【自然派Style】国産にこだわった、旨みが詰まった北海道産辛子明太子新登場！
コープ自然派のプライベートブランド「自然派Style®」から、北海道産のスケトウダラの卵を使用した「自然派Style辛子明太子」が新登場。発色剤・着色料不使用で、素材本来の味を楽しめる一品です。
【自然派Style】国産にこだわった、旨みが詰まった北海道産辛子明太子新登場！
コープ自然派のプライベートブランド「自然派Style®」から、素材本来の味を生かした「自然派Style辛子明太子」が、2024年7月22日(月)より新登場しました。
この明太子は、北海道近海の新鮮なスケトウダラの卵を使用し、豊かな鰹節の風味が香る、こだわりの逸品です。発色剤・着色料不使用という点も魅力です。
コープ自然派では、日本の水産業を守るため、国産の天然魚※を中心に、水揚げ地がはっきりした水産物を扱うことを重要視しています。今回のスケトウダラも、北海道近海（噴火湾～胆振(いぶり)地方）で刺し網漁という漁法で獲れたものです。刺し網漁は、網目の大きさによって、狙う魚の種類や大きさをある程度限定できるため、乱獲を防ぐ効果があります。
また、コープ自然派では、食品添加物についても独自の基準を設けています。「安全性に疑いのある食品添加物は使用しない」「必要のない食品添加物は使用しない」という考えのもと、素材本来の味わいを生かした商品づくりを行っています。
「自然派Style®」は、「国産派宣言」に基づき、2009年に誕生したプライベートブランドです。国産原料を「選ぶ」ことで日本の農業を守り、子どもたちに安心・安全なものを届けたいという想いが込められています。
コープ自然派は、生産者との顔の見える関係を大切にし、自然と共存する暮らしを目指しています。厳しい独自基準を設け、国産にこだわった商品やオーガニック野菜などを取り扱うことで、安心安全な食を提供しています。
「自然派Style辛子明太子」は、素材の味を生かしたシンプルな味付けで、素材本来の旨みを存分に味わえるのが魅力です。発色剤・着色料不使用という点も、安心安全な食を求める人にとって嬉しいポイントでしょう。
コープ自然派は、国産にこだわり、食の安全と環境問題にも配慮した商品開発を行っています。今回の「自然派Style辛子明太子」は、その想いが詰まった一品です。
ただ、コープ自然派の商品は、生協への加入が必須となります。そのため、普段からコープ自然派を利用している人や、加入を検討している人にとっては魅力的な商品と言えるでしょう。しかし、そうでない人にとっては、入手しにくい点がネックかもしれません。
今後、コープ自然派がどのような商品を開発していくのか、注目していきたいと思います。
