2024年11月26日更新

鮭漁師祭り 知床 トコさん

知床の恵み！鮭漁師祭りが札幌で復活！

12月17日(火)、札幌地下歩行空間で「鮭漁師祭り」が開催！知床・斜里町産の新鮮な鮭やいくらを使ったグルメ、限定グッズ販売など盛りだくさん。無料の鮭いくら丼も！

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こういうこと

■ 12月17日、札幌地下歩行空間で「鮭漁師祭り」が開催され、知床・斜里町の新鮮な鮭の魅力が発信されます。

■ 鮭いくら丼の無料配布や、鮭の加工品、知床のご当地キャラクター「トコさん」グッズの販売など、多彩な企画が予定されています。

■ このイベントは、鮭漁獲量日本一の知床・斜里町の活性化と、特産品のPRを目的として、地元漁師や事業者らが中心となって開催されます。

知床の恵み！鮭漁師祭りが札幌で復活！

札幌の冬の風物詩となりつつある「鮭漁師祭り」が、今年も札幌地下歩行空間を舞台に開催されます！12月17日(火)、10時30分から18時まで、知床・斜里町が誇る新鮮な鮭の魅力を余すことなく発信する一大イベントです。

会場では、斜里町産の鮭をふんだんに使用した加工品が勢ぞろい。新鮮ないくらを使った様々な商品や、鮭の山漬け、そして幻の魚と言われる「鮭児」も数量限定で販売されます。「鮭児」は1万本に1本しか獲れない希少な鮭で、この機会を逃す手はありません！

イベントの目玉はなんといっても、12時と17時の2回、各50食限定で提供される無料の鮭いくら丼！新鮮ないくらと、知床の豊かな自然で育まれた鮭の絶妙なハーモニーを、無料で味わうことができる絶好のチャンスです。配布の1時間半前には整理券の配布が開始されますので、お早めにお越しください。

さらに、知床のご当地キャラクター「トコさん」のグッズも販売！可愛らしいトコさんのステッカーやタンブラーなど、様々なグッズが用意されており、お土産にも最適です。

このイベントを主催するのは、斜里第一漁業協同組合定置部会。知床の漁師さんたちが、自らの手で育てた鮭を、札幌の皆様に直接届けたいという熱い想いが込められています。地元事業者も多数参加し、知床の豊かな自然と人々の温かさを実感できる一日となるでしょう。

今回、札幌で開催される「鮭漁師祭り」は、単なる物産展以上の意義を持っていると感じます。それは、生産者と消費者が直接繋がることで、知床の豊かな自然環境や、そこで暮らす人々の努力、そして鮭という恵みへの理解を深める機会を提供している点です。

私たちはスーパーなどで手軽に鮭を購入できますが、その背景にある漁師たちの苦労や、知床という厳しい自然環境の中で育まれた鮭の品質の高さを、普段意識することは少ないかもしれません。このイベントを通して、消費者は「鮭」という食材の価値を再認識し、生産者である漁師さんたちの努力に感謝する機会を持つことができるでしょう。

無料の鮭いくら丼の提供は、まさにこのイベントの象徴的な取り組みです。新鮮な素材を惜しみなく使った丼を無料で提供することで、多くの人に知床の鮭の美味しさを体験してもらい、その魅力を直接伝えることができるからです。

また、「トコさん」グッズの販売は、イベントの賑やかさを演出するだけでなく、地域を象徴するキャラクターを通して、知床への親近感や興味関心を高める効果も期待できます。

このようなイベントを通して、地方の活性化や地域経済の活性化に貢献できるだけでなく、食文化の継承や、生産者と消費者の良好な関係構築にも繋がることを願っています。単なる商業イベントではなく、地域と人々を繋ぐ大切な役割を果たしていると言えるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 鮭漁師祭りはいつ開催されますか？

A. 12月17日(火)10:30～18:00です。

Q. 開催場所はどこですか？

A. 札幌地下歩行空間（チカホ）北3条交差点広場（西）です。

Q. どのようなイベント内容ですか？

A. 新鮮な鮭やいくらを使った加工品の販売、鮭いくら丼の無料配布、知床のご当地キャラクター「トコさん」グッズの販売などです。

Q. 鮭いくら丼の無料配布はいつ行われますか？

A. 12:00～と17:00～の2回、各50食ずつです。1時間半前に整理券が配布されます。

Q. 販売される商品はどのようなものがありますか？

A. 知床産のいくら、来運サーモン、鮭の山漬け、幻の魚「鮭児」などがあります。

Q. イベントの主催者は？

A. 斜里第一漁業協同組合定置部会です。

Q. このイベントの目的は何ですか？

A. 知床・斜里町の鮭のPRと地域活性化です。

Q. 知床のご当地キャラクター「トコさん」とは？

A. 知床をPRするキャラクターです。グッズも販売されます。

Q. イベントへの参加費用はかかりますか？

A. 鮭いくら丼の無料配布以外は、販売商品を購入する場合のみ費用がかかります。

Q. 昨年も開催されましたか？

A. はい、昨年も好評のうちに終了しました。

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みんなが思いそうなこと

💬知床の鮭、ぜひ味わってみたいです！無料のいくら丼、楽しみです！

💬札幌で知床の味が楽しめるなんて嬉しいですね！家族で参加したいです。

💬鮭児、食べてみたい！数量限定なのが残念だけど、頑張ってゲットしたいです！

💬トコさんグッズも可愛いですね！お土産に買って帰ろうと思います。

💬地元の漁師さんたちの熱い想いが伝わってきます！応援しています！

💬新鮮ないくらと鮭の組み合わせ、想像しただけで美味しそうです！

💬チカホで開催されるのでアクセスも便利ですね。仕事帰りに行けそうです。

💬鮭の美味しい食べ方なども教えてもらえると嬉しいです！

💬知床の自然の恵みが詰まったイベント、素晴らしいですね！

💬家族連れでも楽しめるイベント内容で安心しました。ぜひ参加したいです！

💬無料の鮭いくら丼、本当にありがとうございます！

💬知床の鮭をもっと知りたいと思いました！

💬地方の活性化に繋がる素晴らしい企画だと思います！

💬鮭の加工品も気になります！色々買って帰りたいです！

💬トコさん、可愛くて癒されます！グッズが楽しみ！

💬12月17日、予定空けておこうっと！

💬鮭の美味しい食べ方とか、レシピとか教えてくれると嬉しいですね！

💬北海道の美味しいものが集まるイベント、最高ですね！

💬知床の自然の恵みを、札幌で味わえるなんて幸せです！

💬鮭いくら丼、絶対に食べたいです！整理券、忘れずにゲットします！

💬こんな素敵なイベントを企画してくれてありがとうございます！

💬知床の観光にも興味が湧きました！いつか行ってみたいです！

💬鮭児、本当に貴重なんですね！ぜひ食べてみたいです！

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