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2024年12月08日更新
ホテルニューオータニ とらふぐ 九絵

東京・ホテルニューオータニで贅沢ふぐと九絵の食べ比べ！完全個室の極上会席

ホテルニューオータニ東京の料亭「千羽鶴」で、とらふぐと幻の高級魚九絵を贅沢に堪能できる特別なコースが登場！完全個室で、至福のひとときを過ごせる、まさに冬の贅沢コースです。2025年2月末までの期間限定、ご予約はお早めに！

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こういうこと

■ 東京・ホテルニューオータニの料亭「千羽鶴」で、とらふぐと幻の高級魚九絵の食べ比べコースが提供されています。
■ コースは、ふぐの旨味を最大限に引き出した料理の数々と、脂ののった九絵の繊細な味わいを堪能できる贅沢な内容です。
■ 完全個室で、大切な方との特別な時間、あるいは特別な祝いの席に最適な、上質な空間と料理が提供されます。

東京・ホテルニューオータニで贅沢ふぐと九絵の食べ比べ！完全個室の極上会席

東京・ホテルニューオータニの料亭「千羽鶴」では、2025年2月末まで、とらふぐと幻の高級魚「九絵」を贅沢に味わえる特別なコースを提供しています。

この「ふぐコース～ふぐと九絵食べ比べ～」は、黄綬褒章を受章した宮田勇料理長が手がける、まさに冬の贅を尽くした会席料理です。

コースの目玉は、何と言っても「炙りふぐと九絵の薄造り」。繊細な技で仕上げられた薄造りのふぐを炙ることで、香ばしさと旨味が格段にアップ。そして、脂ののった九絵の濃厚な白身との食べ比べは、まさに至福のひとときです。

他にも、ふぐ南蛮漬け、毛蟹の雲丹和えとキャビアといった豪華な前菜や、ふぐの香味焼、黒毛和牛ローストなど、贅沢な食材がふんだんに使われています。

そして、寒い季節にぴったりの「九絵のしゃぶしゃぶ」は、口の中でとろけるような食感と、凝縮された濃厚な旨味が特徴。希少で高級な九絵の旨味を存分にお楽しみいただけます。

締めくくりは、ふぐ雑炊または九絵うどん。最後まで贅沢な味わいを堪能できます。

コースは、数寄屋造りの美しい個室で提供されます。大切な方との特別な時間、あるいは結納や会食、お祝いなど、様々なシーンでご利用いただけます。完全予約制ですので、お早めにご予約ください。

ホテルニューオータニの伝統と洗練が凝縮された、忘れられない冬の思い出を、この贅沢なコースで創造してみてはいかがでしょうか。
ホテルニューオータニの「ふぐコース～ふぐと九絵食べ比べ～」は、単なる食事体験を超えた、特別な時間を提供してくれると感じました。

まず、料理そのもののクオリティの高さに驚きました。とらふぐの繊細な旨味、そして九絵の濃厚な脂のバランスは見事で、それぞれの魚の個性が際立っていました。特に「炙りふぐと九絵の薄造り」は、素材の良さを最大限に引き出した、まさに芸術品と言える一品でした。

また、コース全体を通して、食材へのこだわりを感じました。季節の食材を厳選し、丁寧に調理された料理は、一つ一つが丁寧に作られているのが伝わってきて、食べる喜びを倍増させました。

そして、料亭「千羽鶴」の空間も素晴らしかったです。完全個室というプライベートな空間は、大切な人との会話をより一層深めてくれる雰囲気を作り出してくれました。数寄屋造りの落ち着いた雰囲気は、まさに和の心を体現しており、特別な日の食事にふさわしい最高の舞台でした。

価格設定は確かに高額ですが、提供される料理やサービスの質、そして空間の素晴らしさを考えると、決して高すぎるということはありません。むしろ、この体験に価値を見出すことができる顧客にとって、まさに値段以上の価値を提供していると言えるでしょう。

このコースは、単に美味しい食事をするだけでなく、五感を満たし、記憶に残る特別な時間を過ごすための贅沢な機会です。特別な日や大切な人と過ごす時間、あるいは自分へのご褒美として、ぜひ一度体験してみてほしいと心から思います。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. コースの料金は？

A. 1名様50,000円（税・サービス料別）です。

Q. 予約方法は？

A. 3日前までに、料亭「千羽鶴」へ電話予約が必要です。（03-3221-2780）

Q. コースの提供期間は？

A. 2025年2月末日までです（年末年始を除く）。

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Q. 個室料金は？

A. 個室料金は5,000円～です。

Q. どんな料理が提供されますか？

A. ふぐと九絵の薄造り、ふぐの唐揚げ、九絵のしゃぶしゃぶ、ふぐ雑炊または九絵うどんなど、ふぐと九絵を様々な調理法で楽しめます。

Q. 場所はどこですか？

A. ホテルニューオータニ（東京）の料亭「千羽鶴」（ガーデンコート ロビィ階）です。

Q. 営業時間は？

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A. ランチは11:30～15:00（L.O.13:30）、ディナーは17:00～21:00（L.O. 19:30）です。

Q. 九絵とはどんな魚ですか？

A. 高級魚で、脂がのった濃厚な白身が特徴です。

Q. 予約受付時間は？

A. 平日は10:00～19:00、土日祝は10:00～18:00です。

Q. コースは何名から予約できますか？

A. 人数制限は特に記載されていませんが、個室の広さによっては人数制限がある可能性がありますので、予約時に確認することをお勧めします。

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みんなが思いそうなこと

💬とらふぐと九絵の食べ比べ、贅沢すぎる！最高の体験でした！
💬個室の雰囲気も素晴らしく、大切な人とゆっくりと食事を楽しめました。
💬料理一つ一つが丁寧に作られていて、感動しました。
💬九絵のしゃぶしゃぶ、とろけるような食感で忘れられない味です。

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💬価格に見合うだけの価値がある、素晴らしいコースでした。
💬サービスも素晴らしく、気持ちの良い時間を過ごせました。
💬特別な日の食事に最適です！また利用したいです。
💬ふぐの旨味が凝縮されていて、本当に美味しかったです。
💬接待にも最適なコースだと思います。
💬ホテルニューオータニのクオリティはさすがですね。
💬落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事を楽しめました。
💬前菜からデザートまで、どれも美味しくいただきました。
💬九絵の美味しさを初めて知りました！
💬また特別な機会に利用したいです。

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💬最高の思い出ができました！ありがとうございました。
💬贅沢な時間を過ごせて、本当に幸せでした。
💬料理の盛り付けも美しく、目でも楽しめました。
💬ふぐと九絵の組み合わせが絶妙でした。
💬個室でゆっくりと食事ができるのがいいですね。
💬特別な人と特別な時間を過ごすのに最適な場所です。
💬また来年も利用したいです！
💬接客も丁寧で、好感が持てました。
💬冬の贅沢を味わえました。

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