コロナ渦でも奮闘する「近江屋洋菓子店」がトレンド入り! ケーキは不要不急ではないと話題

緊急事態宣言が発出され、不要不急の外出が制限され、閉店に追い込まれる店も多い。そんななか、毎日元気にTwitterで発信をしている近江屋洋菓子店は明治17(1884)年創業の老舗。毎日、旬の果物を仕入れ、店の上階の工場(こうば)で焼き上げる。

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記事によると

しかしこのコロナ禍、近江屋洋菓子店に影響はないのだろうか。

「オフィス街の店なので、会社が、営業の手土産に焼き菓子を買ってくださることも多かったのですが、それがなくなった。お使い物の需要はほとんどなくなったし、喫茶の営業も休んでいます。影響は小さくありません。

でもその一方で、おうち時間が増えたことで、家族で楽しむためにケーキを買ってくださるお客様が増えています。とてもうれしい」

「古い店ですが、その時代に合わせた商品を作っていかなければ、あっという間に消えることになってしまいます。味を守ることだけが大事だとは考えていません。美味しいものを作っていくだけです」
引用元:news.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)

動画

出展:Youtube

神田の名店でケーキをイートイン!【近江屋洋菓子店】6種類のケーキを注文!美味しい!上質な味&レトロな空間が評判の老舗ケーキ店!東京・神田

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