2024年10月10日更新

京王プラザホテル 本多浩二 穐山敏信

京王プラザホテルで味わう！秋の贅沢マロンフェア

京王プラザホテルのフードブティック＜ポピンズ＞にて、11月1日～30日、秋の味覚を堪能できるマロンフェアを開催。和栗のミルフィーユやモンブランなど、パティシエ渾身の栗スイーツ5種が登場。大人も楽しめる、贅沢な秋のひとときをお過ごしください。

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こういうこと

■ 京王プラザホテルにて、11月1日から30日までの期間限定で、栗をふんだんに使用した「秋のマロンフェア」が開催されます。

■ ミルフィーユ、エクレア、モンブランなど、5種類のこだわりの栗スイーツが用意され、それぞれパティシエの技が光る逸品です。

■ 和栗やカシスとの組み合わせなど、大人向けの洗練された味わいが特徴で、秋の贅沢なひとときを演出します。

京王プラザホテルで味わう！秋の贅沢マロンフェア

京王プラザホテルのフードブティック「ポピンズ」では、11月1日（金）から30日（土）まで、秋の訪れを告げる「秋のマロンフェア」を開催します。厳選された栗をふんだんに使用した、5種類の贅沢なスイーツが皆様をお待ちしております。

まず目を引くのは、抹茶のほろ苦さと栗の甘みの絶妙なバランスが楽しめる「ミルフィーユオマロン」。上品なマロンシャンティショコラがトッピングされ、見た目にも華やかです。続いて、モンブランのような見た目が特徴的な「エクレールオマロン」は、キャラメルマロンガナッシュ、チョコレートスポンジ、カスタードクリームが層になっており、栗の濃厚な味わいとビターなチョコレートの組み合わせが絶妙です。12月31日まで楽しめますが、12月21日から25日は除外日となりますのでご注意ください。

愛媛県産の風味豊かな和栗を主役にした「和栗とカシスのモンブラン」は、シェフパティシエ本多浩二氏による自信作。香ばしいタルト生地に、甘酸っぱいカシスのシャンティとカスタードクリームを重ね、和栗の風味とカシスの香りが絶妙に調和した、大人のためのモンブランです。

さらに、シェフパティシエ穐山敏信氏による「テリーヌ・ド・ショコラ・マロン」は、しっとりとした生地の中に渋皮付きの栗が贅沢に敷き詰められており、どこを食べても栗の美味しさが堪能できます。赤ワインとラム酒の風味も加わり、芳醇な味わいが魅力です。

最後に、「マロンカシスショコラ」は、丁寧に織り込まれたデニッシュ生地に、自家製のカシスジャムとマロンショコラクリーム、渋皮栗をトッピング。カシスの酸味がマロンショコラクリームの甘みと絶妙にマッチした、秋らしい一品となっています。

この機会に、京王プラザホテルで、パティシエたちが織りなす秋の栗スイーツの芸術を存分にご堪能ください。

今回の京王プラザホテルのマロンフェアは、単なる栗スイーツの販売イベントではなく、秋の味覚を五感で楽しむ贅沢な体験だと感じました。それぞれのスイーツに込められたパティシエのこだわりや、素材への愛情が伝わってくるような、丁寧な作り込みが印象的です。

特に、愛媛県産の和栗を使ったモンブランは、素材の良さを最大限に引き出した逸品と言えるでしょう。和栗の風味とカシスの酸味のバランス、そしてタルト生地の香ばしさ…一口食べるごとに、秋の豊かな恵みを感じることができました。また、テリーヌ・ド・ショコラ・マロンは、見た目だけでなく、しっとりとした食感と栗の濃厚な味わいが口の中に広がり、まさに「贅沢」という言葉がふさわしい一品でした。

さらに、それぞれのスイーツの価格設定も、ホテルの立地や素材の質を考慮すると、妥当な範囲内だと思います。もちろん、価格以上の価値を感じられるクオリティでした。

全体を通して、イベントの企画・運営、スイーツのクオリティ、そして接客サービスに至るまで、高いレベルで統一されていると感じました。このマロンフェアは、特別な時間を過ごしたい方、大切な人と秋の思い出を作りたい方にとって、最適なイベントと言えるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. マロンフェアはいつからいつまで開催されますか？

