2024年10月15日更新

DelMar 横浜ハンマーヘッド HUGE

横浜ハンマーヘッドの絶景スペイン料理レストラン「Del Mar」がオープン！

横浜ハンマーヘッド2Fに、海を一望できるスペイン料理レストラン「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」がオープン。新鮮なシーフードとこだわりのスペイン料理、美しい店内とペット同伴OKのテラス席で、非日常的なひとときを過ごせます。横浜の夜景も楽しめる絶好のロケーションです。

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こういうこと

■ 横浜ハンマーヘッドに、海を望む絶景レストラン「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」がオープンしました。

■ 新鮮なシーフードを使ったスペイン料理や、こだわりのパエリア、魅力的なドリンクメニューが充実しています。

■ ペット同伴可能なテラス席や個室も完備し、様々なシーンに対応できる空間を提供しています。

横浜ハンマーヘッドの絶景スペイン料理レストラン「Del Mar」がオープン！

横浜ハンマーヘッド2階に、新たなランドマークとなるスペイン料理レストラン「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA（デルマールコメドールイテラッツァ）」が誕生しました。店名「Del Mar」はスペイン語で「海から」という意味。その名にふさわしく、横浜港の美しい景色を臨む絶好のロケーションが魅力です。

店内は、スペインから輸入されたスペインタイルが贅沢に使用され、洗練された空間が広がります。メインダイニングは、無数のタイルが揺れる柱が印象的。夜には幻想的な雰囲気に包まれます。大きな窓から海へと続くテラス席は、潮風を感じながら食事を楽しめる開放的な空間です。全席ペットフレンドリーなので、大切なペットと一緒にお食事を楽しむこともできます。さらに、10席の個室はテラス付きで、横浜の夜景を眺めながら特別な時間を過ごすのに最適です。

料理は、横浜中央卸売市場から仕入れた新鮮なシーフードが主役。入り口に設置された生け簀には、活きの良いサザエ、アワビ、伊勢海老などが並び、その鮮度を目で確かめることができます。中でも、生け簀のテナガダコを使った「Pulpo Vivo（プルポ・ヴィーヴォ）」は、踊り食いのインパクトと、さっぱりとしたチミチュリソースとの相性が抜群のオリジナルメニューです。

スペイン料理の定番、パエリアは米とフィデウア（ショートパスタ）の2種類から選べます。魚介の旨みが凝縮された、絶品のパエリアをぜひご堪能ください。その他にも、ピンチョス、イベリコ豚の生ハム、タコのガリシア風など、スペイン各地の伝統的な料理を、Del Mar流にアレンジしたメニューが豊富に揃っています。

ドリンクメニューは、スペインの港町をテーマに、バスク地方の地酒「チャコリ」や、シェリー酒を使ったオリジナルカクテルなど、厳選されたワインやカクテルが楽しめます。地図を模したワインリストも、お店のこだわりを感じさせます。

横浜ハンマーヘッドという、洗練された空間の中に誕生した「Del Mar」。その存在感は、単なるレストランという枠を超えて、横浜の新たな魅力を創り出していると感じます。海を望む開放的なテラス席、スペインタイルが美しい店内、そして何よりも、新鮮で質の高いシーフードを使った本格的なスペイン料理は、訪れた者を魅了する力を持っています。

特に印象的だったのは、生け簀から直接とれた新鮮な魚介類を使用している点です。食材へのこだわりが、料理の美味しさを何倍にも高めています。また、メニューの幅広さにも驚きました。パエリアだけでも米とフィデウアの2種類があり、前菜からメイン、デザートまで、様々な選択肢があるのは、リピーターを惹きつける大きな要因でしょう。

さらに、ペット同伴可能なテラス席や個室の存在は、多くの顧客層を取り込む戦略的な一面も感じさせます。家族連れや、大切なペットと特別な時間を過ごしたい人々にとって、このレストランは最高の選択肢となるでしょう。

「Del Mar」は、単に食事をする場所ではなく、特別な体験を提供する場所だと感じます。美味しい料理、美しい景色、そして洗練された空間が三位一体となり、忘れられない時間を創り出してくれるでしょう。このレストランが、横浜の観光名所として、そして地元の人々にとっての憩いの場として、長く愛され続けることを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. Del Marの最大の魅力は何ですか？

A. なんといっても、横浜の海を一望できる絶景ロケーションと、新鮮なシーフードを使った本格的なスペイン料理です。

Q. どのような料理が楽しめますか？

A. 新鮮な魚介を使ったパエリア（米とフィデウアの2種類）、タコの踊り食い「Pulpo Vivo」、イベリコ豚の生ハムなど、スペイン各地の料理をアレンジしたメニューが豊富です。

Q. ペット同伴は可能ですか？

A. テラス席はペット同伴可能です。

Q. 個室はありますか？

A. テラス付きの個室が1室あります。

Q. お店の雰囲気は？

A. スペインタイルが印象的なメインダイニングと、開放的なテラス席、落ち着いたバーカウンターなど、様々な空間があります。

Q. ドリンクメニューは？

A. スペインワイン、シェリーを使ったオリジナルカクテルなど、豊富なドリンクメニューがあります。「チャコリ」というバスク地方の地酒もおすすめです。

Q. 場所はどこですか？

A. 横浜ハンマーヘッド2Fです。

Q. 営業時間は？

A. 11:00～22:00です。

Q. 予約はできますか？

A. 可能です。お店のウェブサイトや電話で予約できます。

Q. 運営会社はどこですか？

A. 株式会社HUGEです。

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みんなが思いそうなこと

💬横浜の景色とスペイン料理の素晴らしい組み合わせ！また行きたいです！

💬ペット同伴OKのテラス席が最高！開放的で気持ちよかったです。

💬新鮮なシーフードが絶品でした！特にタコの踊り食い、忘れられない味です。

💬パエリアも美味しくて、米とフィデウア、両方楽しめて大満足でした！

💬お店の雰囲気も素敵で、デートにもぴったりだと思います。

💬スタッフの方の対応も素晴らしかったです。また利用させていただきます。

💬窓から見える景色が本当に綺麗で、食事がさらに美味しく感じました。

💬個室も落ち着いた雰囲気で、特別な日のディナーに最適です。

💬チャコリというワインが美味しくて、シーフードとの相性も抜群でした！

💬生け簀があって新鮮な魚介を選べるのが嬉しいです。

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