やよい軒、秋の定番！「さんまの塩焼定食」が今年も登場！
やよい軒に、秋の味覚「さんまの塩焼定食」が今年も登場！ 脂の乗った三陸産のさんまを、注文が入ってから焼き上げるので、パリッとした皮とふっくらとした身を楽しめる。小鉢は揚げ出し茄子とミニすき焼きから選べて、どちらもご飯によく合う。秋の訪れを感じに、やよい軒へ！
やよい軒、秋の定番！「さんまの塩焼定食」が今年も登場！
定食レストラン「やよい軒」から、秋の味覚を満喫できる「さんまの塩焼定食」が、9月18日(水)より数量限定で発売されます。
今年は、脂の乗った三陸産のさんまを使用し、注文が入ってから店内で焼き上げることで、焼きたてならではのパリッとした皮の香ばしさと、身の旨みを存分に味わえます。
小鉢は、「揚げ出し茄子小鉢」と「ミニすき焼き小鉢」の2種類から選べます。「揚げ出し茄子小鉢」は、サクッと揚げた茄子とオクラに、かつおの風味と昆布の旨味が特徴の本醸造しょうゆを使用した天つゆをかけて、食欲をそそる一品。一方、「ミニすき焼き小鉢」は、ご飯が進む甘辛い味付けで、牛肉と魚の両方を味わえます。
さんまの塩焼は、大根おろしやレモンでさっぱりといただくのもおすすめですが、無料のだしサービスを利用して、お茶漬けにするアレンジもおすすめです。
秋の訪れを感じ、さんまの旨みを堪能できる「さんまの塩焼定食」を、ぜひやよい軒で味わってみてください。
やよい軒の「さんまの塩焼定食」は、毎年秋の味覚を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。
今回は、三陸産のさんまを使用し、注文を受けてから焼き上げるというこだわりよう。焼きたての香ばしさと、身のジューシーさ、そして脂の乗り具合が、まさに秋の味覚といった感じ。
小鉢も、揚げ出し茄子とミニすき焼きの2種類から選べるので、その日の気分に合わせてチョイスできます。揚げ出し茄子は、天つゆの味が食欲をそそり、ミニすき焼きはご飯が進む味付けで、どちらも満足感がありました。
さんまの塩焼は、シンプルながらも奥深い味わい。大根おろしやレモンでさっぱりといただくのも良いですが、お茶漬けにしても美味しくいただけるので、ぜひ試してみてください。
秋の期間限定メニューなので、気になる方はお早めに！
