2024年11月08日更新

福正宗 純米吟醸 にごり酒

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

15年ぶりにリニューアルされた福正宗の冬季限定にごり酒「しろき」。百年水と酒造好適米「フクノハナ」を使用し、爽やかで洗練された甘味を実現。微発泡の軽やかな口当たりと上品な香りが魅力です。今冬、特別な日本酒を味わってみませんか？

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ 福光屋が冬季限定の純米吟醸にごり生酒「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」を15年ぶりにリニューアルし、11月12日に発売。

■ 百年水と契約栽培米「フクノハナ」を使用し、独自の技術で爽やかで洗練された甘味を実現。微発泡の軽快な口当たりが特徴。

■ 雪吊りをモチーフにしたデザインの透明ボトルを採用し、上質感を演出。様々な料理との相性も抜群で、特別な時間を演出する逸品。

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

金沢の老舗酒蔵、福光屋が手掛ける冬季限定の純米吟醸にごり生酒「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」が、15年ぶりに大幅リニューアルを果たし、2024年11月12日に新発売されます。

この「しろき」は、2009年の発売以来、日本酒愛好家から初心者まで幅広い層に愛されてきた人気商品。今回のリニューアルでは、仕込み配合や温度管理、発酵バランスといった醸造技術をさらに進化させることで、従来の満足感を維持しつつ、より爽やかで洗練された甘味を実現しました。

原料には、霊峰白山から湧き出る天然水「百年水」と、契約栽培された酒造好適米「フクノハナ」のみを使用。お米本来の旨味を最大限に引き出したにごり酒は、瓶詰め後に酵母による瓶内二次発酵を行い、繊細な炭酸ガスを閉じ込めます。

その結果、微発泡の軽やかな口当たりと、上品で爽やかな甘味が特徴の、フレッシュでキレの良い味わいに仕上がっています。りんごや梨、バナナを思わせるフルーティな香りも魅力の一つ。食前酒としてはもちろん、様々な料理との相性も抜群で、食中酒としても最適です。

パッケージも一新。透明ボトルを採用することで、日本酒の美しい色合いと、微発泡による繊細な泡立ちを視覚的にも楽しむことができます。シャンパンゴールドのラベルには、金沢の冬の風物詩である雪吊りと雪の風景が描かれ、上質で洗練された雰囲気を醸し出しています。

今冬、特別な日本酒体験を求める方にとって、「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」はまさに最適な選択肢と言えるでしょう。

「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」のリニューアル発表は、日本酒ファンとして大変嬉しいニュースでした。15年ぶりのリファインという点も、酒蔵のこだわりと進化への挑戦を感じさせ、期待感を高めてくれます。

試飲の機会があればぜひ味わってみたいと考えています。百年水とフクノハナという厳選された素材、そして進化した醸造技術によって生み出された、爽やかな甘味と微発泡の絶妙なバランス…想像するだけで口の中に唾液が溜まってきます。

パッケージデザインも、雪吊りと雪の風景を繊細に表現した透明ボトルは、まさに冬の風情を感じさせる美しい仕上がりです。従来の瓶のデザインからは想像できないほどの変化であり、ブランドイメージの刷新にも成功しているのではないでしょうか。

個人的には、日本酒は季節感を味わう上でも重要な要素だと考えています。この「しろき」は、まさに冬の到来を告げる特別な一杯として、大切な人と分かち合いたい、そんな気持ちにさせてくれます。

また、シカゴ・ラビニカル・カウンシル（CRC）コーシャ認証を取得している点も注目すべきでしょう。宗教上の理由から特定の食品を制限している人々にも配慮した姿勢は、グローバルな視点を持った企業姿勢の表れであり、好感を持てます。

今後、この「しろき」が、日本酒初心者の方々にも広く親しまれ、日本の冬の食文化を豊かに彩る存在となることを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」の特徴は？

