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【訃報】大西文雄さん死去　 味噌カレー牛乳ラーメン発祥の店「味の札幌」店主　青森のソウルフード

味噌カレー牛乳ラーメンは、味噌をベースにカレー粉や牛乳を入れたラーメンで、バターが自動的にトッピングされる青森のソウルフードです。味噌のコク、カレーの刺激、牛乳のまろやかさにバターの風味が絶妙なバランスを醸し出しています。

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