し、独自の技術で梅酢から塩分を取り除くことに成功。その技術を活かし、紀州うめどりを育むことで、新たな価値を創造しています。この取り組みは、地域経済の活性化にも貢献しており、ふるさと納税を通じて、その美味しさと想いを全国に届けることで、より一層の地域貢献を目指しています。
紀州うめどりの復活は、単なるブランド鶏の復活という枠を超え、地域活性化の象徴と言えるでしょう。生産停止から復活までの道のりは決して容易ではなかったはずです。しかし、地元の皆様の強い思いと、100年続く梅干し屋「紀州ほそ川」の技術革新、そしてふるさと納税という仕組みが三位一体となって、この奇跡を現実のものにしました。
記事を作成する中で、特に印象的だったのは、紀州うめどりを生産する上で用いられている「梅酢」という素材です。梅干し作りで生まれる副産物である梅酢を有効活用し、独自の飼育方法を確立したという点に、強いこだわりと技術力を感じます。単なる鶏肉ではなく、「梅酢」という和歌山の特産品との融合によって生まれた、まさに「和歌山」を代表するブランド鶏と言えるでしょう。
また、ふるさと納税という制度を通じて、全国の人々にその美味しさを届けるという取り組みにも感銘を受けました。ふるさと納税は、単なる寄付ではなく、地域と消費者を繋ぐ重要な役割を担っています。紀州うめどりのように、地域資源を活かし、独自の価値を提供することで、ふるさと納税が持つ可能性を改めて感じさせられました。この取り組みが、和歌山県の地域経済の活性化、ひいては日本の地方創生に貢献することを心から願っています。
ここがミソ
Q. 紀州うめどりとはどのような鶏ですか？
A. 和歌山県で梅酢を活用した独自の飼育方法で育てられたブランド鶏です。「地鶏・銘柄鳥食味コンテスト2008」で最優秀賞を受賞した実績があります。
Q. なぜ紀州うめどりのむね肉は人気があるのですか？
A. パサつきがちな鶏むね肉とは異なり、ジューシーで旨味があり、鶏肉本来の臭みが少ないため、シンプルな調理でも美味しくいただけます。
Q. 紀州うめどりは以前生産停止していたそうですが、なぜ復活したのですか？
A. 生産農家・処理工場の経営破綻により一度は生産停止となりましたが、地元の皆様の強い要望を受け、約4年の歳月を経て復活しました。
Q. ふるさと納税での寄付金額と返礼品の組み合わせは？
A. むね肉360g×5パック/12パックでそれぞれ10,000円/20,000円、もも肉200g×5パック/12パックでそれぞれ10,000円/20,000円の寄付金額を設定しています。
Q. 紀州うめどりを飼育する上で、どのような点が特徴的ですか？
A. 和歌山県北部の豊かな自然環境でストレスなく飼育され、鶏本来の旨味が凝縮されています。梅酢を有効活用した飼育方法も特徴です。
Q. 紀州うめどりを生産しているのはどこの企業ですか？
A. 100年続く梅干し屋である「紀州ほそ川」が、梅酢の有効成分に着目し、研究開発を重ねて生産しています。
Q. 紀州うめどりのむね肉のおすすめの調理方法は？
A. シンプルに焼く、蒸すなどの調理方法がおすすめです。鶏肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
Q. ふるさと納税の返礼品を受け取るにはどうすればよいですか？
A. さとふる（https://www.satofull.jp/）で和歌山県和歌山市の返礼品として掲載されていますので、そちらから寄付手続きを行ってください。
Q. 紀州うめどりはどのような賞を受賞していますか？
A. 「地鶏・銘柄鳥食味コンテスト2008」最優秀賞をはじめ、食肉産業展での優勝やFOOD ACTION NIPPON AWARDなど数々の賞を受賞しています。
Q. 紀州うめどりの購入を検討しているのですが、賞味期限はどのくらいですか？
A. 詳細はさとふる掲載ページをご確認ください。到着後はお早めにお召し上がりください。
みんなが思いそうなこと
💬紀州うめどりのむね肉、本当に美味しかったです！パサパサ感が全くなくて、ジューシーで感動しました！
💬ふるさと納税でこんなに美味しい鶏肉がいただけるとは思いませんでした！リピート決定です！
💬今まで食べた鶏むね肉の中で一番美味しかったです！今までむね肉は苦手だったのですが、これは全然違いました！
💬家族みんなで美味しくいただきました。シンプルな味付けでも十分美味しかったです。
💬鶏むね肉とは思えないほどのジューシーさで驚きました！またふるさと納税で寄付したいです。
💬柔らかく、旨味もたっぷりで、本当に美味しかったです。ご飯が何杯でも食べられます！
💬健康にも良いし、美味しいし、言うことなしです！これからもずっと食べ続けたいです。
💬予想をはるかに超える美味しさでした！今まで食べた鶏むね肉の中で一番です！
💬リピート確定です！家族も大満足でした。またお願いしたいです。
💬ふるさと納税の返礼品とは思えないクオリティでした。本当に美味しかったです！
💬むね肉とは思えないジューシーさ！これは革命ですね！
💬今までパサパサした鶏むね肉しか食べたことがなかったのですが、この鶏むね肉は全く違いました！
💬味付けがシンプルでも美味しいので、料理の幅が広がりそうです！
💬家族にも大好評でした！また機会があれば注文したいです！
💬鶏むね肉がこんなに美味しいなんて初めて知りました！
💬健康志向の私にとって、良質なたんぱく質を美味しく摂取できるのは嬉しいです！
💬ふるさと納税でこんなに美味しいものが食べられるなんて、本当に幸せです！
💬これは本当に美味しい！またふるさと納税で頼みたいです！
💬手軽に美味しい鶏むね肉が食べられるのは嬉しいです！
