ほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、知人一家はほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べており、家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。ほうれん草は下茹でして絞らないとシュウ酸により結石ができる

— UMA (@uma_adhd) Mar 25, 2024

尿路結石になった人間からするとほうれん草を生で食うと結石になるのはそうなんだけど「ちゃんと水飲む」の方が優先順位は遥かに高い。ほうれん草とかシュウ酸含む食いもん全然食べてなくても水飲まないだけでなるからな。ふざけるなよ。

— おもちジャンキー (@kinokorian_142s) Mar 27, 2024

シュウ酸はほうれん草より減るのでそのまま煮込んでも大丈夫、栄養価もそんなに変わらんし

— sate (@kinsate) Mar 27, 2024

ほうれん草は下茹でしないとダメというツイートにサラダ売ってるけどいいのか？と思ったのだが、あれはシュウ酸が少ないから生食OKの品種だったようだ。あと、品種改良が進んでいるから普通のほうれん草も昔よりはシュウ酸少ないらしい。

— わたさく・B・極・鋼鉄 (@wat_asaku) Mar 27, 2024

シュウ酸の為にほうれん草は湯通ししてからの調理になるけど小松菜は、湯通ししなくてもいいから結構使いやすいです🥗

— まも (@koimonee) Mar 27, 2024

ほうれん草にシュウ酸多いなら俺ってほうれん草なのかな

— 伊薙シュウ (@Syu39rin) Mar 27, 2024

トレンドのほうれん草のシュウ酸について全く知らず、レンチンしてちょっと濯ぐくらいで毎日の様にバクバク食ってたけど頻度落とそ_φ(･_･

— masa🎸 (@masajetcity) Mar 27, 2024

シュウ酸全方面身体に良い物なんてないだろう...。ほうれん草に限った事ではないが...何かしら悪い面もあるだろう...。バランス良く摂取して適度に運動を行う事が大切だと思うがな...。

— パニックさん (@yami_aka_utsu) Mar 27, 2024

悪さするのはほうれん草のシュウ酸。消化器の中でカルシウムと結合させてうんこと一緒に出せばいいので、むしろカルシウム（鰹節やしらすとか）と一緒に食べると良い。（血液内に吸収されてしまうと、体内のカルシウムと結合して腎臓や尿管で結石になるのです。

— 👹かろ＝オニスキー👹 (@oni_chan_sky) Mar 27, 2024

なんで、トレンドにほうれん草？そして、同じシュウ酸案件なら、生食キャベツも断罪されるべきだ！とか…🫠頻度の想定で、ほうれん草が週1くらいなら、キャベツ千切りは週2くらいやろ？っての複数観測したけど…皆んな、そんな頻繁に食べてんの？ウチ、どちらも月1未満やで？？

— 汀音 (@KananAngelic) Mar 27, 2024

まじか調べたら水だし緑茶シュウ酸多いらしい

— めた (@metabody0316) Mar 27, 2024

シュウ酸が多い食べ物としてルバーブが有名だこど，ルバーブはしりとりで「る攻め」されたときに使えるから憶えておくといいよ（ブタオザルで返されるが）。

— todoroki18🌐 (@todoroki18) Mar 27, 2024

ほうれん草…茹でないとあかんのか。採れたて筍フルコース楽しんだあと結石で地獄見た人の話昔話見たけどそれよりシュウ酸カルシウム多いんかね — 開き直ったゴンザレスさん (@gonzarez69) Mar 27, 2024

RT 実はお紅茶やコーヒーもシュウ酸が多いので要注意ですお水もしっかり飲むのです

— レーチェ（🥃担当P） (@payadise) Mar 27, 2024

シュウ酸の過剰摂取、含有量のみを考えた場合ほうれん草の茹で汁は実質的には緑茶に相当するな……？

— 空定 (@skyward_Coo) Mar 27, 2024

カルシウムの吸収阻害、という側面もあるから、カルシウム不足〜とお嘆きの方はシュウ酸の食品と別タイミングでカルシウムを摂ることがよさそうかも

— てば (@te_game_1234) Mar 27, 2024

RP…ほうれん草はそのシュウ酸を減らすためにたっぷりのお湯で茹でてくれな…アク抜きというやつです。30％くらいは減ったはず。くれぐれと生で食わない。過ぎたるは及ばざるが如しといいますので、食べ過ぎはなんでも良くないのよ。ビタミンや鉄分が豊富だから適量を食べよう。

— イリメ＠2/25勇者復活祭O-2 (@SGtalk_irime) Mar 27, 2024

シュウ酸の話題を見ましたが、常夜鍋を作るときは一応下茹でして絞ってから鍋に入れてはいるのですが、無駄な手間ではなかったかもしれません。乳製品系と一緒に食べると体外に排出できるようになるという新規情報を得られたので、シチューやクリームパスタとかと一緒に食べるようにして見ます。

— 裏影P👤/🐈‍⬛ (@tmd_n_y) Mar 27, 2024

シュウ酸なんて言葉初めて知った！週の半分以上ほれんそう料理作ってるけど一度も茹でたことなんてない。そして毎日7杯も緑茶を飲んでいる。緑茶もよくないらしいし…。先日、救急搬送されて「結石かもしれない」って言われたけど、シュウ酸のせい、、、？😇

— まさと (@atmpulin) Mar 27, 2024