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西麻布に誕生！発酵×プラントベースのウェルネスフード「大泉工場＋CULTURE」がリニューアの5枚目の画像

西麻布に誕生！発酵×プラントベースのウェルネスフード「大泉工場＋CULTURE」がリニューア

2024年11月7日、西麻布の「大泉工場NISHIAZABU」が「大泉工場＋CULTURE」としてリニューアルオープン！発酵デザイナー小倉ヒラク氏監修のもと、植物由来の食材を活かしたヘルシーでサステナブルなウェルネスフードを提供。看板メニュー「ZEN BOWL」は、日本の伝統と現代の健康志向を融合さ

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