ジーエフシー株式会社が、2024年9月から販売を開始した新商品「餅米煎餅生地［海老・あおさ］」。国産餅米を独自の製法で仕上げた生地は、煎餅本来の香ばしさと、海老とあおさの風味が食欲をそそる逸品です。
サクッとした食感は、そのまま食べても美味しいですが、揚げた後に様々な餡やトッピングを合わせることで、オリジナリティ溢れる一品に。
例えば、定番のあんこや抹茶餡はもちろん、季節のフルーツやチーズ、チョコレートなどを添えても、新しい味わいが楽しめます。
忙しい厨房でも、185～190℃の油で40～60秒揚げるだけの簡単調理なので、時間短縮とコスト削減にも貢献します。ホテルやレストラン、居酒屋など、様々な飲食店で活躍する、まさに業務用食材の新定番と言えるでしょう。
「餅米煎餅生地［海老・あおさ］」は、45枚入り×12袋×1ケースで販売されています。気になる方は、ジーエフシー株式会社のホームページから詳細をご確認ください。
ジーエフシー株式会社は、創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の発展に貢献してきました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。
野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえ商品、高級レストラン向けの高付加価値商品、高齢化社会に対応した機能性食品など、幅広い商品ラインナップを展開しています。
「おいしい出会い」を創り、「おいしい笑顔」を世界に広げるというビジョンを掲げ、今後も食の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献していくとのことです。
ジーエフシー株式会社の新商品「餅米煎餅生地［海老・あおさ］」は、シンプルながらも奥深い味わいが魅力的です。
揚げたての香ばしさに、海老とあおさの風味が加わり、食欲をそそる一品。そのまま食べても美味しいですが、様々なアレンジを加えることで、無限の可能性を感じます。
忙しい厨房でも簡単に調理できる点も大きな魅力です。調理時間の短縮は、人手不足に悩む飲食店にとって朗報と言えるでしょう。
ジーエフシー株式会社は、食文化の発展に貢献する企業として、これからも様々な商品を開発していくとのこと。今後の新商品にも期待が高まります。