A. 冬季限定の発泡性純米吟醸にごり生酒で、百年水と契約栽培米「フクノハナ」を使用。爽やかな甘味と微発泡の軽快な口当たりが特徴です。15年ぶりのリニューアルで、より洗練された味わいに進化しています。

Q. 原料米は何を使用していますか？

A. 契約栽培された酒造好適米「フクノハナ」（兵庫県豊岡市出石町産）100％を使用しています。

Q. どんな味わいが特徴ですか？

A. 微発泡で軽やかな米の旨味と爽やかな甘味、りんごや梨、バナナを思わせる香りが特徴です。

Q. おすすめの飲み方は？

A. ロックや冷やして飲むのがおすすめです。糀甘酒で割っても美味しくいただけます。

Q. どのような料理と相性が良いですか？

A. 茹で蟹、みぞれ鍋、粕汁、糀漬け、かぶらずし、フレッシュチーズなど、旬の食材との相性が抜群です。

Q. アルコール分は？

A. アルコール分は16度です。

Q. 価格はいくらですか？

A. 720mLで1,540円（参考小売価格・税込）です。

Q. 発売日はいつですか？

A. 2024年11月12日（火）です。

Q. どこで購入できますか？

A. 酒類販売店、飲食店、福光屋直営店、通販サイトなどで購入できます。

Q. 「しろき」のデザインについて教えてください。

A. シャンパンゴールドのボトルに、金沢の冬の風物詩である雪吊りと舞い降りる雪の風景、そして繊細な「しろき」ロゴがデザインされています。透明ボトルを採用することで、日本酒のフレッシュな味わいを表現しています。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬リニューアルされた「しろき」、飲んでみたいです！爽やかな甘味に期待大です！

💬15年ぶりのリファイン、すごいですね！進化した味わいをぜひ体感したいです。

💬雪吊りのデザイン、素敵ですね！冬の季節感を感じられて、贈り物にも最適そうです。

💬百年水とフクノハナ、素材にもこだわっていて素晴らしいですね！

💬微発泡の軽やかな口当たりが気になります！どんな料理に合うのか、色々試してみたいです。

💬上品な甘味とフルーティな香り、想像するだけで美味しそうです！

💬透明ボトル、日本酒の色合いが綺麗に見えそうですね！

💬食前酒にも食中酒にも合うなんて、万能ですね！

💬今年の冬は「しろき」で特別な時間を過ごしたいです！

💬友人や家族と一緒にお祝いしたい時にぴったりですね！

💬上品な甘さが、どんな料理にも合うんでしょうね！

💬日本酒初心者でも美味しく飲めるような、優しい味わいに期待しています！

💬微発泡感が、口の中に広がる炭酸の爽快感を感じさせてくれそうですね。

💬ロックで飲むのが美味しそうですね！

💬冷やして飲むのも良いですね。キリッとした味わいが楽しめそうです。

💬糀甘酒割り、斬新な飲み方ですね！試してみたいです。

💬クリスマスや年末年始のパーティーにぴったりですね！

💬贈り物にも喜ばれそうですね！

💬特別な日の晩酌に最適ですね！

💬パッケージのデザインも洗練されていて素敵ですね！

💬福光屋さんの日本酒はどれも美味しいので、今回も期待しています！

💬11月12日が待ち遠しいです！

💬早速予約しておこうと思います！

💬この冬、一番のお気に入り日本酒になりそうです！

💬上品な味わいが、大人の時間を演出してくれそうです。

💬特別な日のための日本酒として、大切に味わいたいですね。

更新のあったまとめ

【ダイヤ遅延】信越本線古津～新津駅間で人身事故が発生、運転見合わせ

2025年4月5日、信越本線の古津～新津駅間で人身事故が発生し、現在運転を見合わ...

0 | 23

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？。ネット上等では、「ただの風邪だ」みたいな説も流布され...

1 | 14900

名古屋限定！カントリーマアム小倉トースト風味を実食レビュー

不二家から発売されている名古屋限定カントリーマアム小倉トースト風味。その独特の味...

