毎年多くの人で賑わう『池袋ふくろ祭り』に、今年も話題の屋台グルメが登場します。

株式会社のみもの。が運営する屋台専門の焼きそば店『焼きそばは飲み物。』は、自家製ソースと二度蒸し麺にこだわった絶品焼きそばを提供。2023年には、イベントで連日1000食以上を販売するなど、その人気は高く、今年も多くの来場者で賑わいそうです。

特徴的なのは、動物性脂肪を使わずにフルーツや野菜、スパイスをじっくり煮込んだ自家製ソース。さらに、南信州の伝統的な『市田柿』を隠し味に使用し、上品な甘さと食感をプラスしています。麺は、浅草の老舗製麺所『タチバナ製麵所』の『二度蒸し麺』を使用。蒸しと冷水の工程を二度繰り返すことで、独特の歯切れと風味を生み出しています。

メニューは、定番の自家製ソース焼きそばから、目玉焼きやチャーシュー、ミックスなど、バラエティ豊かに揃っています。

一方、岐阜の老舗かき氷店『赤鰐』の伝統を受け継ぐ『ヒャ/とろり。』は、屋台レベルを超えた「削り」にこだわったかき氷を提供します。『赤鰐』は30年前にかき氷ブームの原型を創った名店で、その最大の特徴は「ふわっ、しゅわっ」とした、きめ細やかな粉雪のような食感です。

『ヒャ/とろり。』では、いちごミルクや抹茶ミルク、パッションフルーツミルクなど、定番から個性的なフレーバーまで用意しています。屋台で本格的なかき氷が楽しめる貴重な機会です。

『池袋ふくろ祭り』は、池袋駅西口公園で開催され、2024年9月28日（土）29日（日）の2日間開催されます。昭和43年から続く歴史あるお祭りで、池袋音頭や東京よさこいなど、様々なイベントも楽しめます。

『焼きそばは飲み物。』と『ヒャ/とろり。』の屋台は、お祭り会場の賑やかさをさらに盛り上げてくれるでしょう。食欲の秋に、ぜひ足を運んで、行列ができる人気グルメを味わってみてください。

【焼きそばは飲み物。メニュー】
・自家製ソース焼きそば　800円（税込）
・目玉焼き焼きそば　900円(税込)
・チャーシュー焼きそば　1000円(税込)
・ミックス焼きそば　1,100円(税込)

【ヒャ/とろり。メニュー】
・いちごミルク 800円
・パッションフルーツミルク 800円
・抹茶ミルク 800円
・いちごピスタチオ 1,000円

【イベント詳細】
第57回　池袋ふくろまつり
開催日時：2024年9月28日（土）開会式及び前日祭、9月29日（日）みこしの祭典
開催場所：JR池袋駅　池袋西口公園

池袋ふくろ祭りで、屋台専門の焼きそば店『焼きそばは飲み物。』と老舗かき氷店『ヒャ/とろり。』が出店するとのことで、非常に楽しみな気持ちが高まります。

『焼きそばは飲み物。』は、そのユニークな店名からもわかるように、祭りで食べる焼きそばという概念を覆すような、こだわりの焼きそばを提供しているようです。自家製ソースには、フルーツや野菜、スパイスに加え、市田柿を使用しているという点も興味深いですね。二度蒸し麺も、独特の食感と風味を生み出しているそうで、ソースとの相乗効果で、一口食べたら止まらない美味しさに期待が高まります。

また、『ヒャ/とろり。』のかき氷も気になります。老舗かき氷店『赤鰐』の伝統を受け継ぐだけあり、そのふわふわで優しい口溶けは、想像しただけで幸せな気分になります。屋台で本格的なかき氷が味わえるのは、非常に魅力的です。

池袋ふくろ祭りは、地域の人々にとって大切なイベントであり、歴史も長く、地元に愛されているお祭りであることもわかりました。そんな伝統的なお祭りに、斬新な発想と確かな技術で勝負する『焼きそばは飲み物。』と『ヒャ/とろり。』が出店することで、お祭りがさらに盛り上がり、多くの人が笑顔になる光景が目に浮かびます。

祭りで食べる焼きそばは、単なる食事ではなく、その場を盛り上げるエンターテイメントの一部であると言えるでしょう。『焼きそばは飲み物。』は、そのエンターテイメント性をさらに高める存在であり、多くの人を魅了するでしょう。

『ヒャ/とろり。』のかき氷も、暑い夏にぴったりの涼しげなデザートとして、祭りを楽しむ人たちを癒してくれるでしょう。屋台で味わえる本格的なかき氷は、普段とは違う特別な体験を提供してくれるはずです。

池袋ふくろ祭りは、屋台グルメだけでなく、池袋音頭や東京よさこいなど、様々な催し物も楽しめるようです。この機会に、池袋ふくろ祭りで、こだわりの焼きそばとふわふわのかき氷を味わいつつ、お祭りの雰囲気を満喫したいですね。