2024年11月08日更新

福正宗 純米吟醸 にごり酒

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

15年ぶりにリニューアルされた福正宗の冬季限定にごり酒「しろき」。百年水と酒造好適米「フクノハナ」を使用し、爽やかで洗練された甘味を実現。微発泡の軽やかな口当たりと上品な香りが魅力です。今冬、特別な日本酒を味わってみませんか？

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ 福光屋が冬季限定の純米吟醸にごり生酒「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」を15年ぶりにリニューアルし、11月12日に発売。

■ 百年水と契約栽培米「フクノハナ」を使用し、独自の技術で爽やかで洗練された甘味を実現。微発泡の軽快な口当たりが特徴。

■ 雪吊りをモチーフにしたデザインの透明ボトルを採用し、上質感を演出。様々な料理との相性も抜群で、特別な時間を演出する逸品。

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

金沢の老舗酒蔵、福光屋が手掛ける冬季限定の純米吟醸にごり生酒「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」が、15年ぶりに大幅リニューアルを果たし、2024年11月12日に新発売されます。

この「しろき」は、2009年の発売以来、日本酒愛好家から初心者まで幅広い層に愛されてきた人気商品。今回のリニューアルでは、仕込み配合や温度管理、発酵バランスといった醸造技術をさらに進化させることで、従来の満足感を維持しつつ、より爽やかで洗練された甘味を実現しました。

原料には、霊峰白山から湧き出る天然水「百年水」と、契約栽培された酒造好適米「フクノハナ」のみを使用。お米本来の旨味を最大限に引き出したにごり酒は、瓶詰め後に酵母による瓶内二次発酵を行い、繊細な炭酸ガスを閉じ込めます。

その結果、微発泡の軽やかな口当たりと、上品で爽やかな甘味が特徴の、フレッシュでキレの良い味わいに仕上がっています。りんごや梨、バナナを思わせるフルーティな香りも魅力の一つ。食前酒としてはもちろん、様々な料理との相性も抜群で、食中酒としても最適です。

パッケージも一新。透明ボトルを採用することで、日本酒の美しい色合いと、微発泡による繊細な泡立ちを視覚的にも楽しむことができます。シャンパンゴールドのラベルには、金沢の冬の風物詩である雪吊りと雪の風景が描かれ、上質で洗練された雰囲気を醸し出しています。

今冬、特別な日本酒体験を求める方にとって、「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」はまさに最適な選択肢と言えるでしょう。

「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」のリニューアル発表は、日本酒ファンとして大変嬉しいニュースでした。15年ぶりのリファインという点も、酒蔵のこだわりと進化への挑戦を感じさせ、期待感を高めてくれます。

試飲の機会があればぜひ味わってみたいと考えています。百年水とフクノハナという厳選された素材、そして進化した醸造技術によって生み出された、爽やかな甘味と微発泡の絶妙なバランス…想像するだけで口の中に唾液が溜まってきます。

パッケージデザインも、雪吊りと雪の風景を繊細に表現した透明ボトルは、まさに冬の風情を感じさせる美しい仕上がりです。従来の瓶のデザインからは想像できないほどの変化であり、ブランドイメージの刷新にも成功しているのではないでしょうか。

個人的には、日本酒は季節感を味わう上でも重要な要素だと考えています。この「しろき」は、まさに冬の到来を告げる特別な一杯として、大切な人と分かち合いたい、そんな気持ちにさせてくれます。

また、シカゴ・ラビニカル・カウンシル（CRC）コーシャ認証を取得している点も注目すべきでしょう。宗教上の理由から特定の食品を制限している人々にも配慮した姿勢は、グローバルな視点を持った企業姿勢の表れであり、好感を持てます。

今後、この「しろき」が、日本酒初心者の方々にも広く親しまれ、日本の冬の食文化を豊かに彩る存在となることを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」の特徴は？

