東京・上野公園で開催された「牡蠣フェス」（1月6日〜8日）において、複数の人がSNS上で体調不良を訴えた後、実行委員会は1月12日、公式サイトやSNSを通じて「食中毒事故発生」を報告し、謝罪のコメントを発表しました。
目次
【報告】上野公園の牡蠣フェス「食中毒事故発生のお詫び」実行委が謝罪https://t.co/BZHAazJ8MA「牡蠣フェス」が、「食中毒事故発生」を報告し、謝罪のコメントを発表した。まだ調査中であるものの「牡蠣のバター醤油」ブースで加熱不足による食中毒が発生したと考えられるという。 pic.twitter.com/6yINpdgXRF
— ライブドアニュース (@livedoornews) Jan 12, 2024
上野公園の牡蠣フェス「食中毒事故発生のお詫び」実行委が謝罪https://t.co/3rrMcy8wsd 「牡蠣のバター醤油」ブースで加熱不足による食中毒が発生したと考えられるという。体調不良の申し出が18人（12日朝時点）ノロウイルス陽性の結果が出たのは11人（11日夕時点）#牡蠣フェス
— ニコニコニュース (@nico_nico_news) Jan 12, 2024
1月8日に上野公園で開催された牡蠣フェス(@kakifes2 )に行ったのですが、早朝から体調不良で病院で受診したところノロウイルスでした！思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います。牡蠣フェスで検索すると結構な人数が当たってるっぽい？仕事できなくなった... pic.twitter.com/vb6myD702Y
— なるがみ (@nalgami) Jan 10, 2024
【報告】上野公園の牡蠣フェス「食中毒事故発生のお詫び」実行委が謝罪「牡蠣フェス」が「食中毒事故発生」を報告し謝罪のコメントを発表したまだ調査中であるものの「牡蠣のバター醤油」ブースで加熱不足による食中毒が発生したと考えられるという pic.twitter.com/Nl3C5vDdJU
— 🐰ばにたそ🐰 (@bunnytaso_) Jan 12, 2024
牡蠣フェスでバター醤油焼き食べたけど、初日の早い時間だったからか、しっかり火が通ってた https://t.co/E2j3xTBJNT pic.twitter.com/uN0QA57taV
— シバネコ (@shibatneko0812) Jan 12, 2024
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上野公園の牡蠣フェス🦪に来ました兵庫、岩手、広島の食べ比べに牡蠣バター🦪🧈をいただきました😋 pic.twitter.com/W9UHdf0ye5
— コアラ隊長(｡･ω･)ゞ (@ChikuPooh) Jan 8, 2024
をっと！牡蠣フェスで食中毒だと？対象が「牡蠣のバター醤油」だと？食べてたけど、大丈夫だったな… pic.twitter.com/xkbVAgaLlW
— クロサキ⚡️ (@wsasskurosaki) Jan 12, 2024
牡蠣フェスでこの3つ以外にも牡蠣の食べ比べ3種、牡蠣のバター醤油焼食べたんだけど、初めて牡蠣に当たった(たぶん)食べてから3日経ってたけど意外と症状出るの遅いものなのだと初めて知った🙃まあ美味しかったし、元々牡蠣はあたるものだからしょーがないっ大事な日の前は食べないようにしよ🙃 pic.twitter.com/oCzwnVWyWt
— ゆな🐶▷▷1/11 ふぎお🦘 (@yn_mfs6) Jan 11, 2024
牡蠣フェスの食中毒、加熱不足説が濃厚。確かに「牡蠣のバター醤油」と聞くと食指が動く。行列が伸びたら早く捌きたくなる。だからって加熱不十分になるのは業務フローの設計ミスですね。 https://t.co/z5p5vCd0hg
— きしる🌈🐟なお🏳️⚧️ (@xylnao) Jan 12, 2024
私がまだ東京住んでたらこのフェス行ってた可能性高い…「牡蠣フェス」で食中毒か 主催者「牡蠣のバター醬油が加熱不足」(朝日新聞デジタル)#Yahooニュースhttps://t.co/VZe95rv5V8
— sakurae (@mao_sakurae) Jan 12, 2024
なに牡蠣のバター醤油焼きっておいしそうじゃぁん
— ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん☀ (@sengodebu) Jan 12, 2024
牡蠣のノロは洒落にならないから絶対に中まで加熱しないと3日間、上下で戻して脱水症状や一睡もできずに地獄を味わう事になるから…
— 猫ゲーマー (@fate565) Jan 12, 2024
自発的に牡蠣フェスに参加するくらいの牡蠣好きならある程度は覚悟の上なのかもですが、誘われて同行したような方が中ったりしたら牡蠣がトラウマになってしまいそう…。
— 夕型 (@TypeDusk) Jan 12, 2024
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加熱したから安心って思っても過熱不足…目の前でしっかり焼いてるのを見届けないとダメって事かな
— Yuta (@mayamayuzumi) Jan 12, 2024
参加者もある程度は覚悟するべきだと思う。自分なら牡蠣は好きだけどこのような大人数集まるところにはいきません。
— タツミ🍥 (@tatsumi0867) Jan 12, 2024
マフィンはデザフェスでしたけどこういうことが続くと飲食系のフェスの規制が厳しくなりそうですね 🥺
— EggCooker (@CryptoEggmen) Jan 12, 2024
生食用でない牡蠣は、怖いですよね😱牡蠣に限らず、貝類は悪くなるのが早いですからね！充分な加熱は鉄則ですよね！
— たてがみにゃんた (@MZDAO_First) Jan 12, 2024
牡蠣フェスやって牡蠣はやっぱり危ないって思われたらやる意味ないですね。
— AQUA ZERO (@aquaAzero) Jan 12, 2024
二枚貝に当たると、それはそれはえげつない苦しみが…
— リエム❄️ (@kuisinbody) Jan 12, 2024
加熱不足でしたか注文が殺到したのでしょうか牡蠣には注意したいです
— KOYOCAW_TOY🐱 (@KoyocawToy) Jan 12, 2024
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ノロはえげつないからな〜
— 𓃺せん（せんちゃん）𓃺 (@1000_seri) Jan 12, 2024
加熱不足とはちょっとした事で防げたでしょうけどね。どうしても牡蠣は当たりやすいからね。実行委員会の方ご苦労様です。
— I O R I➰ Factory (@Taka558cocoa) Jan 12, 2024
加熱不足が原因なのか、人的ミスか！怖いな
— くにお🐻 (@kunioUB) Jan 12, 2024
うーむ
— G0LD ⚡️L1GHTNING⚡️ (@GoldsaintAeolia) Jan 12, 2024
牡蠣ってあたると相当辛いですよね。しっかり加熱していれば楽しいフェスで終わったのに残念です
— ちぇしゃ🐾cheshire cat (@cheshirecatyeah) Jan 12, 2024
やばすぎるだろ!
— 晩酌飯の流儀2 (@banshakumeshi) Jan 12, 2024
牡蠣は美味しくて大好きなんだけど、旅行先とか次の日予定がある時は少し怖い…
— ひろくん。 (@Mrinvestment7) Jan 12, 2024
少し複雑だな・・・フェスだから謝罪しているけど牡蠣だしね。家庭で調理しても牡蠣は覚悟して食べている。
— タカSmile😊@✈️紫💎🟣マイル・ホテル・ポイ活仮想通貨等ブロガー (@takasumile) Jan 12, 2024
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