A. 11月1日（金）から30日（土）まで開催されます。

Q. マロンフェアはホテルのどこで開催されますか？

A. 2階フードブティック＜ポピンズ＞で開催されます。

Q. どのような種類の栗スイーツがありますか？

A. ミルフィーユオマロン、エクレールオマロン、和栗とカシスのモンブラン、テリーヌ・ド・ショコラ・マロン、マロンカシスショコラの5種類があります。

Q. エクレールオマロンの販売期間は？

A. ～12月31日（火）までですが、12月21日（土）～25日（水）は除外日となります。

Q. 和栗とカシスのモンブランに使用されている和栗の産地はどこですか？

A. 愛媛県産の和栗を使用しています。

Q. テリーヌ・ド・ショコラ・マロンの特徴は？

A. しっとりとした生地に渋皮付き栗を丸ごと贅沢に使用し、赤ワインとラム酒の風味も加わっています。

Q. マロンカシスショコラの特徴は？

A. デニッシュ生地に自家製カシスジャムとマロンショコラクリーム、渋皮栗をトッピングした、酸味と甘みのバランスがとれた一品。

Q. シェフパティシエは誰ですか？

A. 本多浩二シェフと穐山敏信シェフがそれぞれ異なるスイーツを担当しています。

Q. 商品の価格はいくらですか？

A. 商品はそれぞれ価格が異なり、880円～1980円です。詳細はホテルのウェブサイトでご確認ください。

Q. 予約は必要ですか？

A. 予約は不要ですが、混雑が予想されるため、早めの来店をおすすめします。

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みんなが思いそうなこと

💬今年の秋は京王プラザホテルのマロンフェアで決まり！栗好きにはたまらないラインナップですね！

💬和栗とカシスのモンブラン、すごく美味しそう！ぜひ味わってみたいです。

💬ミルフィーユも上品で美しいですね。抹茶と栗の組み合わせが気になります。

💬テリーヌ・ド・ショコラ・マロン、渋皮栗が丸ごと入っているのが贅沢ですね！

💬マロンカシスショコラ、カシスの酸味がアクセントになって美味しそうです！

💬京王プラザホテルのスイーツはいつもクオリティが高いので、期待大です！

💬秋の贅沢なティータイムにぴったりですね。友達と一緒に行きたいです。

💬素敵な空間で美味しいスイーツをいただけるのが魅力的ですね。

💬栗の風味を存分楽しめるフェア、素晴らしいですね！

💬パティシエの技が光る、こだわりのスイーツ、ぜひ食べてみたいです。

💬落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとスイーツを味わいたいですね。

💬写真を見るだけでも、美味しさが伝わってきます！

💬特別な日のデザートに最適ですね。

💬秋のスイーツの定番、栗を贅沢に使ったフェア、最高ですね！

💬家族で訪れて、秋の思い出を作りたいです。

💬上品な見た目と、こだわりの素材、素晴らしいですね！

💬プレゼントにも最適な、素敵なスイーツですね。

💬11月に行くのが楽しみです！

💬今年の秋の楽しみが増えました！

💬京王プラザホテル、さすがですね！

💬栗の美味しさを再発見できるフェアだと思います。

💬色々な栗スイーツがあって、選ぶのが楽しいですね！

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ここがミソ

Q. マロンフェアはいつからいつまで開催されますか？

Q. マロンフェアはホテルのどこで開催されますか？

Q. どのような種類の栗スイーツがありますか？

Q. エクレール オ マロンの販売期間は？

Q. 和栗とカシスのモンブランに使用されている和栗の産地はどこですか？

Q. テリーヌ・ド・ショコラ・マロンの特徴は？

Q. マロンカシスショコラの特徴は？

Q. シェフパティシエは誰ですか？

Q. 商品の価格はいくらですか？

Q. 予約は必要ですか？

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