A. 冬季限定の発泡性純米吟醸にごり生酒で、百年水と契約栽培米「フクノハナ」を使用。爽やかな甘味と微発泡の軽快な口当たりが特徴です。15年ぶりのリニューアルで、より洗練された味わいに進化しています。

Q. 原料米は何を使用していますか？

A. 契約栽培された酒造好適米「フクノハナ」（兵庫県豊岡市出石町産）100％を使用しています。

Q. どんな味わいが特徴ですか？

A. 微発泡で軽やかな米の旨味と爽やかな甘味、りんごや梨、バナナを思わせる香りが特徴です。

Q. おすすめの飲み方は？

A. ロックや冷やして飲むのがおすすめです。糀甘酒で割っても美味しくいただけます。

Q. どのような料理と相性が良いですか？

A. 茹で蟹、みぞれ鍋、粕汁、糀漬け、かぶらずし、フレッシュチーズなど、旬の食材との相性が抜群です。

Q. アルコール分は？

A. アルコール分は16度です。

Q. 価格はいくらですか？

A. 720mLで1,540円（参考小売価格・税込）です。

Q. 発売日はいつですか？

A. 2024年11月12日（火）です。

Q. どこで購入できますか？

A. 酒類販売店、飲食店、福光屋直営店、通販サイトなどで購入できます。

Q. 「しろき」のデザインについて教えてください。

A. シャンパンゴールドのボトルに、金沢の冬の風物詩である雪吊りと舞い降りる雪の風景、そして繊細な「しろき」ロゴがデザインされています。透明ボトルを採用することで、日本酒のフレッシュな味わいを表現しています。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬リニューアルされた「しろき」、飲んでみたいです！爽やかな甘味に期待大です！

💬15年ぶりのリファイン、すごいですね！進化した味わいをぜひ体感したいです。

💬雪吊りのデザイン、素敵ですね！冬の季節感を感じられて、贈り物にも最適そうです。

💬百年水とフクノハナ、素材にもこだわっていて素晴らしいですね！

💬微発泡の軽やかな口当たりが気になります！どんな料理に合うのか、色々試してみたいです。

💬上品な甘味とフルーティな香り、想像するだけで美味しそうです！

💬透明ボトル、日本酒の色合いが綺麗に見えそうですね！

💬食前酒にも食中酒にも合うなんて、万能ですね！

💬今年の冬は「しろき」で特別な時間を過ごしたいです！

💬友人や家族と一緒にお祝いしたい時にぴったりですね！

💬上品な甘さが、どんな料理にも合うんでしょうね！

💬日本酒初心者でも美味しく飲めるような、優しい味わいに期待しています！

💬微発泡感が、口の中に広がる炭酸の爽快感を感じさせてくれそうですね。

💬ロックで飲むのが美味しそうですね！

💬冷やして飲むのも良いですね。キリッとした味わいが楽しめそうです。

💬糀甘酒割り、斬新な飲み方ですね！試してみたいです。

💬クリスマスや年末年始のパーティーにぴったりですね！

💬贈り物にも喜ばれそうですね！

💬特別な日の晩酌に最適ですね！

💬パッケージのデザインも洗練されていて素敵ですね！

💬福光屋さんの日本酒はどれも美味しいので、今回も期待しています！

💬11月12日が待ち遠しいです！

💬早速予約しておこうと思います！

💬この冬、一番のお気に入り日本酒になりそうです！

💬上品な味わいが、大人の時間を演出してくれそうです。

💬特別な日のための日本酒として、大切に味わいたいですね。

更新のあったまとめ

【画像】肉フェスinお台場、ゲリラ豪雨で一時中断！まさかの光景

2025年4月26日、お台場肉フェス会場をゲリラ豪雨が襲いました。アイドルライブ...

0 | 59

【事故】首都高都心環状線でトラック横転事故発生！GW初日の交通に影響

2025年4月26日、首都高速都心環状線外回りでトラック横転事故が発生し、一時通...

0 | 33

【ダイヤ遅延】総武線阿佐ヶ谷駅で人身事故発生、運転見合わせ続く

2025年4月26日、総武線阿佐ヶ谷駅で発生した人身事故により、現在も運転見合わ...

0 | 216

【火事】奈良県葛城市で建物火災発生、消防が出動

2025年4月26日夕方、奈良県葛城市南藤井付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

0 | 408

【火事】埼玉　入間市上藤沢で車両横転事故、一時通行止め

2025年4月26日、埼玉県入間市上藤沢付近で車両横転事故が発生し、一時通行止め...

0 | 127

KTC MegPad 32型: 移動式4Kスマートモニター徹底レビュー

キッチンから寝室まで、どこでも使えるKTC MegPad 32型スマートモニター...

0 | 55

団地での癒やし生活！水凪トリ『しあわせは食べて寝て待て』

免疫系の病を抱えるさとこが、安い団地へ引っ越し。大家さん一家との交流や団地の穏や...

0 | 26

【火事】奈良県香芝市で建物火災発生、国道168号線付近で交通規制

2025年4月26日午後、奈良県香芝市高付近の国道168号線沿いで建物火災が発生...

