2024年10月01日更新

ShortCake ルビーショコラショートケーキ 歌舞伎町

歌舞伎町の夜に輝く！話題のショートケーキ専門店ShortCakeCompanyが店舗拡大

新宿歌舞伎町で人気のショートケーキ専門店ShortCakeCompanyが、店舗を4倍に拡大し、テイクアウトサービスも開始予定を発表。さらに、日本初となる「ルビーショコラショートケーキ」のクラウドファンディングも開始します。希少なルビーチョコレートを使用した贅沢な一品を

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こういうこと

■ 新宿歌舞伎町にある人気ショートケーキ店ShortCakeCompanyが、店舗を拡大し、より多くの客に対応できる体制を整えます。

■ 店舗拡大に伴い、新商品として日本初の「ルビーショコラショートケーキ」を発表、クラウドファンディングで先行販売を実施します。

■ 2025年にはテイクアウトサービスを開始予定で、より多くの人がShortCakeCompanyのショートケーキを楽しめるようになります。

歌舞伎町の夜に輝く！話題のショートケーキ専門店ShortCakeCompanyが店舗拡大＆新商品発表！

新宿歌舞伎町の喧騒の中にひっそりと佇む、小さなショートケーキ専門店ShortCakeCompany。2023年11月のオープン以来、その魅力的な「おひとり様用ホールケーキ」で瞬く間に人気店となりました。5坪という小さな空間ながら、オーダーが入ってから丁寧に作られる、ジャージー生クリームをたっぷり使用したショートケーキは、SNSでも話題沸騰。夜の街で、お酒を飲まない人でも楽しめる、特別な空間を提供している点も人気の秘訣です。

しかし、その人気ゆえに、常に満席状態が続き、多くのお客様を待たせてしまう状況が続いていました。そこで、1周年を機に、店舗を現在の4倍の広さに拡大移転することを決定。2024年11月、新たな場所でグランドオープンを迎えます。拡大された空間では、客席数の増加だけでなく、厨房設備の充実も図り、これまで提供できなかったテイクアウトサービスも2025年から開始予定。より多くのお客様に、ShortCakeCompanyの美味しさを届ける体制が整います。

そして、この店舗拡大を記念して、新たな挑戦として日本初の「ルビーショコラショートケーキ」を開発しました。2017年に登場したばかりの希少なルビーチョコレートを使用。着色料不使用で自然なピンク色とフルーティーな酸味が特徴です。この希少なチョコレートを、ShortCakeCompany自慢のジャージー生クリームと組み合わせ、他にはない贅沢な味わいを生み出しました。見た目も可愛らしく、定番商品の「薔薇と苺のショートケーキ」のデザインを踏襲。トップにはフランボワーズを飾り付けています。

この特別な「ルビーショコラショートケーキ」を、2024年10月1日から10月31日まで実施されるクラウドファンディングで先行販売。目標金額は300万円で、支援者には様々なリターンが用意されています。先行販売以外にも、定番ショートケーキの限定セット、レセプションパーティーへの招待、店舗貸切権、出張パティシエサービス、さらにはコラボ権など、多様なリターンが魅力です。この機会に、ぜひShortCakeCompanyの挑戦を応援してください。

ShortCakeCompanyの記事を読み終え、彼らの挑戦と情熱に感銘を受けました。5坪という小さな空間からスタートし、わずか1年で予約困難な人気店になった彼らの努力は想像を絶するものがあります。満席続きという成功の裏にある課題を真摯に受け止め、店舗拡大という決断をしたことにも、経営者としての責任感と顧客への感謝が感じられます。

特に、新商品の「ルビーショコラショートケーキ」の開発には驚きました。希少なルビーチョコレートを使用し、見た目も味も素晴らしいケーキは、まさにShortCakeCompanyの進化を示す象徴と言えるでしょう。クラウドファンディングを通して、顧客参加型の店舗拡大を目指す姿勢にも好感が持てます。リターンも多様で、顧客との繋がりを大切にする彼らの姿勢が伝わってきます。

