2025年03月18日更新

AURO HalfSaintsBAKES フィリピン

フィリピン産カカオのプレミアムチョコレート「AURO」がHalf Saints BAKESに登場！

フィリピンのプレミアムチョコレートブランド「AURO」が、東京ドームシティラクーアにあるHalf Saints BAKESで販売開始。シングルオリジンカカオやフィリピン文化を表現したチョコレート、ホットチョコレートなどバラエティ豊かな商品が揃います。ヴィーガン対応商品もあり、注目を集めています。

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フィリピン産カカオのプレミアムチョコレート「AURO」がHalf Saints BAKESに登場！

フィリピン産カカオのプレミアムチョコレート「AURO」がHalf Saints BAKESに登場！

東京ドームシティラクーア1Fにあるモダンベーカリー「Half Saints BAKES」で、フィリピンのプレミアムチョコレートブランド「AURO（オーロ）」の取扱いが10月上旬から始まりました。

AUROは、フィリピン産カカオの豊かな風味を世界に広めたいという思いから生まれた、新世代のチョコレートブランドです。フィリピンはカカオ栽培に適した気候と環境に恵まれ、高品質なカカオ豆の産地として知られています。AUROは、カカオ豆の栽培からチョコレートの製造までを一貫して行う「Bean to Bar」にこだわり、農園や地域コミュニティと連携したチョコレート作りを展開しています。

その品質の高さが認められ、AUROのカカオ豆やチョコレートは、国際的な品評会で数々の賞を受賞しています。例えば、農園パートナーは「ココア・オブ・エクセレンス2019」でトップ20に選出され、AUROのチョコレートは「アカデミー・オブ・チョコレート」や「グレート・テイスト・アワード」など、権威ある賞を54個も獲得しています。

Half Saints BAKESでは、AUROのチョコレートを使用したスイーツも販売されます。Half Saintsは、マニラ発祥のフードブランドで、マニラ本店ではAUROのチョコレートを使ったスイーツを製造しており、両社はパートナーシップを組んでいます。2024年には、AUROが主催するワールドチョコレートフェアにも参加し、AUROチョコレートを使った新作スイーツを披露しました。

今回、Half Saints BAKESで販売されるのは、シングルオリジンチョコレートを使用した「Fiesta（フィエスタ）」コレクション、カカオニブを練り込んだチョコレートバー、そして、シングルオリジンのホットチョコレートパウダーです。

Fiestaコレクションは、フィリピン各地の伝統的な祭りをテーマにした個性的なチョコレートです。例えば、「ソルテッドピーナッツプラントベースド 47％ミルクチョコレート」は、バコロド市のマスカラ・フェスティバルをイメージしたデザインで、塩味とピーナッツの香りが特徴です。また、「モカクランチプラントベースド 55％ダークチョコレート」は、ベンゲット州のパナベンガ・フェスティバルをイメージし、アラビカコーヒービッツのクランチ感がアクセントになっています。さらに、「カラマンシチーズケーキプラントベースド 34％ホワイトチョコレート」は、ダバオのカダヤワン祭りをイメージし、カラマンシとチーズケーキの風味が爽やかな一品となっています。

カカオニブを練り込んだチョコレートバーは、42％ミルクチョコレートと64％ダークチョコレートの2種類があり、カカオニブの食感が楽しいチョコレートとなっています。

ミス・ユニバース・フィリピンとコラボレーションした「ミスユニバースフィリピンコラーゲンホットチョコレート」も販売されます。コラーゲン配合の本格的なホットチョコレートで、贅沢なひとときを演出します。

AUROのチョコレートは、フィリピンの文化とカカオ豆の豊かな風味を凝縮した、特別なチョコレートです。Half Saints BAKESで、ぜひその魅力を体験してみてください。

フィリピン産のプレミアムチョコレート「AURO」が、Half Saints BAKESで販売開始されたことは、チョコレート好きには見逃せないニュースです。フィリピンはカカオ栽培に適した環境にあり、AUROはBean to Barにこだわって作られた高品質なチョコレートを展開している点に魅力を感じます。

特に、Fiestaコレクションはフィリピン各地の文化や伝統を表現したデザインとフレーバーがユニークで、チョコレートを通してフィリピン文化に触れられる点が素晴らしいと思いました。例えば、バコロド市のマスカラ・フェスティバルをイメージしたソルテッドピーナッツチョコレートや、ベンゲット州のパナベンガ・フェスティバルをイメージしたモカクランチチョコレートなど、それぞれの地域の特色が感じられるチョコレートは、単なるスイーツを超えた体験を提供してくれるでしょう。

また、カカオニブを練り込んだチョコレートバーは、カカオ本来の風味と食感が楽しめる点も魅力的です。カカオニブは近年、スーパーフードとしても注目されており、健康的な側面からも注目を集めるチョコレートと言えるでしょう。

さらに、ミス・ユニバース・フィリピンとのコラボレーションによるコラーゲン配合のホットチョコレートは、美容意識の高い女性にも響く商品だと思います。シングルオリジンカカオの風味とコラーゲンを組み合わせるという発想は斬新で、AUROのチョコレートに対するこだわりを感じます。

Half Saints BAKESは、これまでにも個性的なスイーツを提供してきたお店ですが、AUROとのコラボレーションによって、さらに魅力的な商品が増えたと感じます。チョコレート好きはもちろん、フィリピン文化に興味がある人、新しいスイーツを求めている人など、幅広い層に受け入れられる商品展開だと思います。

今回、Half Saints BAKESで販売されるAUROのチョコレートは、フィリピン産カカオの風味を存分に味わえる、まさにプレミアムなチョコレートと言えるでしょう。チョコレートを通して、フィリピン文化に触れてみたいという方は、ぜひHalf Saints BAKESを訪れてみて下さい。きっと、忘れられないチョコレート体験ができるはずです。

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