2019年08月31日更新

【破産】創業180年の倒産劇　新宿の和菓子店「花園万頭」が破産　コンビニスイーツの進化を見くびった？

江戸時代から続く東京・新宿の和菓子店「花園万頭」が破産した。「日本一高い日本一うまい」を売りにし、「ぬれ甘なつと」というヒット商品もあった。なぜ経営が行き詰まったのか。背景にあったのは「コンビニスイーツの進化」だった――。

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バブル期の設備投資後、土地価格が下がり、負債が増えたことも収益に影響した。

さらには、百貨店の不振やリーマン・ショックによる景気低迷の余波を受け、2009年6月期は当期純損失約7億6000万円の大赤字となった。
その中でも新商品「東京あんプリン」の発売や、金沢で売却した「石川屋」ののれんを借り、西武池袋店等に新ブランド「石川屋本舗梅翁」を出店する。

しかし、やはり売上が伸びることはなかった。かつては火事に戦争と、売上を低迷させる大きな逆境を、そのたびに乗り越えてきた同社はなぜ、ここで伸び悩んだのか。時代背景として今までと大きく異なったのは、コンビニの台頭だ。

日本フランチャイズチェーン協会の統計データによると、調査が始まった1983年には7000店にも満たなかったコンビニは、2000年代に突入する頃には3万8000店余りにまで増加。花園万頭が大赤字となった2009年前後には、4万店を突破していた。

しかも、店舗数が増加し、消費者にとって一段と身近な存在となるにつれて、「便利だが品質はイマイチ」だったコンビニ商品に質的な向上も見られるようになった。
その代表格が、およそ2006年頃に始まった“コンビニスイーツ”の進化である。各チェーンのプライベートブランドで、流行が取り入れられ、安価で、しかもおいしいスイーツが続々と世に送り出されるようになった。
引用元：news.livedoor.com（引用元へはこちらから）

みんなの反応

masah

@masah

創業180年の老舗が見くびったコンビニの進化｢高くてうまい｣にうぬぼれた | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）
president.jp/articles/-/296…

"江戸時代から続く東京・新宿の和菓子店「花園万頭」が破産した。"

2019/08/30 19:10:10

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MAT

@MAT_QMA

@nx3upgh96HSGGXJ 花園万頭の存在忘れてましたね…

2019/08/28 21:50:02

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こた。

@deth_r_cota

去年倒産してるニュースだから今更なのは今更なんだけど、花園万頭が倒産して千疋屋の子会社なってた。働いてた友達、転職するとかなんとか言ってたけど、結局大丈夫だったんだろうか。

2019/08/30 16:47:18

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ザ・スターリン

@winker0013

まじか～、花園万頭破産とは…

新宿本店の店頭には何席かの客席があって、おいしい緑茶を入れてくれてその場で万頭食べられるんだよなあ。

a.msn.com/01/ja-jp/AAGwK…

2019/08/30 16:14:54

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SASAKI Takayuki

@sutekidanshi

創業184年、「ぬれ甘なつと」の花園万頭が破産したワケ business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

2019/08/30 14:11:07

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2NN ニュース速報＋

@2NN_Newsplus

【和菓子】コンビニスイーツの進化を見くびった老舗和菓子店創業180年の倒産劇新宿の和菓子店「花園万頭」が破産 2nn.jp/NP1I3U8s

2019/08/31 12:34:40

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tarou satou

@kohumimetal

1992年が売上げのピーク、すでに結論は出ている。

＞“東京名物”というこだわりから、当時は首都圏近郊に絞って出店を重ね、5代目社長から6代目社長に代替わりした後の1992年6月期には、売上高約47億円を計上する。しかし、これを頂点に売上は下がり始める。 news.livedoor.com/article/detail…

2019/08/31 14:11:47

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