0 | 12

カントリーマアム酪王いちごオレ味：福島限定の味

不二家と酪王乳業がコラボ！福島県産のいちごオレを使用したカントリーマアムが登場。...

0 | 10

福島限定！酪王カフェオレ味カントリーマアムの魅力

福島県民に愛される酪王カフェオレとカントリーマアムがコラボ！優しい甘さと懐かしい...

0 | 8

沖縄限定！紅芋カントリーマアムで沖縄の味を旅しよう

沖縄土産の定番、紅芋カントリーマアム。沖縄県産の紅芋を使った優しい甘さが特徴で、...

0 | 9

沖縄の味、くば笠屋の塩ホワイトタルトクッキー

沖縄の太陽と潮風を浴びて育った塩を使った、くば笠屋の塩ホワイトタルトクッキー。サ...

0 | 10

【Amazonタイムセール】快適ガードマスク：Amazon限定100枚入りでお得に花粉対策

Amazon限定の快適ガードスタンダードマスクは、JIS規格適合のプリーツタイプ...

0 | 11

【Amazonタイムセール】高精度・薄型！Amazonで見つけたおすすめ体重計

Amazonで見つけた高精度で薄型の体重計をご紹介。乗るだけで自動ON/OFF、...

0 | 11

【Amazonタイムセール】ハナリラ鼻うがい洗浄剤：痛くない快適な鼻腔ケア

ハナリラ鼻うがい洗浄剤は、痛みを抑えた無香料タイプで、鼻腔を優しく洗浄します。個...

0 | 11

【Amazonタイムセール】Bebird Pro耳かきカメラ：革新的な耳掃除体験を

2025年革新版Bebird Pro耳かきカメラは、1000万画素の高画質とフレ...

0 | 21

【Amazonタイムセール】COXZD耳栓レビュー：睡眠の質を劇的に向上させる遮音性

COXZDの睡眠用耳栓は、プロが監修した高い遮音性が魅力。快適な装着感と水洗い可...

0 | 9

【Amazonタイムセール】家庭・事業所向け！安心の救急セットで備え万全

いざという時のために、家庭や事業所に最適な救急セットをご紹介。労働安全衛生規則に...

0 | 8

【Amazonタイムセール】快眠をサポート！aimeveアイマスク徹底レビュー

睡眠栄養指導士も推薦するaimeveのアイマスク。遮光率99.99%で光をシャッ...

0 | 11

【Amazonタイムセール】白十字サージカルマスクプレミアム：JIS規格適合で安心

白十字の日本製サージカルマスクはJIS規格適合の医療用マスク。幅広ゴムで耳が痛く...

0 | 10

【Amazonタイムセール】ブリーズライトで快適な睡眠を！鼻孔拡張テープの効果と選び方

鼻詰まりやいびきに悩む方必見！ブリーズライトは、鼻腔を広げて呼吸を楽にし、快適な...

0 | 8

【Amazonタイムセール】ディアナチュラスタイル亜鉛：手軽に健康をサポート

アサヒのディアナチュラスタイル亜鉛は、1日1粒で亜鉛とマカエキスを摂取できるサプ...

0 | 5

【Amazonタイムセール】サロニアストレートアイロン：限定ブラックで艶めく美髪へ

Amazon限定のサロニアストレートアイロンで、毎日のスタイリングをもっと手軽...

0 | 7

【Amazonタイムセール】Pursayアイマスク：新次元の睡眠体験をあなたに

Pursayのアイマスクは、革新的な無圧遮光構造と軽量設計で、快適な睡眠をサポー...

0 | 12

【Amazonタイムセール】Anker Soundcore Space Q45: 高音質ノイキャン

Anker Soundcore Space Q45は、快適な装着感と高音質を実現...

0 | 10

グルメの新着

カントリーマアム酪王いちごオレ味：福島限定の味

不二家と酪王乳業がコラボ！福島県産のいちごオレを使用したカントリーマアムが登場。...

