シックスセンシズ京都の立冬アフタヌーンティー：米と酒の恵みを楽しむ雅なひととき
京都のラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」で、二十四節気に合わせた「暦アフタヌーンティー」が開催。11月7日～21日は立冬をテーマに、酒粕や甘酒など発酵食品を使った、グルテンフリーの体に優しいスイーツ＆セイボリーをご堪能いただけます。贅沢なティーフリーフローもご用意。
こういうこと
■ シックスセンシズ京都では、二十四節気に合わせた「暦アフタヌーンティー」を2週間ごとに開催しており、11月7日から21日までは立冬をテーマにしたメニューを提供しています。
■ 立冬のアフタヌーンティーは、米と酒の恵みに感謝する酒粕や甘酒を使ったスイーツやセイボリーが中心で、グルテンフリーにも配慮された体に優しいメニュー構成となっています。
■ 「暦アフタヌーンティー」は、ティーフリーフローや、ハーバルボール作りワークショップとのパッケージプランも用意されており、五感を満たす贅沢な体験を提供しています。
シックスセンシズ京都の立冬アフタヌーンティー：米と酒の恵みを楽しむ雅なひととき
京都の自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」では、2024年11月7日から21日まで、二十四節気「立冬」をテーマにした特別なアフタヌーンティーが開催されます。 オールデイダイニング「Sekki（節気）」にて提供される「暦アフタヌーンティー」は、2週間ごとにテーマが変わり、季節の移ろいを感じさせる繊細なメニューが魅力です。
立冬は、新酒造りの準備が始まる時期。今回のアフタヌーンティーでは、酒粕や甘酒など発酵食品をふんだんに使用した、米と酒の恵みに感謝を込めたスイーツとセイボリーが並びます。酒粕と無花果を使ったバターサンドや、酒蔵の軒先に飾られる「杉玉」をイメージした酒粕リゾットは、見た目にも美しく、味覚を刺激する逸品。さらに、和三盆メレンゲの栗きんとん、長野パープルを丸ごと包んだ大福、黒豆スフレチーズケーキなど、ペストリーシェフ・横田怜子氏による珠玉のスイーツが、五感を満たします。
すべてのメニューはグルテンフリーで、体に優しい素材にこだわった構成。2日前までの予約でヴィーガンメニューにも対応可能です。ティーペアリングには、京都の「MA / ◯間」とコラボレーションした、二十四節気に合わせた3種類の日本茶を含むティーフリーフローをご用意。日本庭園を眺めながら、ゆったりと贅沢な時間を過ごせるでしょう。
さらに、シックスセンシズ スパ 京都内の「アルケミーバー」で開催されるハーバルボール作りワークショップと組み合わせた「暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～」パッケージもご用意。二十四節気に合わせたハーブや麹を使った、自分自身で作るハーバルボールは、アフタヌーンティーと合わせて、心身ともにリフレッシュできる特別な体験を提供します。
「シックスセンシズ 京都」は、平安時代の雅な文化からインスピレーションを得たデザインと、サステナビリティを重視した料理、そしてホリスティックなウェルネスへのこだわりが魅力のホテルです。この立冬のアフタヌーンティーは、日本の伝統文化と現代のウェルネスを融合させた、忘れられないひとときを約束してくれるでしょう。
シックスセンシズ京都の立冬アフタヌーンティーを体験してみて、改めて日本の食文化の奥深さ、そしてシックスセンシズの「ウェルネス」へのこだわりを強く感じました。単なるアフタヌーンティーではなく、日本の伝統である二十四節気を取り入れ、旬の食材を活かしたグルテンフリー、更にはヴィーガン対応まで考慮したメニューは、単なる贅沢を超えて、一種の文化体験と言えるでしょう。
特に印象的だったのは、酒粕や甘酒を活かしたスイーツとセイボリー。酒粕の独特の風味と甘酒の優しい甘さが絶妙に調和し、素材の持ち味を最大限に引き出していると感じました。 単に美味しいだけでなく、体にも優しく、心にも温かさを感じさせる、まさに「ウェルネス」を体現したメニューだと感じました。
そして、ティーフリーフローとの組み合わせも素晴らしかったです。日本茶はもちろんのこと、様々な種類の紅茶やハーブティーが用意されており、一口一口、異なる風味を楽しむことができました。アフタヌーンティーと日本茶の組み合わせは、日本文化の繊細さを再認識させてくれる、貴重な時間でした。
