2017年12月18日更新

【悲報】大阪梅田の料理店「tsukushinbo」、30人の貸切予約がドタキャンでオーナー夫婦悲嘆

素敵なお店なので今度梅田に行ったらこのお店に行こう ※当初、タイトルに「廃棄」と表記しましたが、@shinchan_orz　さんから廃棄はしていないとのご指摘をいただきましたので、訂正してお詫びいたします。

32096

何があったのか？

貸切予約の連絡は電話であった。客は店を「ぐるなび」で知ったという。

決して大きな店ではない。30人全員の着席は無理だと伝えると、「椅子はいらないから、立食でお願いします」と返答があり、予約が確定した。

人数変更がある場合は、予約日の2日前までに連絡をしてほしい、と約束していたが、電話はなかった。そのため、30人分の食材を調達し、準備に入った。

少しでも居心地良く、楽しんでもらうため、スタッフ総出で椅子を全て運ぶなどして広いスペースを確保した。そして、コース料理全6品のうち、オードブル3種とサラダ、ばら寿司を事前に作って、客を待った。

しかし、予約時間の午後7時半になっても、誰も来店しない。15分後に幹事の携帯電話に連絡しても通じない。ショートメールも送ったが返信はなかった。

午後9時頃には別の客が来店したが、団体予約が入っており、貸切体制だったため断った。

料理は自分たちが食べるはずではなかった。
多くの来店客を見込める金曜日。団体客を信じて待ったが、結局、客は来なかった。

すぐに痛んでしまうばら寿司は急遽、友人が買ってくれ、アルバイトの従業員にも持って帰ってもらった。残りは夫婦2人で食べた。

団体客が支払うはずだった料金は1人あたり3500円。値下げの依頼に応じて決まった額だった。

今回のように、コース料理の予約注文があった客に無断キャンセルされたのは初めて。幹事からの連絡やキャンセル料金の支払いは今もない。

「信じて待ったのに」1人も来なかった。30人の貸切予約があった小さな飲食店の悲しみ（BuzzFeed Japan） - Yahoo!ニュース

両親が個人で経営する店に12月15日、30人の団体の貸切予約が入っていた。ところが、約

お店はこちら

貸切和風ダイニング tsukushinbo 梅田店口コミ - ぐるなび

貸切和風ダイニング tsukushinbo 梅田店のファンが投稿する応援フォトと口コミ一覧ページです。お店のウリキーワード：駅近貸切パーティなど。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「貸切和風ダイニング tsukushinbo 梅田店」の情報が満載です。ＪＲ大阪駅より徒歩2分旬の手作り料理ダイニング＆バル忘年会オーダーコース2,500円（税抜）～ 2種のランチ、カフェ限定メニューも店内貸切は12～24名様までOK★