0 | 56

【火事】仙台市太白区で火災発生：砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

0 | 295

LG gram 14Z90S-VP54J：超軽量と長時間駆動の融合

LG gram 14Z90S-VP54Jは、1120gの超軽量ボディにCore ...

0 | 66

LG gram Pro 2in1：16インチ超軽量AI PC徹底解剖

驚異的な薄型軽量設計と高性能を両立したLG gram Pro 2in1。360度...

0 | 80

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 27

MSI Vector16HXAI：ウルトラハイスペックゲーミングノートPC徹底解説

最新Core Ultra 9 HXとRTX5070Tiを搭載したMSI Vect...

0 | 52

Switch携帯モード専用！ホリ製グリップコントローラーレビュー

任天堂Switchの携帯モードをより快適にするホリのグリップコントローラーを徹底...

0 | 53

カービィの「ほおばり」コントローラーでSwitchをもっと楽しく！

任天堂ライセンス取得のPowerAワイヤレスコントローラーは、カービィの愛らしい...

0 | 37

Switch2専用！ピタ貼り液晶保護フィルムで安心ゲーム体験

Nintendo Switch 2専用の液晶保護フィルム「ピタ貼り」が登場！光沢...

0 | 59

Nintendo Switch Proコントローラー：快適なゲーム体験を

任天堂純正のSwitch Proコントローラーは、グリップ型で持ちやすく、長時間...

0 | 32

【NELLマットレス】寝返り特化で快適な睡眠を！120日間トライアル

NELLマットレスは、寝返りに特化した設計で快適な睡眠を追求。高密度コイル、防ダ...

0 | 44

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 51

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 49

グルメの新着

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 0

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 10

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 10

信州りんごの贅沢フロランタン：アーモンドとの絶妙な出会い

信州産りんごの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが織りなす、贅沢なフロランタン。サ...

0 | 4

中山製菓猫ソフトガトー：猫好きさんへの優しい贈り物

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫ソフトガトーは、ふんわり生地とブルーベリー...

0 | 12

猫好き必見！中山製菓猫いちごタルトの魅力

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫いちごタルトをご紹介。猫耳付きの愛らしいパ...

0 | 14

アクセスランキング

【火事】東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災発生　　神奈川県横浜市緑区長津田町

神奈川県横浜市緑区長津田町の東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災が発生しま...

0 | 603

【火事】横浜市戸塚区で工場火災発生、消防隊が出動

2025年4月25日午後4時ごろ、横浜市戸塚区柏尾町付近の工場で火災が発生し、消...

0 | 588

【事故】京阪電車牧野駅で線路転落事故、一時遅延が発生

2025年4月25日、京阪電鉄牧野駅で発生した線路への人転落事故により、京阪本線...

0 | 586

【火事】広島市西区横川駅付近で火災発生！現地の状況

4月25日、広島市西区三篠町1丁目付近で発生した火災に関する情報です。横川駅近く...

0 | 303

【火事】北海道　浦河町で火災発生：菓子店付近から煙、消防が出動

北海道浦河町で4月25日朝、菓子店付近の建物から火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 225

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 195913

新着ニュース

センスが光る「サツコレ2025SS」で新しい春を感じる渋谷凪咲の魅力 #吉田朱里 #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS

『サツコレ2025SS』が大盛況のうちに終わり、渋谷凪咲や吉田朱里の春夏コーデが...

佐藤大樹が魅せる！第22回サツコレでの豪華パフォーマンスとファッションの祭典 #佐藤大樹 #DXTEEN #サツコレ

北海道で開催された『サツコレ2025SS』では、佐藤大樹や豪華アーティストたちが...

華やかに開催された『サツコレ2025SS』！豪華出演者たちのパフォーマンスとは #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS #北村梨紗

大盛況のうちに幕を閉じた『サツコレ2025SS』。渋谷凪咲や吉田朱里ら豪華出演者...

神戸発のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンの新曲がテレ東『ゴッドタン』エンディングテーマに決定！ #猫背のネイビーセゾン #ウェイティン #ゴッドタン

神戸出身のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンが最新曲「ウェイティン!!」を...

和楽器バンド・鈴華ゆう子が詩吟の新流派を創立し本格始動！ #鈴華ゆう子 #吟道鈴華流 #和楽器バンド

詩吟界の新たな風を吹き込む鈴華ゆう子が、新流派「吟道鈴華流」を立ち上げました。音...

