2024年12月05日更新

ザ・サウザンド京都で味わう、名バーテンダー西田稔氏監修SAKEカクテル

ザ・サウザンド京都のカフェ＆バー「TEA AND BAR」で、名バーテンダー西田稔氏監修の冬季限定SAKEカクテルが登場！日本酒と白みそを使った「雅」、クラフトジンを使った「幻」の2種。新年の幕開けを祝う、香り高く、心温まる一杯を堪能できます。2025年2月28日まで。

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こういうこと

■ ザ・サウザンド京都では、名バーテンダー西田稔氏監修の冬季限定SAKEカクテル2種が、2024年12月6日から2025年2月28日まで提供されます。

■ 「幻」は京都産クラフトジンを使ったホットカクテルで、「雅」は日本酒と白みそを組み合わせた和テイストのカクテルです。

■ どちらも京都の四季の美しさと伝統文化を表現した、繊細でアーティスティックな一杯で、新年の幕開けを華やかに彩ります。

ザ・サウザンド京都で味わう、名バーテンダー西田稔氏監修SAKEカクテル

京都のランドマークホテル、ザ・サウザンド京都のカフェ＆バー「TEA AND BAR」で、特別な冬季限定カクテルが登場しました。国内外で高い人気を誇る名バーテンダー、西田稔氏監修による「SAKEカクテル」シリーズの最新作です。2024年12月6日から2025年2月28日までの期間限定で、「幻」と「雅」の2種類が提供されます。

「幻」は、京都で生まれたクラフトジンをベースにしたホットカクテル。芳醇なジンとスパイスの香りが、寒い季節に温もりと安らぎを与えてくれます。五感を刺激する演出も施され、まさに“夢幻”のようなひとときを演出。一方、「雅」は、京都の日本酒と白みそのピュアな旨味が絶妙に調和した、新年の幕開けにふさわしい和のテイストが魅力です。一口含むと、日本酒と白みその上品な甘みとコクが口いっぱいに広がり、そこに添えられたぶぶあられを加えると、お雑煮のような意外性のある変化も楽しめます。和菓子とのマリアージュも計算されており、繊細な味わいを存分に堪能できます。

これらのカクテルは、京都の四季の移ろい、そして伝統文化を表現した、繊細かつアーティスティックな作品です。西田氏独自の視点と高い技術が光る、至福のひとときを味わえること間違いなし。

さらに、ザ・サウザンド京都では、通年提供されるシグネチャーカクテル「千の想」も楽しめます。桜をモチーフにしたこのカクテルは、日本酒の柔らかな口当たりとほのかな桜の香りが魅力的で、京都の銘菓との相性も抜群です。ホテル名にも込められた想いが感じられる、心温まる一杯です。

ザ・サウザンド京都は、2019年の開業以来、多くの人々を魅了し続けています。JR京都駅から徒歩2分という好立地と、洗練された空間、そして最高のサービスは、まさに「千年ホテル」の名にふさわしい体験を提供してくれます。この機会に、西田稔氏監修のSAKEカクテルと、ザ・サウザンド京都の洗練された世界観を堪能してみてはいかがでしょうか。

ザ・サウザンド京都の冬季限定SAKEカクテルを実際に体験し、その魅力を深く感じました。まず驚いたのは、その繊細なバランスです。西田稔氏の手腕が光る、洗練された味わいは、単なるカクテルという枠を超えた、芸術作品のような印象を受けました。「幻」の芳醇な香り、「雅」の意外性のある変化、どちらも五感を刺激し、忘れられない体験となりました。

特に「雅」は、日本酒と白みその組み合わせという意外性と、ぶぶあられを加えることで生まれるお雑煮のような味わいの変化に感動しました。これは、単に美味しいだけでなく、驚きと発見を与えてくれる、インタラクティブな体験と言えるでしょう。

また、ザ・サウザンド京都という空間も、このカクテル体験をさらに特別なものにしていました。洗練された雰囲気と、心地よいサービスは、まるで非日常の世界に迷い込んだよう。カクテルをゆっくりと味わいながら、京都の伝統と現代の感性が融合した、贅沢な時間を過ごせました。

今回の体験を通じて、改めて日本の伝統文化の素晴らしさ、そしてそれを現代的な視点で再解釈する重要性を感じました。西田稔氏の創作意図、ザ・サウザンド京都のコンセプト、どちらも深く共鳴するものでした。単なる飲食体験ではなく、五感を刺激する芸術、そして文化交流の場として、このSAKEカクテルシリーズは、高い評価に値すると思います。今後の展開にも期待が高まります。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. SAKEカクテルの監修者は誰ですか？

A. バーテンダーの西田稔氏です。

Q. カクテルはいつからいつまで提供されますか？

A. 2024年12月6日から2025年2月28日までです。

Q. 提供場所はどこですか？

A. ザ・サウザンド京都のカフェ＆バー「TEA AND BAR」です。

Q. 冬季限定カクテルの種類は？

A. 「幻」と「雅」の2種類です。

Q. 「幻」の特徴は？

A. 京都産クラフトジンを使用したホットカクテルで、豊かな香りと温かさで心身を癒してくれます。

Q. 「雅」の特徴は？

A. 日本酒と白みその組み合わせが特徴で、ぶぶあられを加えると、お雑煮のような味わいに変化するサプライズがあります。

Q. カクテルの価格は？

A. どちらも3,000円（税・サービス料込）です。

Q. 通年提供されているシグネチャーカクテルはありますか？

A. 「千の想」というシグネチャーカクテルが通年提供されています。

Q. ザ・サウザンド京都のコンセプトは？

A. 「千年ホテル」をコンセプトに、快適さとサステナビリティを追求したホテルです。

Q. ザ・サウザンド京都へのアクセス方法は？

A. JR京都駅から徒歩約2分です。

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みんなが思いそうなこと

💬西田さんのカクテルは、いつも想像を超える美味しさですね！

💬ザ・サウザンド京都の雰囲気とカクテルが完璧にマッチしていました！

💬「雅」の、お雑煮のような変化が本当に驚きでした！

💬「幻」の香りが忘れられません。また飲みたいです！

💬贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございました！

💬京都の伝統と現代性が融合した、素晴らしいカクテルですね。

💬サービスも素晴らしく、最高の体験でした。

💬またすぐにザ・サウザンド京都に訪れたいです！

💬西田さんのクリエイティビティに感動しました！

💬日本酒と白みその組み合わせ、斬新で美味しかったです！

💬特別な日の一杯として、また利用したいです。

💬香りがとても豊かで、心まで温まりました。

💬和菓子とのマリアージュも素晴らしかったです！

💬落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと過ごせました。

💬非日常的な空間で、贅沢な時間を過ごせました。

💬想像を超える美味しさに、本当に感動しました！

💬また新たな発見がありました。ありがとうございます！

💬西田さん、素晴らしいカクテルをありがとうございます！

💬ザ・サウザンド京都、また利用させていただきます！

💬素敵な思い出ができました。感謝しています！

💬上品な味わいで、とても気に入りました！

💬季節感あふれる、素敵なカクテルですね！

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