雲仙温泉「旅亭 半水盧」で味わう、秋の贅沢！四大食材の饗宴「秋リッチプラン」
長崎県雲仙市の温泉旅館「旅亭 半水盧」が、2024年9月1日から期間限定で「秋リッチプラン」の販売を開始。松茸、鮑、伊勢海老、長崎牛といった秋の食材を贅沢に使用したフルコースが楽しめる。標高700メートルの雲仙温泉で、美しい自然に包まれながら、秋の訪れを感じてみてはいかがだろうか。
雲仙温泉「旅亭 半水盧」で味わう、秋の贅沢！四大食材の饗宴「秋リッチプラン」
長崎県雲仙市の温泉旅館「旅亭 半水盧」は、2024年9月1日より、秋の訪れを満喫できる期間限定プラン「秋リッチプラン」の販売を開始しました。
標高700メートルの雲仙温泉に佇む「旅亭 半水盧」は、全室離れの客室と、伝統的な技法を用いた数寄屋造りの建物が特徴です。美しい日本庭園や、雲仙の地が育む新鮮な食材、開湯1300年を誇る硫黄泉など、五感を満たす贅沢な空間が広がっています。
「秋リッチプラン」では、松茸の土瓶蒸し、伊勢海老と鮑のお造り、長崎牛の溶岩焼きなど、秋の旬な食材をふんだんに使用した豪華フルコースが楽しめます。豊かな自然に囲まれた静寂の空間で、秋の恵みを存分に味わえる至福のひとときを過ごせます。
料理は、京都のミシュラン三つ星店「未在」店主の石原仁司氏がかつて2代目総料理長を務めたなど、高いレベルを誇ります。4代目となる現在の総料理長・本多光一氏は、歴代3名の料理長に就き、全ての味を知る後継者として活躍しています。季節の移ろいを感じさせる月替わりの献立は、器選び、盛り付けなど細部までこだわった本懐石料理で、目と舌で秋の贅沢を堪能できます。
「旅亭 半水盧」は、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」で宿泊施設として最高評価の五つ星、さらに料理においても一つ星の宿として紹介されました。施設と料理の2部門での同時受賞は国内2軒目の快挙です。さらに、アジア圏初となる「ミシュランガイド ホテルセレクション」において、1ミシュランキーとして紹介されています。
「秋リッチプラン」は、2024年7月29日から予約受付を開始し、宿泊期間は2024年9月1日から2024年11月15日までとなっています。料金は、2名様1室利用時、1泊2食付きで101,200円～（税・サービス料込）です。
秋の美しい景色と、旬の味覚を存分に楽しめる「秋リッチプラン」。雲仙温泉で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
「旅亭 半水盧」の「秋リッチプラン」は、まさに秋の贅沢を極めたプランと言えるでしょう。松茸、鮑、伊勢海老、長崎牛と、誰もが好む食材をふんだんに使用したフルコースは、まさに圧巻。
特に、松茸の土瓶蒸しは、秋の香りを存分に楽しめる一品。芳醇な香りと、上品な味わいが口の中に広がり、至福のひとときを演出してくれます。
伊勢海老と鮑のお造りは、新鮮な海の幸を味わえる贅沢な一品。新鮮でコリコリとした食感がたまらない。
そして、長崎牛の溶岩焼きは、肉の旨みを閉じ込めて焼き上げることで、ジューシーで柔らかな味わいに。口の中でとろけるような食感は、まさに至高の味わい。
さらに、料理だけでなく、温泉旅館ならではのサービスも充実しています。
全室離れの客室は、プライベート空間を確保し、ゆったりとくつろぐことができます。また、伝統的な技法を用いた数寄屋造りの建物や、美しい日本庭園は、都会では味わえない静寂と安らぎを与えてくれます。
開湯1300年を誇る硫黄泉は、心身をリフレッシュさせてくれる効果も期待できます。
「秋リッチプラン」は、日常の喧騒を離れ、心身ともに癒される贅沢な時間を過ごしたい人に最適なプランと言えるでしょう。
ただし、料金が少々高額な点は注意が必要です。予算に合わせて、他のプランも検討してみるのも良いかもしれません。
