2024年08月18日更新

大戸屋 アジフライ 定食屋

【画像】大戸屋のアジフライ定食がバカでかすぎる！　「体育会系高校生じゃないと食えんぞ」

大戸屋（おおとや）は、日本の代表的な定食チェーンで、家庭的な料理を提供するレストランとして広く認知されています。

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- ツイッターより

大戸屋（おおとや）は、日本の代表的な定食チェーンで、家庭的な料理を提供するレストランとして広く認知されています。1968年に創業され、以来、多くの人々に愛され続けているこのチェーンは、家庭料理を基盤にしたメニューと、温かみのあるサービスで知られています。以下では、大戸屋の特徴、歴史、メニュー、そして現在の展望について詳しく説明します。

創業と歴史
大戸屋は、1968年に東京・赤坂で創業されました。創業者である大戸屋喜三郎氏は、家庭料理の味を提供するレストランを目指し、初めての店舗を開店しました。その後、1970年代に入ると、大戸屋は日本国内で徐々に店舗数を増やし、1980年代にはフランチャイズ展開を開始。これにより、全国各地に店舗を展開することとなり、2000年代には海外にも進出しました。現在では、日本国内に約500店舗以上、そして海外に約50店舗以上を展開しています。

メニューと特徴
大戸屋のメニューは、和食を中心にした定食が特徴です。代表的なメニューには、鶏の唐揚げ、焼き魚、豚の生姜焼きなどがあります。これらの料理は、いずれも家庭的で安価な価格で提供され、ボリューム満点なことから、多くの人々に支持されています。

特に、大戸屋の「定食」は、メインディッシュに加え、味噌汁、ご飯、漬物などがセットになっており、栄養バランスも考慮されています。サイドメニューとしては、季節の野菜を使用した副菜や、ヘルシーな豆腐料理なども人気があります。また、健康志向の顧客に向けたメニューや、地域限定の特別メニューも展開されています。

大戸屋の料理の魅力は、何と言ってもその家庭的な味です。使用する食材は新鮮で、手作りにこだわり、調理過程にも工夫が施されています。また、料理の提供方法にもこだわりがあり、見た目にも美しい盛り付けがされています。

経営理念と企業文化
大戸屋は、「家庭的な味と安らぎを提供する」を経営理念とし、地域密着型の経営を行っています。店舗の設計や内装も、温かみのある家庭的な雰囲気を大切にしており、顧客がリラックスできる空間作りがされています。スタッフ教育にも力を入れており、接客の質を高めるための研修が行われています。

また、大戸屋は環境への配慮も行っており、リサイクル活動や省エネルギーの取り組みを実施しています。地元の食材を積極的に使用し、地域社会との連携を深めることにも注力しています。

海外展開と未来
大戸屋は、国内外での展開を進めており、特にアジア地域での店舗数が増加しています。海外進出の際には、その地域の食文化や顧客の好みに合わせたメニューを開発し、現地のニーズに応えるようにしています。例えば、タイやシンガポールでは、現地の食材を使用した特別メニューが提供され、現地の顧客にも支持されています。

将来的には、さらに多くの国や地域への展開を計画しており、グローバルな市場においても大戸屋のブランドを広めることを目指しています。また、デジタルトランスフォーメーションにも取り組んでおり、オンライン注文やデリバリーサービスの強化も進めています。これにより、より多くの顧客に便利でアクセスしやすいサービスを提供することが期待されています。

ツイッターより

大戸屋の期間限定のアジフライ定食、大きいよと書いてあって、大きいのかと思って注文したら、人の顔くらいの大きさのアジフライが来た。こんなの、腹を減らした、体育会系高校生とかじゃないと食べられないぞ。 pic.twitter.com/WXWTiDayRq
— きくち (@zebra_stripe_) Aug 16, 2024

バーミヤンのアジフライもフワフワで美味しいから食べて欲しい。しかも270円で安い！ https://t.co/APbc1GIOFK pic.twitter.com/C8TtLF5Bu1
— みき☆♪맠녕🕊‎한🐿★★★★★ (@mifty1017) Aug 16, 2024

これ、食べに行きたい！近くにないけど🥲40目前で食べ切れるかな？ https://t.co/nGakD5xf7a
— りく@猫にまみれたい (@debuneko_darake) Aug 17, 2024

大きくて美味しそう1590円まのはなかなかお高いけど🤔 https://t.co/wLkuAsJjpu
— るあーな𖤐 ̖́- (@Luana_maple2) Aug 17, 2024

今日アジフライ食べたいと思ってたところで選択肢が見つからなかったのにまさか地元の大戸屋で出してたとは。、早めに次行こう。 https://t.co/2Ct5XFAJy2
— モリコ (@morikorn) Aug 16, 2024

浜松の居酒屋で人数分アジフライ注文したら大将が席まで来て、「アジフライでかいと書いてあるのに一人一個注文は無理だと言いに来たけど、君たちなら大丈夫だな」って一人一個出してくれたのよりさらにデカい🙄 https://t.co/0lxWtEqnUx
— PP_RPA（ぴぴ） (@RpaDq) Aug 16, 2024

良いね！アジフライ。あぁ…ビールと合うんだよなぁ〜 https://t.co/4BNfB74AD9
— こひもと警備局長@人生適当 (@kohimoto1) Aug 16, 2024

unSeaのまなみちゃんの担当魚がアジなので、大戸屋へ行くしか！笑#unSea #担当魚 #とは #まなみ #谷野愛美 https://t.co/g4tOZxqEqN
— すずきさとし🍀💎 ☀️🏡🐠🫧 (@zky12) Aug 16, 2024

多分ベロは余裕でこれ食べれちゃう....顔面くらいあっても多分米も大盛りにしてもちょうど良いかなって感じだろな。お腹空いてきた〜ラーメン屋きたものの席はひと席空いててラッキーだったものの作ってる人が1人らしくて 1時間待ってる笑笑 https://t.co/aR5Gcs9XXs
— ベロリンガーハット -👅- (@splat00n___) Aug 17, 2024

あー、サクサクのアジフライ食べたい https://t.co/uCJEeQ3bqP
— ふらの㌫ (@parkour_sky) Aug 16, 2024

いいぞ、こーゆーの！！ https://t.co/9XKn9N1fDz
— ソル・セルボルト (@Will_Martini) Aug 17, 2024

昨日食べた角上魚類のアジフライも大きかったな… https://t.co/d5w2ZoGNLL
— 卵焼き (@lovelivenumad) Aug 16, 2024

ええやん https://t.co/VpzvTt9HXy
— たろ (@tarocaok) Aug 16, 2024

これくいてえ。 https://t.co/VFGIQqHFFy
— なすび (@nsb1016) Aug 16, 2024

残念食べればよかった https://t.co/TLYr29WstN
— 🐥フクちゃん (@fukuchan25) Aug 17, 2024

すごい。尺アジ仕入れてそう。 https://t.co/Wh0RiE8cSV
— カズワタベ (@kazzwatabe) Aug 16, 2024

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