0 | 0

福島限定！酪王カフェオレ味カントリーマアムの魅力

福島県民に愛される酪王カフェオレとカントリーマアムがコラボ！優しい甘さと懐かしい...

0 | 0

沖縄限定！紅芋カントリーマアムで沖縄の味を旅しよう

沖縄土産の定番、紅芋カントリーマアム。沖縄県産の紅芋を使った優しい甘さが特徴で、...

0 | 0

沖縄の味、くば笠屋の塩ホワイトタルトクッキー

沖縄の太陽と潮風を浴びて育った塩を使った、くば笠屋の塩ホワイトタルトクッキー。サ...

0 | 0

【Amazonタイムセール】金麦糖質75%オフ：おいしさと糖質オフを両立！レビュー

サントリーの金麦糖質75%オフは、糖質を気にしながらもおいしさを妥協したくない方...

0 | 47

【Amazonタイムセール】パーフェクトサントリービール：糖質ゼロで本格的なうまさ！

サントリーが醸造技術を結集し、ビール本来の美味しさと糖質ゼロを両立したパーフェク...

0 | 38

アクセスランキング

【火事】新宿区下落合で火災発生、目白駅周辺で消防車出動

2025年4月4日早朝、新宿区下落合3丁目付近で建物火災が発生し消防車が出動しま...

0 | 464

【事故】昭島市イトーヨーカドー解体現場で足場崩落事故発生

東京都昭島市で、解体工事中のイトーヨーカドーの足場が崩落し、複数人が負傷する事故...

0 | 231

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ！勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

3 | 2773147

【火事】墨俣一夜城址公園で車両火災発生！花見客で大混雑

岐阜県大垣市の墨俣一夜城址公園駐車場で車両火災が発生し、花見客で賑わう中、現場は...

0 | 358

【火事】板橋区南常盤台で火災発生、環七沿いときわ台駅付近

4月4日、東京都板橋区南常盤台で火災が発生しました。改装工事中のマンションから出...

0 | 234

【事故】阪神高速湾岸線で痛ましい事故発生、舞洲付近で大渋滞「バスの運転手が挟まれています」

2025年4月4日、阪神高速5号湾岸線湾岸舞洲付近で発生した事故に関する情報をま...

0 | 173

新着ニュース

鶏白湯ラーメンが桑園に新たな風を吹き込む！白鶏舎2号店がオープン #ラーメン #鶏白湯 #白鶏舎

2025年5月19日、札幌に焼鳥屋が手掛ける本格鶏白湯ラーメンの2号店が誕生。至...

近江ちゃんぽん亭が草津と神戸で2周年記念祭を実施！ #周年祭 #滋賀県 #近江ちゃんぽん

滋賀と神戸にある近江ちゃんぽん亭が、2周年を祝う特別イベントを開催！特別価格でメ...

『名探偵コナン』劇場版26作品が配信開始！ファン必見の見放題特集 #DMMTV #名探偵コナン #隻眼の残像

DMM TVが名探偵コナン劇場版26作品の見放題配信を開始！新作公開を記念した特...

物理学に基づく競馬予測法「上がり指数」の全貌とは #競馬の天才！ #上がり指数 #ニュートン

物理学の力を借りた競馬の新たな可能性、驚愕の「上がり指数」を徹底解説。過去の膨大...

新連載『最低なあの子に捧ぐこの復讐』がPalcyで始動！復讐劇が胸をざわつかせる #最低なあの子 #成瀬ちはや #古仲なこ

成瀬ちはやと古仲なこがタッグを組んだ新連載『最低なあの子に捧ぐこの復讐』が、20...

霜降り明星がSpotify表彰でブロンズ受賞！ポッドキャスト界に新たな足跡 #Spotify #霜降り明星 #CreatorMilestoneAwards

霜降り明星の人気ポッドキャストが、Spotifyの新プログラム「Creator ...

