【悲報】女性さん、楽しみにとっておいたバームクーヘンを夫に食べられて長文で怒り狂いながら大泣き

バームクーヘンは、ドイツ発祥の焼き菓子で、ドイツ語で「木のケーキ」という意味です。 特徴 中央にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出ている

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バームクーヘンは、ドイツ発祥の焼き菓子で、ドイツ語で「木のケーキ」という意味です。

特徴
中央にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出ている
木の断面のような見た目から、このような名前が付けられた
バターの風味が広がるしっとりとした味わいが人気

作り方
卵・バター・砂糖・小麦粉・コーンスターチなどを合わせた種を、太い棒に薄く重ねてぬりつけながら焼く
生地を棒の表面に少しずつかけながら焼き上げることを繰り返し、一層一層丁寧に焼き上げる
芯棒を備えた特殊なオーブンを使う

歴史
日本で初めて登場したのは1919年とされており、洋菓子メーカーユーハイムの創始者が持ち込んだといわれています
もともと、ブナ、シラカバ、ハンノキといった臭いのつかない木を焚き、その炎の上に水平に置いた円筒に生地をぬりつけ、その円筒を回転させながら生地を焼き固めていました
日本語での表記
バウムクーヘンまたはバームクーヘン

Twitterより



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