【ザ・ノンフィクション】「東京キッチンカー物語」、25歳女性が金持ち中国人と同棲で視聴者ざわつく

キッチンカーでの開業を果たした25歳の若者たちが、思わぬ苦境に立たされている。東京での開業に挑んだ愛香さんは、交際相手の亡き母から教わった「おかゆ」を提供するキッチンカーを始めたが、オープン当初は女性客を中心に賑わったものの、

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キッチンカーでの開業を果たした25歳の若者たちが、思わぬ苦境に立たされている。東京での開業に挑んだ愛香さんは、交際相手の亡き母から教わった「おかゆ」を提供するキッチンカーを始めたが、オープン当初は女性客を中心に賑わったものの、その後客足は徐々に遠のいていった。愛香さんは「猛暑の中、熱いおかゆではやっていけない」と感じ、「かき氷」をメニューに追加したものの、売上は一日1万円にも満たなかった。

一方、康法さんも同じ年齢で、母のオリジナルレシピ「タマネギカツレツ」で開業を果たした。しかし、良い出店場所を確保するのに苦労し、仲介業者を通さず自ら足で探すことを選択。開業から1カ月後、ようやくイベント会場での出店に成功したものの、そこでも食材を余らせる日々が続いていた。

ネット上では、彼らの挑戦に共感する声が寄せられている。「おかゆで勝負に出た愛香さんが、厳しい現実に直面しているのを見て胸が痛む」といった意見や、「康法さんの努力が実を結ぶことを願う」との応援の声も聞かれる。キッチンカーは、初期費用を抑えられる手軽な開業方法として人気を集めているが、実際には厳しい競争が待ち受けていることがわかる。

また、SNSでは「キッチンカーは手軽に開業できると思ったけど、実際には人が集まる場所を見つけるのが難しい」といった声もあり、都内の厳しい立地競争が浮き彫りになっている。愛香さんと康法さんの挑戦は、キッチンカー業界の厳しさを物語っている。

Twitterより

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