【ふるさと納税】旭屋特製神戸牛ハンバーグ菊華:至福の味わい体験
大正創業の老舗精肉店「旭屋」が手掛ける神戸牛ハンバーグ「菊華」。厳選された神戸牛を粗挽きにし、手ごねで丁寧に仕上げた贅沢な逸品です。口の中に広がる肉汁と、とろけるような食感をぜひご家庭で。
Amazonで販売中
こういうこと
■ 神戸・旭屋の菊華は、厳選された神戸牛を使用した手作りハンバーグ。
■ 粗挽き肉の食感と、肉汁あふれるジューシーさが特徴。
■ 特別な日のディナーやギフトに最適な、贅沢な味わい。
旭屋特製神戸牛ハンバーグ菊華:至福の味わい体験
兵庫県高砂市に店を構える老舗精肉店「名産神戸肉旭屋」が、こだわり抜いて作り上げたハンバーグステーキ「菊華」。大正時代から続く伝統の味を、手軽にご家庭で楽しめる贅沢な一品です。厳選された神戸牛のミンチをベースに、すき焼き用として提供される上質な肉を贅沢にも包丁で粗くみじん切りにしています。この粗挽き製法が、ハンバーグならではの肉々しい食感と、口の中に広がる芳醇な旨味を生み出す秘密。さらに、一つ一つ丁寧に手でこね上げることで、肉の繊維を壊さず、ジューシーな肉汁を閉じ込めています。焼いているそばから食欲をそそる香りが漂い、一口食べれば、とろけるような柔らかさと、神戸牛ならではの上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。特別な日のディナーにはもちろん、大切な方への贈り物としても最適な「菊華」。その至福の味わいを、ぜひご堪能ください。
神戸牛ハンバーグ「菊華」を初めて知ったとき、正直なところ、ハンバーグにここまでこだわる必要があるのかと思いました。しかし、実際に食べてみて、その考えは完全に覆されました。粗挽き肉のゴロゴロとした食感、口にした瞬間にあふれ出す肉汁、そして何よりも、神戸牛ならではの奥深い旨味。これらが絶妙なバランスで調和し、まさに至福の味わいを実現していました。普段、ハンバーグは手軽な料理というイメージでしたが、「菊華」は特別な日にゆっくりと味わいたい、そんな高級感あふれる一品です。また、旭屋さんの「見た目の霜降りにこだわらず、肉の味を美味しくする」という考え方にも感銘を受けました。本当に美味しいものを提供するために、生産者との信頼関係を築き、品質に妥協しない姿勢は、まさにプロの仕事だと感じます。個人的には、少し贅沢な気分を味わいたい時や、大切な人を招いての食事会で、ぜひ「菊華」を振る舞いたいと思っています。きっと、誰もがその美味しさに感動し、忘れられない思い出になるはずです。
ここがミソ
Q. 神戸牛ハンバーグ菊華は、どこで購入できますか?
Q. 菊華のハンバーグには、どのような特徴がありますか?
A. 粗挽きの神戸牛を使用し、手ごねで丁寧に作られているため、肉の旨味とジューシーさが際立ちます。
Q. 賞味期限はどのくらいですか?
Q. アレルギー物質は含まれていますか?
A. 卵、小麦、牛肉、豚肉、大豆が含まれています。
Q. どのような調理方法がおすすめですか?
A. フライパンでじっくりと焼き上げるのがおすすめです。焼き加減はお好みで調整してください。
Q. ギフトとして贈ることはできますか?
Q. ハンバーグのサイズは?
Q. 旭屋はどのようなお店ですか?
A. 大正創業の老舗精肉店で、神戸牛の目利きに定評があります。
Q. 神戸牛とはどのような牛肉ですか?
A. 厳しい基準を満たした希少な牛肉で、肉質が柔らかく、霜降りの甘みが特徴です。
Q. 保存方法は?
みんなが思いそうなこと
💬粗挽き肉の食感がたまらないって、絶対に美味しいやつだ!
💬手ごねで作られているなんて、愛情がこもってますね。
💬とろけるような柔らかさ、想像しただけでお腹が空いてきます。