中二病社長・榊原清一が語るSNSマーケティングの未来とは #SNSマーケティング #CEOSTORY’s #榊原清一

SNSマーケティングの新たなリーダー、榊原清一氏がその成功の秘訣を語る。中二病と...

大阪コミコン2025にFunkoが参加！人気作品のフィギュアが集結 #大阪コミコン #Funko #スータンホビー

大阪コミコン2025でFunkoが出展！スパイダーマンやスターウォーズ、ディズニ...

セクシー女優たちの苦悩と選択を描く新作『キカタン』4月26日配信開始 #セクシー女優 #清水麻璃亜 #キカタン

清水麻璃亜主演の新たなショートドラマ『キカタン』が、セクシー女優のリアルな人生を...

U-NEXTが贈る2025年5月の音楽ライブ配信豪華ラインナップとは #U-NEXT #ONEN’ONLY #ウルフルズ

U-NEXTが2025年5月に生配信する音楽ライブのラインナップを発表。ウルフル...

AI技術を駆使した新キャラクター『AIミスマリン』誕生！オーディション企画も始動 #AI技術 #海物語 #ミスマリン

海物語の新プロジェクト『AIミスマリン』が始動！AI技術を活用したユーザー参加型...

山本小鉄子先生の新刊発売記念！コラボカフェも注目のマンガ展開催 #山本小鉄子 #明日はどっちだ #人生はバラ色か

山本小鉄子先生の新作マンガ発売を祝うイベントが池袋と大阪で開催されます。コラボカ...

コスプレ系YouTuber・終わった人のラジオ特番が新登場！ #GERA #ラジオ番組 #終わった人

お笑いラジオアプリGERAで、終わった人が出演する特番「終わった人の垢BANラジ...

HAPPY STAR URANAIが日暮里谷中に新店舗をオープン！心と体の両面をケア #占い #ボディケア #HAPPYSTARURANAI

心と体のケアを同時に提供する新業態、HAPPY STAR URANAI＆BODY...

ミュージカル『チョコレート・アンダーグラウンド』が日比谷フェスティバルで初披露！ #ミュージカル #チョコレート・アンダーグラウンド #日比谷フェスティバル

ミュージカル『チョコレート・アンダーグラウンド』が日比谷フェスティバルでパフォー...

「ニンジャバットマン対ヤクザリーグ」万博トークイベント開幕！仲間たちが語る声優への情熱 #万博 #山寺宏一 #ニンジャバットマン

大阪・関西万博で開催されたトークイベントに、声優の山寺宏一と梶裕貴が登壇。このイ...

新たなるエンターテインメント体験！『AIミスマリンプロジェクト』が始動します！ #AIミスマリン #海物語 #人工知能

AIを駆使した新ファン体験『AIミスマリンプロジェクト』が始動。オーディションを...

Stray Kids静岡ショーを映画館で独占生中継！ファン待望のイベントが実現 #StrayKids #映画館生中継 #スキチュリトス

Stray Kidsのワールドツアー最終公演が映画館で生中継！メンバーが考案した...

石塚玲依と三森麻理亜の新作コラボ作品が5月16日リリース！ #石塚玲依 #DICTRecords #三森麻理亜

人気作曲家石塚玲依と注目の日本画家三森麻理亜が手掛ける新作『Re: Postlu...

渋谷で開催される「SHIBUYA Z FES 2025SPRING」の魅力とは #インフルエンサー #Z世代 #SHIBUYAZFES

2025年4月27日に渋谷スクランブルホールで開催される「SHIBUYA Z F...

オーストラリアの人気キャラクター「ブルーイ」と「ビンゴ」が2025年大阪・関西万...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

福正宗「純米吟醸にごり酒・生 しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

ここがミソ

Q. 「福正宗 純米吟醸にごり酒・生 しろき」の特徴は？

Q. 原料米は何を使用していますか？

Q. どんな味わいが特徴ですか？

Q. おすすめの飲み方は？

Q. どのような料理と相性が良いですか？

Q. アルコール分は？

Q. 価格はいくらですか？

Q. 発売日はいつですか？

Q. どこで購入できますか？

Q. 「しろき」のデザインについて教えてください。

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

福正宗「純米吟醸にごり酒・生しろき」15年ぶりの進化！爽やかな甘味で新登場

Q. 「福正宗純米吟醸にごり酒・生しろき」の特徴は？