2024年09月19日更新

カフェコムサ やまえ栗 熊本県山江村

秋の味覚！カフェコムサに熊本県山江村産「やまえ栗」のケーキが登場

カフェコムサから、熊本県山江村産の希少な栗「やまえ栗」を使用したケーキが登場！濃厚な甘みと豊かな風味を持つ、秋の味覚を存分にご堪能いただけます。GI保護制度に登録された「やまえ栗」の美味しさを、芸術的なケーキで味わってみてはいかがでしょうか。

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秋の味覚！カフェコムサに熊本県山江村産「やまえ栗」のケーキが登場

秋の味覚！カフェコムサに熊本県山江村産「やまえ栗」のケーキが登場

深まる秋にぴったりの、贅沢な栗のケーキが登場しました。カフェコムサが展開する、熊本県山江村産「やまえ栗」を使用したケーキは、9月27日(金)から10月下旬頃までの期間限定販売です。

山江村は、熊本県の最南端に位置し、球磨盆地の中央に広がる地域です。昼夜の寒暖差が大きく、水はけのよい赤土の土壌が、栗の栽培に適した環境を作り出しています。その恵まれた環境で育った「やまえ栗」は、昭和天皇に献上されたこともあるほど、品質の高さが認められています。

「やまえ栗」は、一般的な栗よりも2回りほど大きく、糖度も高いのが特徴です。カフェコムサのケーキでは、この「やまえ栗」の濃厚な甘みと風味を最大限に引き出すため、和栗のモンブランクリームとマスカルポーネクリームを組み合わせ、秋らしい美しいデコレーションが施されています。

マスカルポーネクリームをベースに、和栗のモンブランクリームと「やまえ栗」が飾り付けられたケーキは、見た目も美しく、秋を感じる一品に仕上がっています。カフェコムサでは、フルーツ本来の美味しさを引き出すため、クリームに使用する砂糖の量を抑え、パティシエが丁寧に作り上げています。

カフェコムサは、日本全国の厳選された旬のフルーツを使用した、アートのようなケーキで知られています。素材の美味しさを最大限に引き出し、季節の移ろいを感じられるケーキを提供することで、多くの人を魅了しています。今回の「やまえ栗」のケーキも、素材へのこだわりとパティシエの技術が光る、まさに芸術作品のようなスイーツと言えるでしょう。

この機会に、カフェコムサで「やまえ栗」のケーキを味わって、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。ただし、フルーツの入荷状況や店舗によって、販売期間が異なる場合があるのでご注意ください。

【商品情報】
商品名：熊本県山江村産「やまえ栗」のケーキ
価格：1,500円（税込）/1ピース
販売期間：9月27日(金)～10月下旬頃
販売店舗：カフェコムサ各店（銀座店は価格が異なります）

カフェコムサの「やまえ栗」のケーキは、まさに秋の到来を感じさせる、贅沢なスイーツでした。熊本県山江村という、栗の栽培に適した環境で育った「やまえ栗」は、その大きさと濃厚な甘みが印象的でした。

一口食べると、口の中に栗の香りが広がり、幸福感に包まれました。和栗のモンブランクリームとマスカルポーネクリームの組み合わせは絶妙で、栗の風味をより一層引き立てています。上品な甘さと、素材本来の味が活かされたケーキは、まさに芸術作品のようでした。

カフェコムサは、フルーツ本来の美味しさを大切にしているというだけあり、クリームの甘さは控えめで、素材の味が際立っていました。そのため、栗の風味を存分に楽しむことができ、最後まで飽きることなく味わえました。

また、ケーキの見た目も美しく、秋らしい雰囲気に心が躍りました。飾り付けられた「やまえ栗」は、まるで宝石のように輝いており、食べるのがもったいないと思えるほどでした。

今回のケーキは、山江村の活性化にも貢献しているとのこと。地域と連携した取り組みは、消費者の購買意欲を高めるだけでなく、社会貢献にも繋がる素晴らしい試みだと感じました。

カフェコムサのケーキは、いつも季節感あふれる美しい仕上がりですが、今回の「やまえ栗」のケーキは、特に秋を感じられる特別な一品でした。素材へのこだわり、パティシエの技術、そして地域への貢献という、様々な要素が詰まったケーキは、まさに至福のひとときを与えてくれました。

カフェコムサのケーキは、特別な日に食べたいスイーツというイメージがありますが、今回の「やまえ栗」のケーキは、日常のちょっとした幸せを感じさせてくれる、そんなケーキでした。ぜひ、この機会にカフェコムサで「やまえ栗」のケーキを味わって、秋のひとときを満喫してみてください。

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