「スッキリ」 『コオロギ食は無意味』と猛反発した坂口孝則さんに反響「唯一の良心」「真っ当な意見」

徳島県の高校でコオロギを取り入れた給食が提供されたことが話題となり、2日放送の日本テレビ系朝の情報番組「スッキリ」でも取り上げられた。

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徳島県の高校でコオロギを取り入れた給食が提供されたことが話題となり、2日放送の日本テレビ系朝の情報番組「スッキリ」でも取り上げられた。

同校では、未来の食材として注目を集めるコオロギを取り入れた給食が調理実習の一環として生徒たちによって作られたが、試食した希望生徒の保護者から問い合わせが相次いだという。

番組内では、加藤浩次氏が「全員に強制した場合は苦情が出るのも理解できるが、そうでない場合は過剰反応だと思う」とコメント。また、コメンテーターのモーリー・ロバートソン氏は、日本人が生魚を食べることに抵抗があることを挙げ、コオロギに対するアレルギー反応の可能性を疑問視した。

一方で、経営評論家の坂口孝則氏は、「昆虫食やコオロギ食は意味がない」と批判。さらに、フードロス削減が食品問題において最優先事項であると主張し、コオロギが未来の食料危機に備えるための有効な食材であるという点についても疑問を投げかけた。彼は、教育現場において、昆虫食を含めた食品問題を広く議論すべきだと提言した。

ネットの反応

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