2025年03月24日更新

牛乳パン ブーランジュリー横浜 グラットンベアーズベーカリー

信州のご当地パン「牛乳パン」がふわふわ食感でリニューアル！9月13日から販売開始

信州のソウルフード「牛乳パン」が、ブーランジュリー横浜によってふわふわ食感に生まれ変わります。食パン型を採用した可愛らしいビジュアルと、ミルクの風味豊かな生地、2層のクリームが特徴です。長野県、埼玉県、東京都の一部店舗で販売開始。

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信州のご当地パン「牛乳パン」がふわふわ食感でリニューアル！9月13日から販売開始

信州のご当地パン「牛乳パン」がふわふわ食感でリニューアル！9月13日から販売開始

信州のご当地パンとして親しまれている「牛乳パン」が、株式会社ブーランジュリー横浜の手によって、ふわふわ食感に生まれ変わります。

2024年9月13日（金）から、長野県、埼玉県、東京都の一部店舗にて販売が開始されるこのリニューアルされた牛乳パンは、約2年の構想期間を経て誕生しました。ブーランジュリー横浜は、信州で培ってきたパン作りの技術を生かし、ふわふわでボリュームのあるパン作りを得意としています。今回のリニューアルでは、その技術を存分に活かし、牛乳パンの新たな魅力を追求しました。

従来の牛乳パンは、大きな鉄板で焼いたパンをカットして使用することが一般的でした。しかし、この方法では、カット面のパサつきや、使用する部分によって食感にばらつきが生じるといった課題がありました。ブーランジュリー横浜は、これらの課題を解決し、さらにオリジナリティあふれる牛乳パンを開発するため、食パン型のパンを採用するという大胆な発想に至りました。

食パン型を採用したことで、ふわふわとした食感を実現し、同時に可愛らしい見た目も実現しました。従来の牛乳パンの良さはそのままに、より魅力的な一品へと進化を遂げました。

生地にも工夫が凝らされています。ミルクの風味を最大限に引き出し、口いっぱいに幸せが広がるようなパン生地に仕上げています。また、クリームも、従来のミルククリームに加え、食感の異なるクリームを組み合わせた二層仕立てにすることで、より豊かな味わいを生み出しました。

さらに、牛乳パンの魅力の一つである、その大きなサイズ感も健在です。一人でも、もちろん、友人や家族とシェアして楽しむこともできます。信州のご当地パンを存分に味わえる、ボリューム満点のパンとなっています。

ブーランジュリー横浜アリオ上田店では、9月13日（金）からアリオ上田のリニューアルを記念して、「秋＆パンを楽しむキャンペーン！」も開催されます。店頭で配布されるチラシを持参すると、牛乳パンがお得な価格で購入できるほか、平日限定で税抜1,200円以上購入すると、ブーランジュリー横浜自慢の「しあわせのバターロール」がプレゼントされます。

リニューアルされた牛乳パンは、ブーランジュリー横浜（長野県・埼玉県）と、グラットンベアーズベーカリー（埼玉県・東京都）の各店舗で販売されます。信州のソウルフードを、ぜひこの機会に味わってみてください。

信州のご当地パン「牛乳パン」のリニューアルは、単なる商品の改良にとどまらず、地域に愛されるパンへの深い愛情と、それを未来へ繋ぐという強い意志を感じます。

従来の牛乳パンの課題を克服し、さらに魅力を高めるために、食パン型を採用するという斬新なアイデアは、ブーランジュリー横浜のパン作りの情熱と、消費者のニーズを的確に捉えた結果と言えるでしょう。ふわふわの食感と可愛らしい見た目は、子供から大人まで、幅広い層に受け入れられる普遍的な魅力を持ち合わせています。

生地とクリームへのこだわりも素晴らしい点です。ミルクの風味を最大限に引き出した生地は、きっと口にした瞬間に幸せを感じさせてくれるでしょう。そして、食感の異なる2種類のクリームを組み合わせたことで、単調になりがちな味わいに変化を加え、奥行きのある美味しさを実現しています。

さらに、大きなサイズ感は、シェアして楽しむこともでき、コミュニケーションを促進する要素も兼ね備えています。家族や友人と、この牛乳パンを囲んで、信州の食文化を語り合うひとときも、素敵な思い出になるのではないでしょうか。

アリオ上田店でのキャンペーンも、地域に根差した取り組みとして素晴らしいと感じます。リニューアルした牛乳パンをより多くの人に知ってもらい、試してもらうための工夫が凝らされています。チラシを持参すればお得に購入でき、さらに「しあわせのバターロール」のプレゼントも魅力的です。

今回のリニューアルは、単にパンの味が変わったというだけでなく、地域の人々にとって大切な食文化を継承し、さらに発展させていくという、ブーランジュリー横浜の強いメッセージが込められています。この牛乳パンを通して、多くの人が信州の食文化に触れ、その魅力を再認識する機会となることを期待しています。

今後も、ブーランジュリー横浜が、地域の食文化を支え、新たな魅力を生み出していくことを楽しみにしています。

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出典：株式会社ブーランジュリー横浜

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