2024年06月29日更新

天下一品 ラーメン こってりラーメン

【ラーメン】天下一品、泣く「こってりラーメン並を940円に値上げしたら閉店ラッシュが止まらないの」あ

東京商工リサーチの調査によれば、2023年度に負債1000万円以上を抱えて倒産したラーメン店は過去15年間で最多の45件に達しました。

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- ネットの反応

東京商工リサーチの調査によれば、2023年度に負債1000万円以上を抱えて倒産したラーメン店は過去15年間で最多の45件に達しました。また、休廃業・解散に追い込まれたラーメン店も同様に最多となる29件に上ることが判明しました。この厳しい現実は、大手チェーン店でさえも避けられない状況となっています。

特に注目を集めているのは、こってり系スープで知られる人気チェーン『天下一品』の都内6店舗が2024年6月をもって閉店するというニュースです。新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店などの閉店は、多くのラーメン好きにとって衝撃的な出来事となりました。

経営コンサルタントの岩崎剛幸氏は、ラーメン業界の閉店ラッシュの背景について次のように説明しています。「まず、閉店ラッシュの大きな理由のひとつとして、近年の食材や水道・光熱費の高騰、さらに人件費の上昇が直撃していることが挙げられます。ラーメン市場は個人店や小規模チェーンが非常に多く、特に1店舗でやっている個人店などは元々の売り上げが小さいので、こうした値上がりラッシュで続けていけなくなった店が増えているのです」。

SNS上でも、ラーメン業界の現状に対するさまざまな声が上がっています。「こんなジャンクな味のものにここまで値段出せんわね」と価格に対する不満や、「立ち位置が中途半端なんよな。美味いけど900円以上出して食いたいかと言われれば微妙。それならもっと美味い個人のラーメン屋行くわ」と、価格と味のバランスに対する意見も多く見られます。

さらに、「現在の値段もアレやけど頻繁に値上げしすぎだよここ」と頻繁な値上げに対する不満や、「個人のラーメン屋の8割は天下一品より不味いけどな」と、天下一品の味を評価する意見もあります。

一方で、「五反田今日閉店だっけ？よく行ってたわあそこ」と、閉店に対する寂しさや、「まぁ美味いけどそんな続けて食べるようなものじゃない。月1でいい」という、ラーメンの頻度に関するコメントも寄せられています。

ラーメン業界の現状は、消費者にとっても大きな関心事となっており、特に天下一品のような大手チェーン店の閉店は、その影響を一層浮き彫りにしています。今後、ラーメン業界がどのようにしてこの厳しい状況を乗り越えていくのか、注目が集まっています。

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出典：i.imgur.com

御礼卒業卒園新生活ギフト天下一品お持ち帰り麺家麺 3食セットこってり

サンヨー食品名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯 135g ×12個

ネットの反応

こんなジャンクな味のものにここまで値段出せんわね
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

値上げラッシュなのに自分の手取り給料は変わらない負け組おじさんばっかだしなここ
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

所詮チェーン店やからな
普通のラーメンが1杯940円って高すぎるんよ
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立ち位置が中途半端なんよな
美味いけど900円以上出して食いたいかと言われれば微妙
それならもっと美味い個人のラーメン屋行くわ
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

マックは順調なのにな
さすがにラーメンはジャンキーの中でも競合多すぎるか
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こ汚い店舗と現行のサービスと盛り付けのままで800円の壁は越えられんよ
越えたとこはそらもうこざっぱりしとる
ワイはこ汚い方が好きなんやけどね世間は許さんのよ
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298円の天一冷凍ラーメン買ってきたわ
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現在の値段もアレやけど頻繁に値上げしすぎだよここ
ココイチを超えるレベル
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丸源も高いけど閉店してるんかな？
土日なんか特に大盛況やが
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

麺がスープを全部吸っててゲロマズだった
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味で淘汰されただけでは…
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コストかけずに美味しいもの作ってくれ
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五反田今日閉店だっけ？よく行ってたわあそこ
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一蘭が980円にしたときも非難轟々やったし
なんGのラーメンファンは値段には厳しいよな
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値段が問題なら二郎も山岡家もおなじやん
天一だけなんで潰れんだよクソが？
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スープが野菜のポタージュやしな、他のラーメンより原価高そうではある
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まぁ美味いけどそんな続けて食べるようなものじゃない
月1でいい
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個人のラーメン屋の8割は天下一品より不味いけどな
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

あんな味覚障害疑うゴミに千円も金出す可哀相な脳みそした日本人が多いなｗｗ
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

業界上位やのに？
引用元：tomcat.2ch.sc（引用元へはこちらから）

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