実力派シェフ監修！cotta×ローソンコラボスイーツ最終章
cottaとローソンのコラボスイーツ第3弾が、関東甲信越エリアのローソンで7月9日から販売開始。今回は、話題の実力派パティシエ2名が監修した、こだわりのスイーツが登場。
実力派シェフ監修！cotta×ローソンコラボスイーツ最終章
製菓材料のECサイト「cotta」とローソンがコラボしたスイーツの第3弾が、2024年7月9日(火)より関東甲信越エリアのローソンで販売開始されました。
今回のコラボでは、人気パティシエ6名によるリレー形式でスイーツが展開され、話題となっています。第1弾、第2弾では、コンビニスイーツのクオリティを超えるおいしさとして、SNSを中心に大きな話題となり、開始早々に完売店舗が続出しました。
そして、いよいよ最終章となる第3弾では、神戸を拠点に東京進出を果たした「Riviere(リビエール)」の西剛紀シェフと、季節のフルーツを使った華やかなお菓子作りが得意な「INFINI(アンフィニ)」の金井史章シェフが監修した2つのスイーツが登場します。
西シェフが監修した「いちご&クリームチーズプリンのタルト」は、サクサク食感のタルト生地の中に、濃厚なクリームチーズプリンがたっぷり詰まった贅沢な一品。クリームチーズのなめらかな口どけと、いちごの甘酸っぱさが絶妙に調和した、多くの人に愛される組み合わせにシェフのこだわりが光ります。
一方、金井シェフが監修した「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」は、ショートケーキのようなふわふわ食感が特徴のオムレットです。ほんのりバラの香りがする苺ソースを使用することで、フレッシュな苺の風味を存分に引き出し、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱい苺クリームのバランスが絶妙な、上品な味わいに仕上がっています。
cottaのウェブサイトでは、コラボスイーツの再現レシピも公開されています。パティシエたちのこだわりが詰まったレシピで、ご自宅でも本格的なスイーツを楽しむことができます。第1弾、第2弾のスイーツレシピも掲載されているため、気になる方はぜひ挑戦してみてください。
さらに、コラボスイーツを購入または再現レシピで作ったスイーツをSNSに投稿すると、総額100万円分の賞品が抽選で当たるキャンペーンも開催されています。
今回のコラボでは、実力派パティシエ6人の個性豊かなスイーツを味わうことができます。ぜひお近くのローソンで、こだわりのスイーツをお楽しみください。
cottaとローソンのコラボスイーツ第3弾は、人気パティシエ2名の個性が光る、まさに「最終章」にふさわしい内容でした。
西シェフの「いちご&クリームチーズプリンのタルト」は、シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出した、まさに王道と言えるスイーツ。濃厚なクリームチーズプリンと、甘酸っぱいイチゴの組み合わせは、何度でも食べたくなる中毒性がありました。
一方、金井シェフの「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」は、見た目も華やかで、まるで宝石箱のようなスイーツ。バラの香りがほんのり香る苺ソースは、上品な甘さと爽やかさをプラスし、贅沢な気分にさせてくれました。ふわふわのオムレット生地と、濃厚なカスタードクリームとの相性も抜群で、口の中でとろけるような食感が最高でした。
今回のコラボスイーツを通して、パティシエたちの「こだわり」と「情熱」を感じることができ、大変感動しました。コンビニスイーツのレベルを超えた、本格的なスイーツを味わうことができ、大満足でした。
また、cottaのウェブサイトで公開されている再現レシピも、とても参考になりました。パティシエの技術を参考に、自宅でも本格的なスイーツに挑戦してみようと思いました。
cottaとローソンによる、今後も期待できるコラボレーションに注目していきたいと思います。