新世代ラッパーKTCHAN、初の東名阪ツアーが渋谷で感動のフィナーレを迎えた！ #KTCHAN #東名阪ツアー #デビューシングル

新世代ラッパーKTCHANの初の東名阪ツアーが大成功を収め、渋谷でのフィナーレに...

新人バーチャルアイドルCottonCandyが新曲MVを公開！春の訪れを感じさせるポップチューン #バーチャルアイドル #CottonCandy #君の一番じゃないなんて！

バーチャルアイドルCottonCandyが新曲「君の一番じゃないなんて！」のMV...

銀河アリス、地球侵略活動完了へ向けラストライブを開催！ #クラウドファンディング #池袋HUMAX #銀河アリス

侵略宇宙人の銀河アリスが約7年間の地球侵略活動を締めくくるラストライブを実施。ク...

坂口健太郎が初の海外ファンミーティングツアーを発表！アジアの各都市でファンとの素敵な時間を！ #ファンミーティング #アジアツアー #坂口健太郎

坂口健太郎が初めて海外でファンミーティングツアー『KENTARO SAKAGUC...

セクシー女優・神木麗がファンクラブを開設、特典も満載！ #ファンクラブ #SKIYAKI #神木麗

セクシー女優・神木麗が2025年4月4日に初のオフィシャルファンクラブをオープン...

織本順吉の晩年を描いたドキュメンタリー映画と書籍が誕生 #ドキュメンタリー映画 #俳優織本順吉 #中村結美

「うしろから撮るな俳優織本順吉の人生」公開記念、監督中村結美が父の人生を描いた...

ケント・モリが贈る新エンターテイメント「JAPAN to the WORLD」発表 #エンターテイメント #ケント・モリ #JAPAN

ケント・モリが新たにプロデュースしたライブショーケース「JAPAN to the...

人気YouTuber「李家everyday」が監修した「ナッコプセ」が、公式スト...

英国ミステリー「刑事モース」の魅力を深掘り！第1話無料公開中 #刑事モース #オックスフォード #ショーン・エヴァンス

大人気ミステリードラマ『刑事モース～オックスフォード事件簿～』第1話が期間限定で...

禁断の恋が動き出す！電子コミック『油谷ゆり子の恋』の衝撃ストーリーとは #油谷ゆり子 #漫画のシュララ #荻安理紗

電子コミック『油谷ゆり子の恋』は、塾講師と生徒父の禁断恋を描く衝撃のストーリー。...

韓国俳優チ・チャンウクの東京ポップアップストア開催！海外向けチケットも販売開始 #東京タワー #チ・チャンウク #ポップアップストア

韓国トップ俳優チ・チャンウクのポップアップストアが東京で開催！海外在住者向けのチ...

音楽とファッションが集結！「THE ORIGINAL LIVE TOUR TOKYO 2025」開催決定 #LANA #adidasOriginals #THEORIGINALLIVETOUR

アディダスオリジナルスの音楽ライブイベント「THE ORIGINAL LIVE...

ホラーファン必見！再上映決定の『NN4444』が持つ特異な世界観 #新鋭監督 #ホラー映画 #NN4444

映画『NN4444』の再上映が下北沢K2で決定しました。新鋭監督たちが手掛ける不...

2025春アニメ『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』他J:COM STREAM新作配信情報 #J:COMSTREAM #真・侍伝YAIBA #機動戦士GundamGQuuuuuuX

J:COM STREAMでは、2025年春に新たなアニメ作品が続々登場！話題作『...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

福正宗「純米吟醸にごり酒・生 しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

ここがミソ

Q. 「福正宗 純米吟醸にごり酒・生 しろき」の特徴は？

Q. 原料米は何を使用していますか？

Q. どんな味わいが特徴ですか？

Q. おすすめの飲み方は？

Q. どのような料理と相性が良いですか？

Q. アルコール分は？

Q. 価格はいくらですか？

Q. 発売日はいつですか？

Q. どこで購入できますか？

Q. 「しろき」のデザインについて教えてください。

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

Q. 「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」の特徴は？