記事全体から、ShortCakeCompanyのスタッフの皆さんのケーキへの愛情、そして顧客への感謝の気持ちがあふれていると感じました。今後も、より多くの挑戦を続け、進化していくShortCakeCompanyを応援し続けたいと思いました。歌舞伎町という独特の雰囲気の中で、夜でも気軽に立ち寄れる、特別なショートケーキを提供するお店として、これからも多くの人々を魅了し続けることでしょう。成功を祈っています！

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ShortCakeCompanyとはどのようなお店ですか？

A. 新宿歌舞伎町にある、おひとり様用のホールケーキが人気のショートケーキ専門店です。オーダーが入ってから作る、出来立てのジャージー生クリームを使ったフォトジェニックなケーキが特徴です。

Q. なぜ店舗拡大をするのですか？

A. 現在、5坪の小さな店舗では、多くの顧客の需要に応えきれない状況が続いており、顧客満足度向上のため、店舗を4倍に拡大することになりました。

Q. 新商品「ルビーショコラショートケーキ」の特徴は何ですか？

A. 日本初となるルビーチョコレートを使用したショートケーキです。希少なルビーチョコレートのフルーティーな酸味と、ジャージー生クリームの組み合わせが贅沢な味わいを生み出しています。

Q. クラウドファンディングの目的は何ですか？

A. 店舗拡大に必要な資金調達と、新商品「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売を行うためです。

Q. クラウドファンディングのリターンにはどのようなものがありますか？

A. 「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売の他、定番ショートケーキの限定セット、レセプションパーティーへの招待、貸切権など、様々なリターンが用意されています。

Q. 店舗拡大後の営業形態は変わりますか？

A. 客席数が増加し、2025年からはテイクアウトサービスも開始予定です。

Q. ShortCakeCompanyの営業時間や休業日は？

A. 営業時間は17:00～24:00（最終入店22:30）、定休日はありません。

Q. 店舗の場所はどこですか？

A. 新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第二 2階&3階です。

Q. 「ルビーショコラショートケーキ」の一般販売はいつからですか？

A. 2025年1月から一般販売予定です。

Q. ShortCakeCompanyはどのようなメディアに取り上げられていますか？

A. 『るるぶ&MORE』、『日経MJ新聞』、『出没！アド街ック天国』、『よるのブランチ』、『じゃらん』など、様々なメディアで紹介されています。

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みんなが思いそうなこと

💬小さなお店からここまで成長したことに感動しました！今後の更なる発展を期待しています！

💬ルビーショコラショートケーキ、すごく美味しそうですね！クラウドファンディングでぜひ手に入れたいです！

💬歌舞伎町にこんな素敵なお店があるなんて知りませんでした！ぜひ行ってみたいです！

💬テイクアウトできるようになるのは嬉しいですね！職場にも手軽にShortCakeCompanyのケーキを持ち帰れるのは最高です！

💬4倍の広さになるなんてすごいですね！より快適な空間で、美味しいケーキが楽しめるのが楽しみです！

💬クラウドファンディングのリターンが魅力的ですね！レセプションパーティーにも参加したいです！

💬ShortCakeCompanyのケーキは、見た目も可愛くて、味も絶品です！これからも美味しいケーキを期待しています！

💬メディアにもたくさん取り上げられている人気店なんですね！納得です！

💬お店の方々の情熱が伝わってくる素敵な記事でした。これからも応援しています！

💬おひとり様用ホールケーキというコンセプトが斬新で素敵ですね！

💬ジャージー生クリームがたっぷり使われているのが魅力的です！

💬夜の歌舞伎町で、美味しいショートケーキが食べられるのは贅沢ですね！

💬希少なルビーチョコレートを使ったショートケーキ、ぜひ食べてみたいです！

💬クラウドファンディング、成功することを願っています！

💬店舗拡大で、より多くの人がShortCakeCompanyのケーキを楽しめるようになるのは素晴らしいですね！

💬テイクアウトサービス開始も楽しみです！

💬素敵なお店で、これからも繁盛することを祈っています！

💬ShortCakeCompanyの挑戦を応援します！

💬この機会に、クラウドファンディングで支援したいです！

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