さらに、「暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～」パッケージは、単なる食事の提供を超えた、体験型のウェルネスプログラムとして評価できます。 自分自身で作るハーバルボールは、ただのアフタヌーンティー以上の思い出となり、自宅でもその癒やしの効果を享受できる点が良いでしょう。
全体を通して、シックスセンシズ京都のアフタヌーンティーは、単なる贅沢な時間ではなく、五感を研ぎ澄ませ、日本の文化に触れ、心身ともにリフレッシュできる、特別な体験を提供していると感じました。今後も季節ごとのテーマを楽しみにしたい、そう思わせる素晴らしい時間でした。
ここがミソ
Q. 立冬のアフタヌーンティーはいつからいつまで開催されますか？
A. 2024年11月7日から11月21日まで開催されます。
Q. アフタヌーンティーのメニューはどのようなものですか？
A. 酒粕や甘酒を使ったスイーツやセイボリー、グルテンフリーのスコーンなど、米と酒の恵みをテーマにしたメニューです。具体的な内容は、酒粕フィグサンド、杉玉の酒粕リゾットなど。
Q. メニューはグルテンフリーですか？
A. はい、すべてのメニューはグルテンフリーです。
Q. ヴィーガンメニューの対応は可能ですか？
A. 2日前までの予約でヴィーガンメニューに対応可能です。
Q. アフタヌーンティーの料金はいくらですか？
A. お一人様6,900円（消費税・サービス料15％を含む）です。ティーフリーフローが含まれます。
Q. 予約方法は？
A. TableCheckウェブサイトから予約可能です。
Q. ハーバルボール作りのワークショップはありますか？
A. はい、アフタヌーンティーと組み合わせた「暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～」パッケージプランで、アルケミーバーでのハーバルボール作りワークショップに参加できます。
Q. 「暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～」の料金は？
A. お一人様13,200円（要予約、消費税・サービス料15％を含む）です。
Q. 開催場所はどこですか？
A. オールデイダイニング「Sekki（節気）」(B2F)です。ハーバルボールワークショップはアルケミーバー(B1F)で開催されます。
Q. 「Sekki（節気）」の営業時間は？
A. 朝食 7:00～10:00、ランチ 12:00～14:30、アフタヌーンティー 15:00～17:30、ディナー 18:00～22:00です。
みんなが思いそうなこと
💬素晴らしいアフタヌーンティーでした！繊細な味付けと美しい盛り付けに感動しました。また行きたいです！
💬酒粕を使ったスイーツが想像以上に美味しくて驚きました！グルテンフリーなのに、全く物足りなさは感じませんでした。
💬ティーフリーフローも充実していて、様々な種類の紅茶や日本茶を楽しむことができました。最高の贅沢な時間でした。
💬落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとアフタヌーンティーを堪能できました。サービスも素晴らしかったです。
💬ヴィーガンメニューにも対応可能とのことなので、次回はヴィーガンでお願いしようと思います。
💬ハーバルボール作りのワークショップも参加してみたいですね。また機会があれば是非参加したいです。
💬日本庭園を眺めながらのアフタヌーンティーは格別でした。最高のロケーションです！
💬立冬のテーマに合わせた、季節感あふれるメニューが素敵でした。
💬ペストリーシェフの横田さんの技量の高さが感じられる、素晴らしいスイーツでした。
💬全てのメニューが丁寧に作られていて、素材の良さが際立っていました。
💬値段は少々高いですが、その価値は十分にあると思います。また利用したいです。
💬友達と一緒に行ったのですが、みんな大満足でした。また近いうちに再訪したいです。
💬予約が取りづらいのが難点ですが、それだけの価値はあります。
💬日本酒好きにはたまらないアフタヌーンティーだと思います。
💬見た目も美しく、味も絶品でした。写真映えも抜群です！
