2024年10月02日更新

京都発祥の老舗洋菓子店「バイカル」が贈る、至福の生チョコケーキ「ショコラクリュ」販売開始！

京都の老舗洋菓子店「バイカル」が、毎年多くのファンを魅了する秋冬限定の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」の販売を2024年10月1日より開始。エクアドル産アリバ種カカオとカルピスバターを使用し、滑らかで濃厚、それでいて軽やかな口どけが特徴。全国発送も可能になり、より多くの人がこの絶品ケー

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こういうこと

■ 京都の老舗洋菓子店「バイカル」が、秋冬限定の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」の販売を開始した。

■ エクアドル産アリバ種カカオとカルピスバターを使用し、濃厚で滑らかな口どけが魅力の逸品。

■ 全国発送に対応し、店舗に行けない人にもこの上質なケーキを楽しめるようになった。

京都発祥の老舗洋菓子店「バイカル」が贈る、至福の生チョコケーキ「ショコラクリュ」販売開始！

京都で1955年に創業した老舗洋菓子店「バイカル」が、秋冬限定の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」の販売を開始した。1997年の発売以来、多くのファンを魅了してきた人気商品が、今年もその姿を現した。

「ショコラクリュ」の魅力は、何と言ってもその滑らかで濃厚、それでいて軽やかな口どけにある。厳選された素材へのこだわりが、この至福の味わいを生み出している。エクアドル産アリバ種有機栽培カカオのチョコレートを使用。希少なオーガニックカカオの芳醇な風味とフルーティーで華やかな香りは、口にした瞬間に広がる。

さらに、コクがありながらもすっきりとした後味の「カルピスバター」を贅沢に使用することで、カカオの風味を最大限に引き立てている。このカルピスバターは、乳酸菌飲料「カルピス」の製造過程で生まれる乳脂肪分から作られた、まさに幻のバターと言える存在だ。

「ショコラクリュ」は、なめらかで濃厚なクリームをショコラ生地でサンドし、表面をガナッシュクリームで丁寧にコーティング。一口食べれば、口の中にチョコレートの豊かな香りが広がり、至福の時間が訪れる。

今年は、発送可能なパッケージにリニューアル。これまで店舗でのみ購入できた「ショコラクリュ」だが、クール便（冷凍）で全国発送に対応したことで、遠方にお住まいの方でも、この極上の味わいを堪能できるようになった。誕生日や記念日のプレゼント、あるいは日常のちょっとした贅沢として、大切な人への贈り物にも最適だ。

ただし、手作りであるため数量に限りがあること、発送には時間を要する場合があることを、公式サイトなどで確認してから注文することをおすすめする。京都の伝統と、新しい味わいを融合させた「バイカル」のこだわりが詰まった「ショコラクリュ」。この機会に、ぜひその魅力を味わってみてほしい。

バイカル各店舗やオンラインショップ、さらにはバイカルカフェでも購入可能。店舗によって営業時間は異なるため、事前に確認することを推奨する。

今回、京都の老舗洋菓子店「バイカル」の秋冬限定生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」についての記事を執筆し、改めてその魅力を感じることができた。単なる生チョコレートケーキではなく、素材へのこだわり、そして長年培ってきた技術と伝統が凝縮された、まさに「極上」のスイーツだと感じた。

エクアドル産アリバ種カカオの芳醇な香り、そしてカルピスバターの絶妙なコクと後味のすっきり感。この組み合わせが、他にはない独特の風味を生み出している。口にした時の滑らかさと、濃厚ながらも軽やかな口どけは、まさに「とろける」という言葉がぴったりだ。

記事を書く中で、全国発送に対応したことにも注目した。これまで京都近郊に住む人しか味わえなかった「ショコラクリュ」が、全国の人々に届けられるようになったことは、大きな一歩と言えるだろう。遠くにいる友人や家族への贈り物としても、最適な一品になるだろう。

ただ、一つ残念なのは、手作りのため数量が限られていること。購入を検討する方は、早めの注文を心掛けるべきだろう。また、冷凍発送とはいえ、到着後の解凍方法にも注意が必要だ。冷蔵庫で20～30分置くことで、より一層滑らかな口どけを楽しめる。

全体的に、この記事を通じて「ショコラクリュ」の魅力を多くの人に伝えられたと感じている。その繊細な風味、そして濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられないだろう。来年もこのケーキを心待ちにする人が増えるだろうと確信している。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「ショコラクリュ」の販売開始日は？

A. 2024年10月1日（火）です。

Q. 「ショコラクリュ」に使用されているカカオの種類は？

A. エクアドル産アリバ種の有機栽培カカオです。

Q. 「ショコラクリュ」の特徴的な風味は？

A. フルーティーで華やかな香り、そして濃厚で滑らかな口どけです。

Q. 「ショコラクリュ」に使用されているバターは？

A. カルピスバターを使用しています。

Q. 「ショコラクリュ」の価格は？

A. 2,970円（税込）です。

Q. 「ショコラクリュ」のサイズは？

A. 約5.5×16×高さ5cmです。

Q. 「ショコラクリュ」の保存方法は？

A. 要冷蔵（10℃以下）です。

Q. 「ショコラクリュ」の賞味期限は？

A. 冷凍発送の場合、発送日から14日です。

Q. 「ショコラクリュ」の販売期間は？

A. 2025年3月下旬ごろまでです。

Q. 「ショコラクリュ」の購入方法は？

A. バイカル7店舗、バイカルカフェ、またはオンラインショップから購入できます。

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みんなが思いそうなこと

💬上品な甘さと香りが最高！口に入れた瞬間幸せを感じます。

💬濃厚なのに、後味すっきりで何個でも食べられそう！

💬カルピスバターのコクが、チョコレートの風味をさらに引き立てていますね。

💬贈り物にも最適！喜ばれること間違いなしです。

💬見た目も美しく、食べるのがもったいないくらいです。

💬上品な甘さで、大人も子供も楽しめるケーキですね。

💬全国発送に対応してくれて嬉しい！遠方でも購入できます。

💬口どけが本当に滑らかで、とろけるような食感でした。

💬チョコレートの香りが豊かで、幸せな気分になります。

💬特別な日に食べたい、特別なケーキです。

💬上品なパッケージも魅力的！贈り物に最適です。

💬値段は少し高めですが、その価値は十分にあります。

💬素材へのこだわりが感じられる、素晴らしいケーキです。

💬また来年も食べたい！リピ確定です。

💬想像以上の美味しさで感動しました！

💬特別な日のデザートとして、ぜひまた購入したいです。

💬風味も食感も完璧！文句なしです。

💬友達にもおすすめしたいケーキです！

💬冷凍発送でも、全く問題なく美味しくいただけます。

💬口の中でとろけるような、幸せな時間でした。

💬繊細な味わいが最高です！

💬チョコレート好きにはたまらない逸品です！

💬また食べたい！と思わせる、そんな魅力があります。

💬上品な甘さで、飽きずに食べられます。

💬特別な日のプレゼントに最適です。

💬こだわりの素材が、ケーキの美味しさを際立たせています。

💬風味、食感、見た目、全てが完璧です。

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